Kolik kalorií má káva? Výživové hodnoty a makra
Šálek černé kávy (237 ml) má 2 kalorie
Bílkoviny 0,3 g · Sacharidy 0 g · Tuky 0 g
Černá káva je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů na světě — a zároveň jedním z nejméně kalorických. Ať už piješ kávu každý den, sleduješ makra nebo tě zajímá, jak mléko a cukr v kávě mění kalorie, přesné výživové hodnoty jsou důležité. Zde je vše, co potřebuješ vědět o kaloriích a makrech v kávě, na základě dat USDA. Zalitá černá káva obsahuje přibližně 99 % vody.
4 kJ · na 100 g · Voda: 99,39 g
Kalkulačka kalorií: Káva (černá)
237 g kávy obsahuje 2 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálek zalité (237 ml) | 2 kcal | 0,3 g | 0 g | 0 g |
| 1 espresso shot (30 ml) | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 100 gramů | 1 kcal | 0,1 g | 0 g | 0 g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Káva (černá) — Výživové hodnoty
| Káva (černá) | na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 1 kcal |
| Bílkoviny | 0,12 g |
| Tuky | 0,02 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Nasycené tuky | 0,002 g |
| Mononenasycené tuky | 0,015 g |
| Polynenasycené tuky | 0,001 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vláknina | 0 g |
| Cukr | 0 g |
| Sodík | 2 mg |
| Draslík | 49 mg |
| Vápník | 2 mg |
| Hořčík | 3 mg |
| Fosfor | 3 mg |
| Železo | 0,01 mg |
| Zinek | 0,02 mg |
| Mangan | 0,023 mg |
| Vitamín A | 0 mcg |
| Vitamín C | 0 mg |
| Thiamin (B1) | 0,014 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,076 mg |
| Niacin (B3) | 0,191 mg |
| Vitamín B6 | 0,001 mg |
| Folát | 2 mcg |
| Vitamín E | 0,01 mg |
| Vitamín K | 0,1 mcg |
| Voda | 99,39 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 171890) · Data ověřena: září 2026
Varianty
Espresso
2 kcal na 30 ml shot. Koncentrovanější kofein (63 mg na shot vs 95 mg na šálek zalité). Výraznější chuť, podávané v malých porcích. Výživově téměř identické se zalitou kávou — obě prakticky bez kalorií.
Latte (s plnotučným mlékem)
148 kcal na šálek (240 ml mléka + espresso). Bílkoviny 7,6 g, sacharidy 11,5 g, tuky 7,8 g. Mléko přidává většinu kalorií — samotná káva nepřispívá téměř ničím. Použij odtučněné mléko (~84 kcal) nebo ovesné mléko (~117 kcal) pro méně kalorií.
Ristretto
1 kcal na 15 ml shot. Polovina vody oproti espressu, ale stejné množství kávy — nejkoncentrovanější káva. Asi 63 mg kofeinu v jen 15 ml. Intenzivní, sladší, méně hořká než espresso. Prakticky nula kalorií.
Lungo
2 kcal na 60 ml. Dvojnásobek vody oproti espressu — delší extrakce, mírnější chuť, mírně více hořkosti. Asi 80 mg kofeinu na 60 ml. Intenzitou mezi espressem a zalitou kávou. Prakticky nula kalorií.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Černá káva má v podstatě 0 kalorií — jen 1 kcal na 100 g. Neobsahuje tuk, cukr a má 0,12 g bílkovin na 100 g. Kofein může mírně zvýšit metabolismus a oxidaci tuků. Šálek černé kávy (237 ml, ~2 kcal) je jedním z nejnízkokalorických nápojů. Kalorie pocházejí z toho, co přidáš — z mléka, cukru nebo smetany.
