Wie viele Kalorien haben Trockenpflaumen? Nährwerte & Makros
3 Trockenpflaumen (28 g) haben 67 Kalorien
Protein 0.6g · Kohlenhydrate 17.9g · Fett 0.1g
Trockenpflaumen (Backpflaumen) sind ein nährstoffreiches Trockenobst mit 240 kcal pro 100 g — kaloriendicht, aber voller Vorteile. Mit 56,78 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g sind sie absolut NICHT keto-freundlich, aber sie sind das beste natürliche Abführmittel der Natur dank der kraftvollen Kombination aus Sorbit (ein natürlicher Zuckeralkohol) und Ballaststoffen (7,1 g). Herausragendes Kalium mit 732 mg pro 100 g — mehr als eine Banane. Studien der Penn State und Florida State verbinden den täglichen Verzehr von Trockenpflaumen mit verbesserter Knochendichte, besonders bei Frauen nach der Menopause. Mit 31 % Wasser sind sie hydratisierender als die meisten Trockenfrüchte. Eine Portion von 3 Trockenpflaumen (28 g) hat nur 67 kcal — ein vernünftiger süßer Snack. Hier findest du alles über Kalorien und Makros von Trockenpflaumen, basierend auf USDA-Daten.
1004 kJ · pro 100g · Wasser: 30.92 g
Kalorienrechner: Trockenpflaumen
28 g Trockenpflaumen enthält 67 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 3 Trockenpflaumen (28 g) | 67 kcal | 0.6g | 17.9g | 0.1g |
| 1 Tasse entsteint (174 g) | 418 kcal | 3.8g | 111.2g | 0.7g |
| 100 Gramm | 240 kcal | 2.2g | 63.9g | 0.4g |
Trockenpflaumen — Nährwerte
| Trockenpflaumen | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 240 kcal |
| Protein | 2.18 g |
| Fett | 0.38 g |
| Kohlenhydrate | 63.88 g |
| Ballaststoffe | 7.1 g |
| Zucker | 38.13 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 732 mg |
| Magnesium | 41 mg |
| Phosphor | 69 mg |
| Vitamin C | 0.6 mg |
| Vitamin B6 | 0.205 mg |
| Folsäure | 4 mcg |
| Mangan | 0.299 mg |
| Wasser | 30.92 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 168162) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Trockenpflaumen (ungekocht)
240 kcal pro 100 g. Standard-Trockenpflaumen direkt aus der Tüte. Natürliches Abführmittel dank Sorbit und Ballaststoffen (7,1 g). Herausragendes Kalium (732 mg) — mehr als Banane. Nachgewiesene Vorteile für die Knochengesundheit (Penn State, Florida State Studien). Hoher Zucker (38,13 g), aber geringere glykämische Wirkung als erwartet dank Sorbit und Ballaststoffen. 31 % Wasser — hydratisierender als die meisten Trockenfrüchte. Kühl und trocken lagern — hält monatelang.
Gedünstete Trockenpflaumen
Circa 107 kcal pro 100 g — in Wasser gekocht, was die Kaloriendichte im Vergleich zu getrockneten (240 kcal) deutlich reduziert. Weichere Textur, leichter zu essen für ältere Menschen oder bei Zahnproblemen. Die Kochflüssigkeit enthält Sorbit — trinke sie ebenfalls für den vollen Abführeffekt. Gute Option bei Verdauungsproblemen. Kann warm oder kalt gegessen werden. Weniger transportabel als getrocknete, aber magenschonender.
Pflaumensaft
Circa 71 kcal pro 100 g — beliebtes natürliches Abführgetränk. Weniger Ballaststoffe als ganze Pflaumen (1,0 g vs 7,1 g pro 100 g), da Ballaststoffe beim Entsaften verloren gehen, behält aber Sorbit für die Abführwirkung. 17,45 g Zucker pro 100 g — deutlich weniger als ganze Pflaumen. Gute Option für Menschen, die keine Pflaumen mögen. Ein 240 ml Glas hat etwa 182 kcal. NICHT keto-freundlich. Oft von Ärzten bei Verstopfung vor pharmazeutischen Abführmitteln empfohlen.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Kaloriendicht mit 240 kcal pro 100 g, aber 3 Trockenpflaumen (28 g) haben nur 67 kcal — ein handhabbarer süßer Snack. Die hohen Ballaststoffe (7,1 g) und Sorbit fördern eine regelmäßige Verdauung, was beim Kaloriendefizit wichtig ist, wenn Verstopfung häufig vorkommt. Können Süßigkeiten als natürlich süße Leckerei ersetzen. Portionskontrolle ist entscheidend — man isst leicht 10+ Pflaumen ohne nachzudenken. Die Abführwirkung verhindert Blähungen. Herausragendes Kalium (732 mg) hilft, Muskelkrämpfe beim Abnehmen zu vermeiden.
Für sportliche Leistung
Herausragendes Kalium (732 mg pro 100 g) für Elektrolythaushalt und Krampfprävention — mehr als eine Banane. Gutes Vitamin B6 (0,205 mg) für den Energiestoffwechsel. Schnelle Kohlenhydrate (63,88 g) zur Energieauffüllung. Das Sorbit in Trockenpflaumen kann jedoch während des Trainings Magen-Darm-Beschwerden verursachen — iss 2 – 3 Stunden vorher, nicht während der Aktivität. Gut als Regenerationssnack nach dem Training. Natürliche, unverarbeitete Alternative zu Energiegelen. Kombiniere mit Nüssen für einen ausgewogenen Pre-Ride-Snack.
