Kuinka paljon kaloreita on couscousissa? Ravintoarvot & makrot
Kupillinen keitettyä couscousia (157 g) sisältää 176 kaloria
Proteiini 6g · Hiilihydraatit 36.5g · Rasva 0.3g
Couscous ei ole vilja — se on pientä pastaa durumvehnän mannasuurimoista (semolina), joka on pyöritelty pieniksi rakeiksi ja höyrytetty. 112 kcal, 3,79 g proteiinia ja vain 0,16 g rasvaa per 100 g — se on yksi vähärasvaisimmista tärkkelyslisukkeista. Kupillinen keitettyä couscousia (157 g) tarjoaa noin 176 kcal — hieman vähemmän kuin valkoinen riisi (130 kcal/100 g) ja huomattavasti vähemmän kuin tavallinen pasta (157 kcal/100 g). Se valmistuu vain 5 minuutissa, mikä tekee siitä nopeimman viljavaihtoehdon. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää couscousin kaloreista ja makroista USDA-tietojen perusteella. Couscous koostuu noin 73-prosenttisesti vedestä.
469 kJ · per 100g · Vesi: 72.57 g
Kalorilaskuri: Couscous (keitetty)
157 g couscousin sisältää 176 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kupillinen keitettyä (157 g) | 176 kcal | 6g | 36.5g | 0.3g |
| ½ kupillista keitettyä (79 g) | 88 kcal | 3g | 18.3g | 0.1g |
| 100 grammaa | 112 kcal | 3.8g | 23.2g | 0.2g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Couscous (keitetty) — Ravintoarvot
| Couscous (keitetty) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 112 kcal |
| Proteiini | 3.79 g |
| Rasva | 0.16 g |
| Hiilihydraatit | 23.22 g |
| Kuitu | 1.4 g |
| Sokeri | 0.1 g |
| Natrium | 5 mg |
| Kalium | 58 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Fosfori | 22 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0.051 mg |
| Folaatti | 15 mcg |
| Mangaani | 0.084 mg |
| Vesi | 72.57 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169700) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Tavallinen keitetty (oletus)
112 kcal, 3,79 g proteiinia, 0,16 g rasvaa per 100 g. Tavallinen marokkolainen couscous raffinoidusta durumvehnän mannasuurimoista. Valmistuu 5 minuutissa — lisää vain kiehuvaa vettä, peitä ja kuohkeuta haarukalla. Erittäin vähärasvainen, mieto maku, loistava pohja pataruoille, salaateille ja lisukkeille.
Täysjyväcouscous
~120 kcal per 100 g (keitetty). Valmistettu täysjyvä durumvehnäjauhoista raffinoidun mannasuurimon sijaan. Enemmän kuitua (~3 g vs 1,4 g per 100 g), hieman enemmän proteiinia (~4,5 g) ja pähkinäisempi maku. Sisältää edelleen gluteenia. Ravitsemuksellisesti parempi valinta samalla nopealla valmistusajalla.
Israelilainen / helmicouscous
~126 kcal per 100 g (keitetty). Suurempia, pyöreitä rakeita (noin herneen kokoisia), jotka paahdetaan ennen keittämistä, mikä antaa niille pureskeltavamman rakenteen ja pähkinäisemmän maun. Keittoaika 8–10 minuuttia, kuten pastalla. Sama kalorimäärä kuin tavallisessa couscousissa, mutta erilainen suutuntuma — suosittu lämpimissä viljasalaateissa ja välimerenruoissa.
Kuivattu / raaka (vertailuarvo)
~376 kcal per 100 g. Tämä on kuiva, keittämätön muoto pakkauksesta. Imee keittäessä noin 1,5 kertaa painonsa verran vettä, mikä laimentaa kaloripitoisuuden 376:sta 112 kcal:iin per 100 g. Tyypillinen kuiva annos on noin 60 g, josta syntyy noin 157 g keitettyä (1 kupillinen). Käytä aina keitettyä painoa tarkkaan kalorilaskentaan.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Couscous on suhteellisen vähäkalorista 112 kcal per 100 g — vähemmän kuin valkoinen riisi (130 kcal) ja pasta (157 kcal). Vain 0,16 g rasvaa per 100 g tekee siitä yhden vähärasvaisimmista tärkkelyslisukkeista. Se on kuitenkin jalostettu vehnätuote, jossa on rajallisesti kuitua (1,4 g per 100 g), joten se ei pidä sinua kylläisenä yhtä pitkään kuin täysjyvät kuten kvinoa tai tumma riisi. Yhdistä proteiiniin ja vihanneksiin paremman kylläisyyden saavuttamiseksi. Kupillinen (157 g, ~176 kcal) on kohtuullinen annos painonpudotusaterialle yhdistettynä vähärasvaiseen proteiiniin.
Urheilusuoritukseen
Couscous on vankka hiilihydraattilähde urheilijoille — 112 kcal ja 23,22 g hiilihydraatteja per 100 g, nopea valmistaa (5 minuuttia) ja helposti sulava. Vain 0,16 g rasvaa ja 1,4 g kuitua — se on kevyt vatsalle ja sopii hyvin ennen harjoittelua nautittavaksi ateriaksi 1–2 tuntia ennen liikuntaa. Proteiinipitoisuus (3,79 g per 100 g) on matala, joten yhdistä kanaan, kalaan tai palkokasveihin täydellisen palautumisaterian saamiseksi. Harjoittelun jälkeiseen glykogeenin täydennykseen kupillinen (157 g) tarjoaa noin 36 g hiilihydraatteja — kelvollinen annos palautumisen käynnistämiseen.
