Kolik kalorií má brownie? Výživové hodnoty a makra
Jedno velké brownie (56 g) má 227 kalorií
Bílkoviny 2.7g · Sacharidy 35.8g · Tuky 9.1g
Brownie je bohatý, hustý čokoládový zákusek populární po celém světě. Průmyslově vyrobené brownie jsou bohaté na cukr a tuk, s čokoládově hutnou nebo nadýchanou texturou podle receptu. Zde jsou kompletní výživové hodnoty brownie na základě dat USDA. Brownie obsahuje asi 13,6 % vody -- výrazně více než sušenky.
1695 kJ · na 100g · Voda: 13.6 g
Kalkulačka kalorií: Brownie
56 g brownie obsahuje 227 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 velké brownie (56 g) | 227 kcal | 2.7g | 35.8g | 9.1g |
| 1 balené brownie (61 g) | 247 kcal | 2.9g | 39g | 9.9g |
| 1 oz (28,35 g) | 115 kcal | 1.4g | 18.1g | 4.6g |
| 100 gramů | 405 kcal | 4.8g | 63.9g | 16.3g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Brownie — Výživové hodnoty
| Brownie | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 405 kcal |
| Bílkoviny | 4.8 g |
| Tuky | 16.3 g |
| Sacharidy | 63.9 g |
| Vláknina | 2.1 g |
| Cukr | 40 g |
| Sodík | 286 mg |
| Draslík | 149 mg |
| Hořčík | 36 mg |
| Fosfor | 82 mg |
| Vitamín C | 0 mg |
| Vitamín B6 | 0 mg |
| Folát | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Voda | 13.6 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 172713) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Průmyslově vyrobené (klasické)
405 kalorií na 100 g s 16,3 g tuku a 63,9 g sacharidů. Standardní průmyslově vyrobené brownie. Hustou čokoládová textura, mírný obsah tuku ve srovnání s domácím. Obsahuje konzervanty pro delší trvanlivost.
Domácí (z receptu s máslem)
Asi 466 kalorií na 100 g. Domácí brownie používá více másla a pravé čokolády, co dává bohatší, hustou čokoládovější texturu. Obsah tuku stoupá na asi 22 g na 100 g. Žádné konzervanty, nejlepší čerstvé. Extra máslo přidává asi 60 kcal na 100 g ve srovnání s koupeným.
S vlašskými ořechy
Asi 440 kalorií na 100 g. Vlašské ořechy přidávají zdravé tuky, bílkoviny a vlákninu. Tuk stoupá na asi 20 g na 100 g, ale s lepším profilem mastných kyselin (omega-3). Bílkoviny mírně stoupají na asi 6 g. Populární variace, která přidává chřoupavost a výživovou hodnotu. Mírně sytější než obyčejné brownie.
Nízkotučné brownie
Asi 345 kalorií na 100 g. Vyrobené s jablkovým pyré nebo jogurtem místo části másla. Tuk klesá na asi 8-10 g na 100 g. Cukr může zůstat podobný nebo mírně stoupnout. Textura je často více koláčová než hustou čokoládová. Ušetří asi 60 kcal na 100 g ve srovnání s klasickým -- kontrola porcí je stále důležitější než typ brownie.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
S 405 kcal na 100 g je brownie kaloricky bohaté. Jedno velké brownie (56 g) má 227 kalorií, 9,1 g tuku a 22,4 g cukru. Pokud počítáš kalorie, odřízni si menší kousek (28 g, ~113 kcal) a pečlivě si ho zaloguj. Zkombinuj s bílkovinami, abys zůstal sytý déle. Nízkotučné brownie ušetří asi 60 kcal na 100 g -- kontrola porcí je důležitější než typ brownie. Nejez přímo z plechu -- vždy si odřízni a nalož jednu porci.
Pro keto
Brownie není vhodné pro keto. S 63,9 g sacharidů na 100 g (40 g cukru) má i malý kousek (28 g) 17,9 g sacharidů -- blízko celodenní keto limitu. Jedno velké brownie (56 g) má 35,8 g sacharidů, co daleko překračuje 20 g denní keto limit. Pokud držíš keto, hledej speciální keto brownie s mandlovou moukou, kakaovým práškem a erythritolem. Běžné brownie se na keto musí úplně vynechat.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má brownie?
Jedno velké brownie (56 g) má asi 227 kalorií. Na 100 g průmyslově vyrobené brownie obsahuje 405 kalorií. Balené brownie (61 g) má asi 247 kalorií. Domácí brownie má zhruba 466 kcal na 100 g kvůli většímu množství másla, takže má víc kalorií než koupené.
Kolik cukru má brownie?
Brownie obsahuje asi 40 g cukru na 100 g -- téměř polovinu celkových sacharidů. Jedno velké brownie (56 g) má asi 22,4 g cukru. To je zhruba 5,6 čajové lžičky cukru v jednom brownie. Většina cukru pochází z přidaného cukru v těstě.
Brownie vs sušenka -- co má víc kalorií?
Sušenky s kousky čokolády mají 492 kcal na 100 g oproti brownie s 405 kcal. Sušenky mají více tuku (24,7 g vs 16,3 g) a sacharidů (65,4 g vs 63,9 g). Brownie má více vlhkosti (13,6 % vs 3,6 % vody), co snižuje kalorický obsah. Na typickou porci je velké brownie (56 g, ~227 kcal) a velká sušenka (40 g, ~197 kcal) srovnatelné.
Je brownie vhodné na hubnutí?
S 405 kcal na 100 g je brownie kaloricky bohaté a ne ideální na hubnutí. Jedno velké brownie (56 g) má 227 kalorií, 9,1 g tuku a 22,4 g cukru. Pokud máš chuť na brownie, odřízni si menší porci (28 g, ~113 kcal) a přesně si ji zaloguj. Nízkotučné brownie ušetří asi 60 kcal na 100 g.
Kolik tuku má brownie?
Brownie má 16,3 g tuku na 100 g. Jedno velké brownie (56 g) má asi 9,1 g tuku. Ve srovnání se sušenkami (24,7 g tuku na 100 g) má brownie vlastně méně tuku. Domácí brownie s extra máslem může dosáhnout 22 g tuku na 100 g.
Domácí vs koupené brownie -- jaký je rozdíl?
Domácí brownie má zhruba 466 kcal na 100 g oproti 405 kcal pro průmyslově vyrobené. Domácí verze používají více másla a čokolády, co dává bohatší chuť, ale vyšší obsah tuku (~22 g vs 16,3 g). Koupené brownie obsahuje konzervanty a bývá sušší. Obsah kalorií hodně závisí na receptu -- s ořechy očekávej asi 440 kcal na 100 g.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Brownie | 405 | 4.8g | 63.9g | 16.3g |
| Sušenka s kousky čokolády | 492 | 5.1g | 65.36g | 24.72g |
| Hořká čokoláda (60–69 % kakaa) | 579 | 6.12g | 52.42g | 38.31g |
| Muffin (borůvkový) | 375 | 4.49g | 53g | 16.07g |
| Čokoládový dort | 371 | 4.6g | 52g | 17g |
na 100g
Brownie má 405 kcal na 100 g s 16,3 g tuku a 63,9 g sacharidů. Ve srovnání se sušenkami (492 kcal, 24,7 g tuku) má brownie méně kalorií i tuku. Muffin (375 kcal) je lehčí alternativa, zatímco hořká čokoláda (579 kcal) je výrazně kaloricky bohatší.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.