Pro sportovní výkon
Kofein v kávě je jedním z nejlépe prozkoumaných ergogenních prostředků ve sportovní vědě. Šálek černé kávy (237 ml) obsahuje přibližně 95 mg kofeinu. Výzkum ukazuje, že 3–6 mg/kg kofeinu 30–60 minut před cvičením zlepšuje vytrvalostní výkon. Obsahuje 49 mg draslíku na 100 g.
Pro keto
Černá káva je perfektně keto-kompatibilní s 0 g čistých sacharidů na 100 g. Dá se volně konzumovat na ketogenní dietě. Oblíbené keto doplňky zahrnují smetanu, máslo (bulletproof coffee) nebo MCT olej — všechny přidávají tuk bez sacharidů. Vyhýbej se cukru, ochucovaným sirupům nebo běžnému mléku.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má černá káva?
Šálek zalité černé kávy (237 ml) obsahuje přibližně 2 kalorie. Černá káva obsahuje jen 1 kalorií na 100 g. To je prakticky nula — káva je jedním z mála nápojů téměř bez kalorického dopadu. Minimální kalorie pocházejí ze stopových množství bílkovin a olejů.
Jak mléko mění kalorie v kávě?
Výrazně. Černá káva: 2 kcal na šálek. S kapkou plnotučného mléka (30 ml): ~20 kcal. Latte (240 ml mléka): ~148 kcal. Se smetanou (30 ml): ~52 kcal. S cukrem (1 lžička): +16 kcal. Ochucená káva z kavárny může mít 300–500 kcal. Černá káva je jediná skutečně nízkokalorická možnost.
Je káva vhodná na hubnutí?
Se 2 kaloriemi na šálek nepřidává významné kalorie. Kofein (95 mg na šálek) mírně zrychlí metabolismus a může krátkodobě potlačit chuť k jídlu. Studie ukazují, že mírná konzumace kávy (3–4 šálky denně) může podpořit spalování tuků. Vyhni se přidávání cukru, smetany nebo ochucených sirupů.
Kolik kofeinu má káva?
Šálek zalité kávy (237 ml) obsahuje asi 95 mg kofeinu. Espresso má asi 63 mg na shot (30 ml) — koncentrovanější, ale celkově méně. Instantní káva má asi 62 mg na šálek. FDA doporučuje maximálně 400 mg kofeinu denně (asi 4 šálky zalité kávy).
Káva vs espresso — jaký je rozdíl?
Zalitá káva: 1 kcal na 100 ml, ~95 mg kofeinu na šálek 237 ml. Espresso: 2 kcal na shot 30 ml, ~63 mg kofeinu. Espresso je koncentrovanější v kofeinu i chuti. Šálek zalité kávy má celkově více kofeinu než jeden shot espressa. Výživově jsou obě prakticky bezkalorické.
Kolik šálků kávy mohu pít denně?
Většina zdravotnických autorit doporučuje do 3–4 šálků (asi 400 mg kofeinu) denně pro zdravé dospělé. To se spojuje s potenciálními zdravotními přínosy včetně snížení rizika diabetu 2. typu a onemocnění jater. Těhotné ženy by měly omezit na asi 200 mg (2 šálky). Klíčem je pít ji černou nebo s minimálními přídavky.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Káva (černá) | 1 | 0,12 g | 0 g | 0,02 g |
| Mléko (plnotučné) | 61 | 3,15 g | 4,8 g | 3,25 g |
| Med | 304 | 0,3 g | 82,4 g | 0 g |
| Čaj (černý, bez cukru) | 1 | 0 g | 0,3 g | 0 g |
| Pomerančový džus (čerstvý) | 45 | 0,7 g | 10,4 g | 0,2 g |
na 100 g
Černá káva obsahuje jen 1 kcal na 100 g — prakticky nula kalorií. Pro srovnání: pomerančový džus (45 kcal), mléko (61 kcal) nebo latte (~43 kcal na 100 ml). Káva je jedním z mála nápojů, které nepřidají prakticky žádné kalorie.
Sleduj kalorie s AI
Vyfoť jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