Für Keto
NICHT kompatibel — 56,78 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g sind extrem hoch für Keto. Schon 3 Trockenpflaumen (28 g) haben etwa 16 g Netto-KH — fast das gesamte tägliche Keto-Limit von 20 g aus einer winzigen Portion. Der hohe Zucker (38,13 g pro 100 g) macht Trockenpflaumen völlig ungeeignet für ketogene Ernährung. Pflaumensaft ist genauso schlecht mit ~17 g Zucker pro 100 ml. Lass Trockenpflaumen auf Keto komplett weg. Bessere Obstalternativen: Brombeeren (4,3 g Netto-KH pro 100 g), Himbeeren (5,4 g), Erdbeeren (5,7 g). Selbst eine einzelne Pflaume (~9 g) würde dich etwa 5 g Netto-KH kosten — nicht lohnend.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben Trockenpflaumen?
3 Trockenpflaumen (28 g) enthalten ungefähr 67 Kalorien. Pro 100 g haben Trockenpflaumen 240 Kalorien. 1 Tasse entsteinte Trockenpflaumen (174 g) hat etwa 418 Kalorien. Trockenpflaumen sind kaloriendicht wie die meisten Trockenfrüchte — vergleichbar mit getrockneten Feigen (249 kcal), aber weniger als Rosinen (299 kcal) und Datteln (277 kcal). Der Schlüssel ist Portionskontrolle: 3 Trockenpflaumen sind eine sättigende Portion bei nur 67 kcal.
Sind Trockenpflaumen keto-freundlich?
NEIN — Trockenpflaumen haben 56,78 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g (63,88 g KH minus 7,1 g Ballaststoffe), was extrem viel ist. Schon 3 Trockenpflaumen (28 g) haben etwa 16 g Netto-KH — fast das gesamte tägliche Keto-Limit von 20 g aus einer winzigen Portion. Der hohe Zucker (38,13 g pro 100 g) macht sie völlig ungeeignet für Keto. Lass Trockenpflaumen auf Keto komplett weg. Bessere Obstoptionen: Brombeeren (4,3 g Netto-KH pro 100 g), Himbeeren (5,4 g), Erdbeeren (5,7 g).
Helfen Trockenpflaumen bei Verstopfung?
Ja — Trockenpflaumen sind das beste natürliche Abführmittel. Die Kombination aus Sorbit (ein natürlicher Zuckeralkohol mit osmotischer Abführwirkung), Ballaststoffen (7,1 g pro 100 g) und phenolischen Verbindungen stimuliert die Darmbewegung in klinischen Studien wirksamer als Flohsamenschalen-Nahrungsergänzungen. 3 – 5 Trockenpflaumen (28 – 47 g) täglich sind meist wirksam. Die Wirkung ist dosisabhängig — beginne mit 3 Pflaumen und steigere allmählich. Pflaumensaft wirkt auch, hat aber weniger Ballaststoffe als ganze Pflaumen.
Sind Trockenpflaumen gut für die Knochen?
Ja — Trockenpflaumen sind unter Früchten einzigartig vorteilhaft für die Knochengesundheit. Studien der Penn State University und Florida State University zeigen, dass der tägliche Verzehr von 5 – 6 Pflaumen den Knochenverlust verlangsamen und die Knochenmineraldichte verbessern kann, besonders bei Frauen nach der Menopause. Der Mechanismus umfasst Polyphenole und Bor, die die Knochenresorption reduzieren. Dies ist ein einzigartiger Vorteil — keine andere häufig konsumierte Frucht hat dieses Evidenzniveau für Knochengesundheit.
Trockenpflaumen vs Datteln — was ist besser?
Trockenpflaumen: weniger Kalorien (240 vs 277 kcal pro 100 g), weniger Zucker (38,13 vs 66,47 g), mehr Ballaststoffe (7,1 vs 6,7 g), natürliche Abführwirkung (Sorbit), nachgewiesene Vorteile für die Knochengesundheit. Datteln: süßerer Geschmack, besser als natürliches Süßungsmittel beim Backen. Für die Verdauungsgesundheit sind Trockenpflaumen der klare Gewinner. Als natürliches Süßungsmittel sind Datteln besser. Beide sind NICHT keto-freundlich.
Wie viele Trockenpflaumen am Tag?
3 – 5 Trockenpflaumen (28 – 47 g) täglich ist eine gute Portion für Verdauungs- und Knochenvorteile. Das sind ungefähr 67 – 113 kcal. Beginne mit 3 Pflaumen — das Sorbit in Trockenpflaumen kann Durchfall, Blähungen und Flatulenz verursachen, wenn du zu viele auf einmal isst. Für Knochenvorteile verwendeten Studien etwa 5 – 6 Pflaumen (50 g) täglich. Die obere Komfortgrenze für die meisten Menschen liegt bei etwa 10 – 12 Pflaumen pro Tag, aber höre auf deinen Körper.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Trockenpflaumen | 240 | 2.18g | 63.88g | 0.38g |
| Dattel (Medjool) | 277 | 1.81g | 74.97g | 0.15g |
| Feigen | 74 | 0.75g | 19.18g | 0.3g |
| Rosinen (dunkel, kernlos) | 299 | 3.3g | 79.32g | 0.25g |
| Banane | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
pro 100g
Pro 100 g haben Trockenpflaumen 240 kcal mit 56,78 g Netto-Kohlenhydraten und 38,13 g Zucker — weniger Zucker als Datteln (277 kcal, 66,47 g Zucker) und Rosinen (299 kcal, 59,19 g Zucker), mehr als frische Feigen (74 kcal, 16,26 g Zucker). Herausragendes Kalium (732 mg) übertrifft Banane (358 mg). Trockenpflaumen bieten einzigartige abführende und knochenstärkende Vorteile, die kein anderes Trockenobst bietet.