Kuinka paljon kaloreita on näkkileivässä? Ravintoarvot & makrot
Yksi näkkileipä (10 g) sisältää 37 kaloria
Proteiini 0.8g · Hiilihydraatit 8.2g · Rasva 0.1g
Näkkileipä on kuiva, ohut ja rapea ruisleipä — suomalaisen ruokakulttuurin kulmakivi, jota on syöty satoja vuosia. Se on äärimmäisen vähärasvainen ja poikkeuksellisen kuitupitoinen, mikä tekee siitä suositun valinnan voileiville ja välipaloille. Tässä ovat ruis-näkkileivän täydelliset ravintoarvot USDA-tietojen perusteella. Näkkileipä sisältää vain noin 6 % vettä.
1531 kJ · per 100g · Vesi: 6.1 g
Kalorilaskuri: Näkkileipä
10 g näkkileivän sisältää 37 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 näkkileipä (10 g) | 37 kcal | 0.8g | 8.2g | 0.1g |
| 2–3 näkkileipää (25 g) | 92 kcal | 2g | 20.6g | 0.3g |
| 3 näkkileipää (30 g) | 110 kcal | 2.4g | 24.7g | 0.4g |
| 100 grammaa | 366 kcal | 7.9g | 82.2g | 1.3g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Näkkileipä — Ravintoarvot
| Näkkileipä | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 366 kcal |
| Proteiini | 7.9 g |
| Rasva | 1.3 g |
| Hiilihydraatit | 82.2 g |
| Kuitu | 16.5 g |
| Sokeri | 1 g |
| Natrium | 410 mg |
| Kalium | 319 mg |
| Magnesium | 78 mg |
| Fosfori | 269 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0 mg |
| Folaatti | 0 mcg |
| Mangaani | 0 mg |
| Vesi | 6.1 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 172739) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Ruis-näkkileipä
366 kcal per 100 g — klassinen skandinaavinen näkkileipä täysjyväruisjauhosta. 16,5 g kuitua, 7,9 g proteiinia, vain 1,3 g rasvaa per 100 g. Erittäin kuiva (6 % vettä), mikä antaa pitkän säilyvyyden. Maailman yleisin tyyppi.
Täysjyvä monisiemen-näkkileipä
~340 kcal per 100 g — ruis-, vehnä-, kaurajauhon ja siementen (seesami, pellava, auringonkukka) sekoituksesta. Hieman vähemmän kaloreita siementen ansiosta, joissa enemmän rasvaa mutta vähemmän tärkkelystä. Korkeampi proteiini (9–10 g). Tukeva, pähkinäinen vaihtoehto.
Ohut näkkileipä
~310 kcal per 100 g — ohuempi ja kevyempi kuin tavallinen näkkileipä, jokainen kappale painaa noin 7–8 g (~22–25 kcal). Vähemmän kuitua (~11 g per 100 g) hienojakoisemman jauhon vuoksi. Kevyempi vaihtoehto niille, joille tavallinen näkkileipä on liian kuiva.
Gluteeniton näkkileipä
~360 kcal per 100 g — maissi-, riisi- tai tattarijauhosta rukiin sijaan. Samankaltainen kalorimäärä, mutta tyypillisesti vähemmän kuitua (~6–8 g per 100 g). Sopii keliaakikoille ja gluteeniherkille. Rakenne on usein hieman erilainen — hauraampi ja vähemmän sitkeä.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
366 kcal per 100 g kuulostaa paljon, mutta jokainen kappale painaa vain noin 10 g (~37 kcal), mikä tekee näkkileivästä yhden parhaista leipätuotteista annoskontrolliin. Se tarjoaa 7,9 g proteiinia ja poikkeukselliset 16,5 g kuitua per 100 g — lähes kolme kertaa eemmän kuin ruisleipä. Rasva on minimaalinen, 1,3 g per 100 g. Sokeri on erittäin matala, 1,0 g. Rajoita 2–3 kappaleeseen per ateria ja yhdistä proteiinipitoisiin päällysteisiin.
