Hvor mange kalorier er det i søtpotetfries? Næringsverdier & makroer
En porsjon søtpotetfries (85 g) har 155 kalorier
Protein 1.8g · Karbohydrater 30.3g · Fett 7.6g
Søtpotetfries er et populært "sunnere" alternativ til vanlige pommes frites, men med 182 kcal per 100 g er de ikke så lette som mange tror. De tilbyr mer fiber (5,7 g vs 3,9 g) og betydelig mer vitamin A takket være betakaroten fra søtpoteten. Det naturlige sukkerinnholdet er imidlertid merkbart høyere med 12,9 g per 100 g, noe som gir dem sin karakteristiske søte smak. Med 8,92 g fett og 35,6 g karbohydrater per 100 g er søtpotetfries fortsatt en stivelsesholdig, moderat fettholdig mat. Her finner du alt om kalorier og makroer i søtpotetfries, basert på USDA-data. Søtpotetfries inneholder omtrent 52 % vann.
761 kJ · per 100g · Vann: 52.01 g
Kaloriregner: Søtpotetfries
85 g søtpotetfries inneholder 155 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 porsjon (85 g) | 155 kcal | 1.8g | 30.3g | 7.6g |
| 1 stor porsjon (170 g) | 309 kcal | 3.7g | 60.5g | 15.2g |
| 100 gram | 182 kcal | 2.2g | 35.6g | 8.9g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Søtpotetfries — Næringsverdier
| Søtpotetfries | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 182 kcal |
| Protein | 2.16 g |
| Fett | 8.92 g |
| Karbohydrater | 35.6 g |
| Fiber | 5.7 g |
| Sukker | 12.9 g |
| Natrium | 146 mg |
| Kalium | 409 mg |
| Magnesium | 26 mg |
| Fosfor | 59 mg |
| Vitamin C | 7.5 mg |
| Vitamin B6 | 0.177 mg |
| Folat | 32 mcg |
| Mangan | 0.481 mg |
| Vann | 52.01 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 167606) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Frosne, ovnsbakte (standard)
182 kcal, 8,92 g fett, 35,6 g karbohydrater per 100 g. Standard frosne søtpotetfries bakt i ovn etter pakningens anvisninger. Den vanligste tilberedningen hjemme. Moderat fett fra forsteiking under produksjonen pluss lett oljelag. Natrium 146 mg per 100 g fra salt tilsatt under bearbeidingen.
Frityrstekte (restaurant)
Omtrent 260 kcal, ~14 g fett, ~34 g karbohydrater per 100 g. Frityrstekt i vegetabilsk olje på restaurant eller hurtigmatkjede. Oljeabsorpsjonen øker fettinnholdet betydelig — omtrent 5 g mer fett per 100 g enn den ovnsbakte versjonen. Den høyere temperaturen forårsaker også mer vanntap, noe som konsentrerer kaloriene. Søtpotetfries absorberer litt mer olje enn vanlige pommes frites på grunn av deres høyere sukkerinnhold, som fremmer bruning.
Hjemmelagde, ovnsbakte
Omtrent 130 kcal, ~3 g fett, ~28 g karbohydrater per 100 g. Kuttet fersk fra en søtpotet, blandet med litt olivenolje og bakt ved 220 °C. Det mest kalorilette alternativet — ingen forsteiking under produksjonen betyr betydelig mindre fett. Bevarer mer av de naturlige næringsstoffene inkludert vitamin C og kalium. Konsistensen er mykere enn frosne eller frityrstekte, men et lett lag maisstivelse før steking kan gi sprøhet.
Kostperspektiver
For vekttap
Søtpotetfries markedsføres ofte som "sunne fries", men med 182 kcal per 100 g er kaloritétheten riktignok lavere enn vanlige frityrstekte pommes frites (289 kcal), men fortsatt betydelig. En porsjon (85 g) har 155 kcal — håndterbart innenfor et kaloribudsjett. De 5,7 g fiber per 100 g hjelper virkelig med metthet, mer enn vanlige pommes frites gir. For det beste alternativet ved vekttap lag dem hjemme av ferske søtpoteter med minimalt med olje — omtrent 130 kcal per 100 g. Det naturlige sukkeret (12,9 g) betyr at de smaker søtt alene, noe som reduserer fristelsen for ketchup eller dipper. Bedre enn vanlige pommes frites, men fortsatt stivelsesholdig mat — porsjonskontroll er viktig.
For atletisk ytelse
Søtpotetfries gir en solid karbohydratkilde med 35,6 g karbohydrater per 100 g og bedre mikronæringsstoffer enn vanlige pommes frites — mer vitamin A, kalium (409 mg) og fiber (5,7 g). En porsjon (85 g) gir omtrent 30 g karbohydrater til energi. De naturlige sukkerartene gir raskere drivstoffopptak enn kompleks stivelse alene. Som et karbohydratalternativ etter trening fungerer de godt når du vil unne deg noe — kombiner med en proteinkilde for fullstendig restitusjon. Det moderate fettinnholdet (8,92 g) bremser fordøyelsen noe, så unngå dem rett før trening. Hjemmelagde ovnsbakte søtpotetfries (~130 kcal, ~3 g fett per 100 g) er et bedre alternativ før trening med raskere magetømming.
