Koľko kalórií majú kačacie prsia? Nutričné hodnoty a makrá
Jedna kačacia prsná polovica bez kože (140 g) má 281 kalórií
Bielkoviny 32.9g · Sacharidy 0g · Tuky 15.7g
Kačacie prsia sú bohaté, chutné tmavé mäso obľúbené v európskej a ázijskej kuchyni. So 201 kcal na 100 g a 23,48 g bielkovín sú pečené kačacie prsia bez kože solídnym zdrojom bielkovín s nulovými sacharidmi. Bez kože sú výrazne chudšie — kačacie prsia s kožou majú takmer dvojnásobok kalórií kvôli vytopenému tuku. Približne 64 % pečených kačacích pŕs tvorí voda.
841 kJ · na 100g · Voda: 64.24 g
Kalkulačka kalórií: Kačacie prsia (pečené, bez kože)
140 g kačacích pŕs obsahuje 281 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 prsná polovica, bez kože (140 g) | 281 kcal | 32.9g | 0g | 15.7g |
| 1/2 prsnej polovice (70 g) | 141 kcal | 16.4g | 0g | 7.8g |
| 100 gramov | 201 kcal | 23.5g | 0g | 11.2g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Kačacie prsia (pečené, bez kože) — Nutričné hodnoty
| Kačacie prsia (pečené, bez kože) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 201 kcal |
| Bielkoviny | 23.48 g |
| Tuky | 11.2 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Cukor | 0 g |
| Sodík | 65 mg |
| Draslík | 252 mg |
| Horčík | 20 mg |
| Fosfor | 203 mg |
| Vitamín C | 0 mg |
| Vitamín B6 | 0.25 mg |
| Folát | 10 mcg |
| Mangán | 0.019 mg |
| Voda | 64.24 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 172411) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Bez kože, pečené (predvolené)
201 kcal, 23,5 g bielkovín, 11,2 g tuku na 100 g. Len mäso, bez kože. Vyvážený zdroj bielkovín s miernym tukom — oveľa chudší ako kačacie prsia s kožou.
S chrumkavou kožou
~337 kcal, ~19 g bielkovín, ~28 g tuku na 100 g. S chrumkavou kožou — takmer dvojnásobok kalórií oproti verzii bez kože. Vytopený kačací tuk v koži výrazne pridáva kalórie. Obľúbené vo francúzskej kuchyni, ale s oveľa vyšším tukom.
Kačací confit (pomaly varený v tuku)
~300 kcal, ~22 g bielkovín, ~23 g tuku na 100 g (odhad). Kačací confit — klasická francúzska technika, kde sa kačacie stehná alebo prsia najprv nasolia a potom pomaly varia vo vlastnom tuku. Vyšší obsah tuku, ale neuveriteľne krehké a chutné. Obľúbená voľba pre keto diétu.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Kačacie prsia bez kože so 201 kcal na 100 g sú na chudnutie stredné — jedna prsná polovica (140 g) má 281 kcal s 32,9 g bielkovín. Viac tuku (11,2 g) ako kuracie prsia (3,17 g), ale chutnejšie, čo môže pomôcť so spokojnosťou na diéte. Kľúčové: VŽDY odstrániť kožu — kačacie prsia s kožou majú 337 kcal/100 g, takmer dvojnásobok. Nula sacharidov. Nízky sodík (65 mg).
Pre športový výkon
Dobrý zdroj bielkovín s 23,48 g na 100 g — jedna prsná polovica (140 g) dodá 32,9 g bielkovín. Viac železa ako kuracie prsia, čo podporuje transport kyslíka pre vytrvalostných športovcov. Vyšší tuk (11,2 g) dodáva dlhodobú energiu. Výborná alternatíva pre športovcov, ktorí chcú pestrosť. Nula sacharidov znamená, že potrebuješ aj zdroje sacharidov na doplnenie glykogénu.