Ketolle
Couscous ei sovi ketodieetille. 23,22 g hiilihydraatteja ja vain 1,4 g kuitua per 100 g tarkoittaa noin 21,8 g nettohiilihydraattia per 100 g — yksi kupillinen (157 g) ylittäisi tyypillisen 20 g päivittäisen ketorajan noin 34 g nettohiilihydraatilla. Se on myös erittäin vähärasvainen (0,16 g), mikä tekee siitä ketoruoan vastakohdan. Samankaltaisen rakenteen ja käyttötarkoituksen saamiseksi kokeile kukkakaaliriisiä (noin 3 g nettohiilihydraattia per 100 g) tai shirataki-nuudeleita (lähes nolla nettohiilihydraattia).
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on couscousissa?
Kupillinen keitettyä couscousia (157 g) sisältää noin 176 kaloria. 100 grammassa keitettyä couscousia on 112 kaloria. Se on hieman vähemmän kuin keitetyssä valkoisessa riisissa (130 kcal per 100 g) ja selvästi vähemmän kuin keitetyssä pastassa (157 kcal per 100 g). Kalorit tulevat lähes kokonaan hiilihydraateista (23,22 g per 100 g) käytännössä ilman rasvaa (0,16 g).
Onko couscous vilja vai pasta?
Couscous on teknisesti pasta, ei vilja. Se valmistetaan semolinasta — karkeasti jauhetusta durumvehnästä — sekoitettuna veteen ja pyöritettynä pieniksi rakeiksi. Toisin kuin täysjyvät kuten kvinoa tai tumma riisi, couscous on jalostettu vehnätuote. Se tarkoittaa, että se sisältää gluteenia ja siinä on vähemmän kuitua (1,4 g per 100 g) kuin aidoissa täysjyvissä kuten kvinoassa (2,8 g) tai tummassa riisissa (1,6 g).
Couscous vs riisi — kummassa on vähemmän kaloreita?
Keitetyssä couscousissa on 112 kcal per 100 g, kun keitetyssä valkoisessa riisissa on 130 kcal per 100 g — couscousissa on noin 14 % vähemmän kaloreita. Couscousissa on myös enemmän proteiinia (3,79 g vs 2,69 g) ja vähemmän rasvaa (0,16 g vs 0,28 g). Hiilihydraattipitoisuus on kuitenkin samankaltainen (23,22 g vs 28,2 g). Suurin käytännön ero on valmistusaika: couscous on valmis 5 minuutissa vs 15–20 minuuttia riisille.
Couscous vs kvinoa — mikä on ero?
Kvinoassa on 120 kcal per 100 g (keitetty), hieman enemmän kuin couscousissa (112 kcal). Kvinoa voittaa proteiinissa (4,4 g vs 3,79 g) ja kuidussa (2,8 g vs 1,4 g), ja se on lisäksi täydellinen proteiini kaikilla välttämättömillä aminohapoilla. Kvinoa on luonnostaan gluteeniton, kun taas couscous sisältää gluteenia (vehnästä). Ravintoainetiheyden ja gluteenittomien tarpeiden kannalta kvinoa on parempi valinta. Nopeuden ja mielen maun kannalta couscousilla on etu.
Sopiiko couscous ketodieetille?
Ei. Couscous ei sovi ketogeeniseen ruokavalioon. 23,22 g hiilihydraatteja ja vain 1,4 g kuitua per 100 g tarkoittaa noin 21,8 g nettohiilihydraattia per 100 g. Yksi kupillinen (157 g) antaisi noin 34 g nettohiilihydraattia — selvästi yli tyypillisen 20 g päivittäisen ketorajan. Vähähiilihydraattisena vaihtoehtona kokeile kukkakaaliriisiä (noin 3 g nettohiilihydraattia per 100 g).
Onko couscous gluteeniton?
Ei. Couscous valmistetaan durumvehnän mannasuurimoista (semolina), joka sisältää gluteenia. Keliakiaa tai gluteeniherkkyyttä sairastavien on vältettävä sitä. Gluteenittomia vaihtoehtoja ovat kvinoa (120 kcal per 100 g, luonnostaan gluteeniton, enemmän proteiinia ja kuitua), riisi (130 kcal) tai maissipohjainen couscous (tarkista pakkauksesta sertifiointi). Jotkut kaupat myyvät maissi- tai riisipohjaista couscousia, joka on selvästi merkitty gluteenittomaksi.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Couscous (keitetty) | 112 | 3.79g | 23.22g | 0.16g |
| Riisi (valkoinen, keitetty) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
| Kvinoa (keitetty) | 120 | 4.4g | 21.3g | 1.92g |
| Pasta (keitetty) | 157 | 5.8g | 30.59g | 0.93g |
| Tumma riisi (keitetty) | 123 | 2.74g | 25.58g | 0.97g |
per 100g
100 grammassa keitettyä couscousia on 112 kcal, 3,79 g proteiinia, 0,16 g rasvaa ja 23,22 g hiilihydraatteja (1,4 g kuitua). Siinä on hieman vähemmän kaloreita kuin valkoisessa riisissa (130 kcal) ja huomattavasti vähemmän kuin pastassa (157 kcal), ja se valmistuu nopeimmin kaikista viljavaihtoehdoista — vain 5 minuutissa.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.