Ketolle
Ei yhteensopiva ketogeenisen ruokavalion kanssa. Näkkileipä sisältää 65,7 g nettohiilihydraattia per 100 g (82,2 g kokonais miinus 16,5 g kuitu). Yksikin kappale (10 g) sisältää noin 6,6 g nettohiilihydraattia — kolmanneksen tiukasta 20 g päiväkohtaisesta keto-rajasta. Vaikuttavasta kuitupitoisuudesta huolimatta erittäin korkea hiilihydraattipitoisuus tekee näkkileivästä täysin sopimattoman ketolle.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on näkkileivässä?
Yksi näkkileipä (10 g) sisältää noin 37 kaloria. 100 grammassa näkkileipää on 366 kaloria, mikä kuulostaa paljolta, mutta jokainen kappale painaa vain noin 10 g. Kolme kappaletta (30 g) sisältää noin 110 kaloria. Korkeampi kaloritiheys 100 grammaa kohden johtuu siitä, että näkkileipä on lähes täysin kuiva (vain 6 % vettä vs 37 % tavallisessa leivässä).
Kuinka paljon kuitua on näkkileivässä?
Näkkileipä sisältää vaikuttavat 16,5 g kuitua per 100 g — yksi korkeimmista arvoista leipätuotteiden joukossa. Yksi kappale (10 g) tarjoaa 1,65 g kuitua. Kolme kappaletta antaa lähes 5 g kuitua. Se on lähes kolminkertainen määrä verrattuna ruisleipään (5,8 g per 100 g).
Näkkileipä vs tavallinen leipä — kumpi on parempi painonpudotukseen?
Näkkileipä on erinomainen annoskontrolliin: yksi kappale sisältää vain 37 kcal verrattuna 83 kcal per viipale ruisleipää. 16,5 g kuitua per 100 g (vs 5,8 g ruisleivässä) pitää kylläisenä pidemmän. Tyypillinen annos 2–3 kappaletta (20–30 g, 73–110 kcal) on kevyempi kuin kaksi viipaletta leipää (166 kcal).
Onko näkkileipä hyvä painonpudotukseen?
Näkkileipä voi olla erinomainen valinta painonpudotukseen. Jokainen kappale sisältää vain noin 37 kaloria, mikä helpottaa annoskontrollia. Poikkeuksellisen korkea kuitupitoisuus (16,5 g per 100 g) edistää kylläisyyttä. Rasvapitoisuus on minimaalinen, 1,3 g per 100 g. Rajoita 2–3 kappaleeseen ja yhdistä raejuustoon, savuloheen tai vihanneksiin.
Kuinka paljon hiilihydraatteja on näkkileivässä?
100 grammassa näkkileipää on 82,2 g hiilihydraatteja, joista 1,0 g sokeria ja 16,5 g kuitua. Yksi kappale (10 g) sisältää noin 8,2 g kokonaishiilihydraatteja ja 6,6 g nettohiilihydraatteja. Korkea hiilihydraattipitoisuus 100 grammaa kohden johtuu tuotteen kuivasta luonteesta.
Onko näkkileipä gluteenitonta?
Ei — tavallinen ruis-näkkileipä sisältää gluteenia. Ruis sisältää luonnostaan sekaliinia, gluteeniproteiinin tyyppiä. Keliakiaa tai gluteeniherkkyytä sairastavien on vältettävä ruis-näkkileipää. Gluteenittomia vaihtoehtoja on kuitenkin saatavilla maissi-, riisi- tai tattarijauhosta.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Näkkileipä | 366 | 7.9g | 82.2g | 1.3g |
| Ruisleipä | 259 | 8.5g | 48.3g | 3.3g |
| Leipä (täysjyväleipä) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Kaurapuuro (keitetty) | 71 | 2.54g | 12g | 1.52g |
| Riisi (valkoinen, keitetty) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
per 100g
100 grammassa näkkileipää on 366 kcal, 16,5 g kuitua ja vain 1,3 g rasvaa — kuitu-kalori-suhde on huomattavasti parempi kuin tavallisessa leivässä (252 kcal, 5,8 g kuitua). Yksi kappale (~37 kcal) on annoskontrolloitu perusta, suomalaisen ruokakulttuurin ikoni.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.