Pre keto
Skvelé na keto — nula sacharidov s dobrým tukom (11,2 g) a vysokými bielkovinami (23,48 g). S kožou ešte lepšie na keto makrá (337 kcal, viac tuku). Jedna prsná polovica (140 g) bez kože = 281 kcal, 32,9 g bielkovín, 15,7 g tuku, 0 g sacharidov. Kačací confit je klasické keto jedlo. Opečenie s kožou = chrumkavý tuk + chudé mäso pod ním.
Často kladené otázky
Koľko kalórií majú kačacie prsia?
Pečená kačacia prsná polovica bez kože (140 g) obsahuje približne 281 kalórií. Na 100 g majú pečené kačacie prsia bez kože 201 kalórií. S kožou stúpnu na asi 337 kcal na 100 g — o takmer 68 % viac kalórií. Rozdiel pochádza takmer výlučne z vytopeného tuku v koži.
Koľko bielkovín majú kačacie prsia?
Kačacie prsia bez kože obsahujú 23,48 g bielkovín na 100 g. Jedna prsná polovica (140 g) dodá asi 32,9 g bielkovín. Hoci je to menej ako kuracie prsia (30,5 g/100 g), kačacie prsia ponúkajú viac železa a bohatšiu chuť, čo z nich robí sýty vysokobielkovinový pokrm.
Sú kačacie prsia zdravé?
Áno, kačacie prsia bez kože sú výživnou voľbou. Obsahujú 23,48 g bielkovín na 100 g s 11,2 g tuku, nula sacharidov a dobré množstvo fosforu (203 mg), draslíka (252 mg) a vitamínu B6 (0,25 mg). Majú viac železa ako kurča, čo podporuje transport kyslíka. Kľúčom je odstrániť kožu, aby si udržal tuky a kalórie pod kontrolou.
Kačacie prsia vs kuracie prsia — čo má viac kalórií?
Kačacie prsia majú viac kalórií: 201 kcal vs 165 kcal na 100 g (obe bez kože, pečené). Kačacie majú viac tuku (11,2 g vs 3,17 g), ale menej bielkovín (23,48 g vs 30,54 g). Kuracie prsia sú chudšie a majú viac bielkovín na kalóriu. Vyšší obsah tuku v kačacích pŕs ich však robí chutnejšími a sýtejšími.
Sú kačacie prsia vhodné na chudnutie?
Kačacie prsia bez kože so 201 kcal na 100 g sú na chudnutie stredné — viac ako kuracie prsia (165 kcal), ale menej ako steak (214 kcal). Jedna prsná polovica (140 g) má 281 kcal s 32,9 g bielkovín, čo ťa udrží sýteho. Kľúčové pravidlo: vždy odstrániť kožu. Kačacie prsia s kožou majú 337 kcal/100 g. Nula sacharidov a nízky sodík (65 mg) sú plusy.
Sú kačacie prsia vhodné na keto?
Kačacie prsia sú na keto skvelé — nula sacharidov s 11,2 g tuku a 23,48 g bielkovín na 100 g. S kožou sú na keto ešte lepšie s 337 kcal a výrazne väčším tukom. Jedna prsná polovica bez kože (140 g) dodá 281 kcal, 32,9 g bielkovín, 15,7 g tuku a 0 g sacharidov. Kačací confit (pomaly varený vo vlastnom tuku) je klasický keto pokrm.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kačacie prsia (pečené, bez kože) | 201 | 23.48g | 0g | 11.2g |
| Kuracie prsia | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Steak (hovädzí) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Jahňacie (pečené) | 258 | 25.55g | 0g | 16.48g |
| Morčacie prsia (pečené) | 136 | 29.51g | 0g | 1.97g |
na 100g
Pečené kačacie prsia bez kože majú 201 kcal na 100 g s 23,48 g bielkovín — viac kalórií ako kuracie prsia (165 kcal) kvôli vyššiemu tuku (11,2 g vs 3,17 g), ale porovnateľné so steakom (214 kcal). Nula sacharidov a viac železa ako kurča.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