For keto
Søtpotetfries er IKKE egnet for keto. Per 100 g: 35,6 g totale karbohydrater minus 5,7 g fiber = 29,9 g netto karbohydrater. Selv en liten porsjon (85 g) gir omtrent 25,4 g netto karbohydrater — allerede over den strenge daglige ketogrensen på 20 g. Søtpoteter er stivelsesholdige rotgrønnsaker med høyt karbohydratinnhold uavhengig av tilberedningsmetode. Det naturlige sukkeret (12,9 g per 100 g) gjør dem enda mindre keto-kompatible enn vanlige poteter per porsjon. For keto-vennlige fries prøv kålrabifries (~4,6 g netto karbohydrater per 100 g), jicamafries (~4 g) eller squashstaver (~2 g). Alle kan krydres, bakes eller stekes i airfryer for et sprøtt resultat som stiller pommes frites-suget uten karbohydratbelastningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i søtpotetfries?
En standardporsjon søtpotetfries (85 g) har omtrent 155 kalorier. Per 100 g inneholder frosne søtpotetfries (ovnsbakte) 182 kalorier. En stor porsjon (170 g) har cirka 309 kalorier. De fleste kaloriene kommer fra karbohydrater (35,6 g) og fett (8,92 g). Frityrstekte søtpotetfries på restaurant kan nå 260 kcal per 100 g på grunn av ekstra oljeabsorpsjon.
Er søtpotetfries sunnere enn vanlige pommes frites?
Det kommer an på hva du mener med sunnere. Søtpotetfries har færre kalorier (182 vs 289 kcal per 100 g) og mindre fett (8,92 vs 14,04 g) enn frityrstekte vanlige pommes frites. De gir også mer fiber (5,7 vs 3,9 g) og mye mer vitamin A. Men de har mer sukker (12,9 vs 0,28 g) og lignende totale karbohydrater (35,6 vs 37,2 g). Når begge stekes i ovn med samme mengde olje, krymper kaloriforskjellen merkbart. Søtpotetfries er marginalt bedre ernæringsmessig, men de er fortsatt stivelsesholdig stekt mat — ikke sunn mat.
Hvor mange karbohydrater er det i søtpotetfries?
Per 100 g inneholder søtpotetfries 35,6 g totale karbohydrater, inkludert 5,7 g fiber og 12,9 g sukker. Det gir 29,9 g netto karbohydrater per 100 g. En porsjon (85 g) har omtrent 30,3 g totale karbohydrater (25,4 g netto). Karbohydratinnholdet er lignende vanlige pommes frites (37,2 g), men søtpotetfries har mer fiber og betydelig mer naturlig sukker.
Søtpotetfries vs vanlige pommes frites — hva er forskjellen?
De viktigste forskjellene per 100 g: søtpotetfries har 182 kcal vs 289 kcal for restaurantpommes, 8,92 g fett vs 14,04 g, 5,7 g fiber vs 3,9 g og 12,9 g sukker vs 0,28 g. Søtpotetfries gir betydelig mer vitamin A (betakaroten) og kalium (409 vs 545 mg). Kaloriforskjellen minsker ved samme tilberedningsmetode — ovnsbakte søtpotet- (~130 kcal) vs ovnsbakte vanlige (~150–195 kcal) ligger mye nærmere hverandre. Den største praktiske forskjellen er den naturlige søtheten — søtpotetfries smaker søtt uten dip.
Er søtpotetfries bra for vekttap?
Søtpotetfries er et bedre valg enn vanlige frityrstekte pommes frites for vekttap, men de er ikke en vekttapsmat. Ved 182 kcal per 100 g (frosne, ovnsbakte) er en porsjon (85 g, 155 kcal) håndterbar innenfor et kaloribudsjett. De 5,7 g fiber per 100 g hjelper med metthet. For det beste alternativet, lag hjemmelagde søtpotetfries med minimalt med olje — omtrent 130 kcal per 100 g. Det naturlige sukkeret (12,9 g) betyr at de smaker søtt alene, noe som reduserer behovet for ketchup eller sauser.
Er søtpotetfries keto-vennlige?
Nei. Søtpotetfries har 29,9 g netto karbohydrater per 100 g (35,6 g totalt minus 5,7 g fiber). Selv en liten porsjon (85 g) gir omtrent 25,4 g netto karbohydrater — allerede over den strenge daglige ketogrensen på 20 g. Søtpoteter er stivelsesholdige rotgrønnsaker med høyt karbohydratinnhold uavhengig av tilberedning. For keto-vennlige fries prøv kålrabifries (~4,6 g netto karbohydrater per 100 g), jicamafries (~4 g) eller squashstaver (~2 g).
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Søtpotetfries | 182 | 2.16g | 35.6g | 8.92g |
| Pommes frites (restaurant) | 289 | 3.49g | 37.2g | 14.04g |
| Søtpotet | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Potet | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Hash brown (potetpletter) | 265 | 3g | 35.11g | 12.52g |
per 100g
Per 100 g har søtpotetfries 182 kcal — betydelig mindre enn frityrstekte vanlige pommes frites (289 kcal), men mer enn det dobbelte av en bakt søtpotet (90 kcal). De 8,92 g fett fra tilberedningsoljen er den viktigste kaloriforskjellen sammenlignet med rå søtpotet (0,05 g fett, 86 kcal).
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
