Hur många kalorier har riskakor? Näringsvärden & makros
En riskaka (9 g) har 35 kalorier
Protein 0.7g · Kolhydrater 7.3g · Fett 0.3g
Riskakor är ett populärt dietmellanmål — krispiga, ultralätta och ofta uppfattade som hälsosamma. Med 387 kcal per 100 g låter de kaloririka, men en riskaka väger bara 9 g, vilket ger dig bara 35 kcal. De är nästan rent kolhydrat (81,5 g per 100 g) med mycket lite fett (2,8 g). Riskakor är en bra källa till magnesium (131 mg per 100 g) och mangan (3,73 mg). De innehåller bara cirka 6 % vatten — ett av de torraste livsmedlen som finns.
1619 kJ · per 100g · Vatten: 5.8 g
Kalorikalkylator: Riskakor
9 g riskakors innehåller 35 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 riskaka (9 g) | 35 kcal | 0.7g | 7.3g | 0.3g |
| 2 riskakor (18 g) | 70 kcal | 1.5g | 14.7g | 0.5g |
| 100 gram | 387 kcal | 8.2g | 81.5g | 2.8g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Riskakor — Näringsvärden
| Riskakor | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 387 kcal |
| Protein | 8.2 g |
| Fett | 2.8 g |
| Kolhydrater | 81.5 g |
| Fiber | 4.2 g |
| Socker | 0.88 g |
| Natrium | 26 mg |
| Kalium | 290 mg |
| Magnesium | 131 mg |
| Fosfor | 360 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.15 mg |
| Folat | 21 mcg |
| Mangan | 3.73 mg |
| Vatten | 5.8 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 170250) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Naturella osaltade (brunt ris)
Standardvarianten — 387 kcal per 100 g. Vanligt brunt ris puffat till kakor utan tillsatt salt, olja eller smaksättning. Mycket lågt natrium (26 mg per 100 g). Det renaste alternativet med färst ingredienser: bara brunt ris.
Lätt saltade
Samma kalorier som osaltade (~387 kcal per 100 g) men betydligt mer natrium — runt 300 mg per 100 g jämfört med 26 mg. En saltad riskaka (9 g) har ungefär 27 mg natrium. Smakförbättringen är märkbar, men håll koll på natrium om du äter flera under dagen.
Chokladöverdragna
Cirka 470 kcal per 100 g — chokladdragering tillför ungefär 80 kcal per 100 g jämfört med naturella. Fett ökar från 2,8 g till ~15 g, socker från 0,88 g till ~25 g. En chokladdragen riskaka (~12 g) har cirka 56 kcal. En populär godbit, men näringmässigt närmare godis än ett hälsosamt mellanmål.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Riskakor är populära som "dietmat" men etiketten är vilseledande — med 387 kcal per 100 g liknar de bröd (252 kcal). Tricket: en riskaka väger bara 9 g (35 kcal), vilket känns som ett mättande mellanmål. Men lågt protein (8,2 g per 100 g) och måttlig fiber (4,2 g) ger låg mättnad — du blir snart hungrig igen. Toppa med jordnötssmör eller kvarg för protein och mättnad. Bättre än chips (497 kcal per 100 g) men inget mirakelmellanmål.
För atletisk prestation
Riskakor ger snabba kolhydrater — en kaka levererar cirka 7,3 g kolhydrater. De är ett populärt mellanmål före träning eller vid maraton/cykling, toppade med banan och honung för snabb energi. Magnesiuminnehållet (131 mg per 100 g) stöder muskelfunktionen. Lågt fett (2,8 g) ger snabb matsmältning — perfekt när du behöver energi snabbt utan tyngd i magen. Kombinera med en proteinkälla efter träningen för återhämtning.
För keto
INTE lämplig för keto — riskakor har 77,3 g nettkolhydrater per 100 g (81,5 g totalt minus 4,2 g fiber). Redan en riskaka (9 g) har cirka 7 g nettkolhydrater — över en tredjedel av en strikt daglig gräns på 20 g. Två riskakor når 14 g netto. Gjorda av puffat ris — ren stärkelse. Inget ketovänligt alternativ finns för denna exakta textur — prova fläsksvålar (0 g kolhydrater) eller ostchips för knaprighet.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har en riskaka?
En vanlig riskaka av brunt ris (9 g) har ungefär 35 kalorier. Per 100 g innehåller riskakor 387 kalorier (1619 kJ) — men det är cirka 11 kakor. Två riskakor (18 g) ger 70 kalorier. Den ultralätta vikten är nyckeln: varje kaka känns som ett ordentligt mellanmål men levererar minimala kalorier.
Hur många kolhydrater har riskakor?
Riskakor innehåller 81,5 g kolhydrater per 100 g, med 4,2 g fiber och 0,88 g socker. Det innebär 77,3 g nettkolhydrater per 100 g — nästan allt från puffad risstärkelse. En riskaka (9 g) har cirka 7,3 g kolhydrater (7,0 g netto). Två kakor ger 14 g nettkolhydrater.
Är riskakor hälsosamma?
Riskakor är blandat. Positivt: mycket få kalorier per styck (35 kcal), nästan inget fett (2,8 g per 100 g) och inget kolesterol. Negativt: lite protein (8,2 g), måttlig fiber (4,2 g) och ett mycket högt glykemiskt index (GI ~82) eftersom puffat ris smälts snabbt. De är inte näringsrika i sig — kombinera med kvarg, nötsmör eller avokado för ett balanserat mellanmål.
Är riskakor bra för viktminskning?
Riskakor är populära vid bantning eftersom en bara har 35 kalorier — och känns som ett riktigt mellanmål. Men 387 kcal per 100 g liknar bröd (252 kcal). Tricket är den ultralätta vikten: en riskaka väger bara 9 g. Nackdelen: lite protein (8,2 g per 100 g) och bara 4,2 g fiber ger låg mättnad — du blir snart hungrig igen. Toppa med jordnötssmör eller kvarg för protein och mättnad. Bättre än chips (497 kcal) men inget mirakelmellanmål.
Är riskakor ketovänliga?
Nej — riskakor har 77,3 g nettkolhydrater per 100 g. Redan en riskaka (9 g) har cirka 7 g nettkolhydrater, vilket är över en tredjedel av en strikt daglig ketogräns på 20 g. Två riskakor når 14 g netto. De är gjorda av puffat ris — ren stärkelse. För ett krispigt lågkolhydratalternativ, prova fläsksvålar (0 g kolhydrater) eller ostchips.
Riskakor vs bröd — vad har färre kalorier?
Per 100 g har riskakor (387 kcal) fler kalorier än fullkornsbröd (252 kcal). Men per typisk portion har en riskaka (9 g, 35 kcal) betydligt färre kalorier än en brödskiva (30 g, 76 kcal). Jämförelsen beror på hur mycket du äter. Riskakor vinner på kalorier per styck; bröd vinner på näringsvärde per gram (mer protein, mer fiber, mer vitaminer).
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Riskakor | 387 | 8.2g | 81.5g | 2.8g |
| Bröd (fullkorn) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Saltkex | 418 | 9.46g | 74g | 8.64g |
| Popcorn (luftpoppat) | 387 | 12.94g | 77.78g | 4.54g |
| Ris (vitt, kokt) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
per 100g
Per styck har en riskaka (9 g, 35 kcal) mindre än en brödskiva (30 g, 76 kcal) eller fem saltinkex (15 g, 63 kcal). Men per 100 g ligger riskakor (387 kcal) i nivå med popcorn och överstiger bröd. Den ultralätta vikten per styck gör dem till ett populärt dietmellanmål.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
