Hvor mange kalorier er der i søde kartoffelpomfritter? Næringsværdier & makroer
En portion søde kartoffelpomfritter (85 g) har 155 kalorier
Protein 1.8g · Kulhydrater 30.3g · Fedt 7.6g
Søde kartoffelpomfritter er et populært "sundere" alternativ til almindelige pommes frites, men med 182 kcal per 100 g er de ikke så lette, som mange tror. De tilbyder mere fiber (5,7 g vs 3,9 g) og markant mere vitamin A takket være betacaroten fra den søde kartoffel. Det naturlige sukkerindhold er dog mærkbart højere med 12,9 g per 100 g, hvilket giver dem deres karakteristiske søde smag. Med 8,92 g fedt og 35,6 g kulhydrater per 100 g er søde kartoffelpomfritter stadig en stivelsesholdig, moderat fed mad. Her finder du alt om kalorier og makroer i søde kartoffelpomfritter, baseret på USDA-data. Søde kartoffelpomfritter indeholder ca. 52 % vand.
761 kJ · per 100g · Vand: 52.01 g
Kalorieberegner: Søde kartoffelpomfritter
85 g søde kartoffelpomfritter indeholder 155 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 portion (85 g) | 155 kcal | 1.8g | 30.3g | 7.6g |
| 1 stor portion (170 g) | 309 kcal | 3.7g | 60.5g | 15.2g |
| 100 gram | 182 kcal | 2.2g | 35.6g | 8.9g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Søde kartoffelpomfritter — Næringsværdier
| Søde kartoffelpomfritter | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 182 kcal |
| Protein | 2.16 g |
| Fedt | 8.92 g |
| Kulhydrater | 35.6 g |
| Fiber | 5.7 g |
| Sukker | 12.9 g |
| Natrium | 146 mg |
| Kalium | 409 mg |
| Magnesium | 26 mg |
| Fosfor | 59 mg |
| Vitamin C | 7.5 mg |
| Vitamin B6 | 0.177 mg |
| Folat | 32 mcg |
| Mangan | 0.481 mg |
| Vand | 52.01 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 167606) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Frosne, ovnbagte (standard)
182 kcal, 8,92 g fedt, 35,6 g kulhydrater per 100 g. Standard frosne søde kartoffelpomfritter bagt i ovn ifølge pakningens anvisninger. Den mest almindelige tilberedning derhjemme. Moderat fedt fra forstegning under fremstillingen plus let oliebelægning. Natrium 146 mg per 100 g fra salt tilsat under forarbejdningen.
Dybstegte (restaurant)
Ca. 260 kcal, ~14 g fedt, ~34 g kulhydrater per 100 g. Dybstegte i vegetabilsk olie på restaurant eller fastfoodkæde. Olieabsorptionen øger fedtindholdet markant — ca. 5 g mere fedt per 100 g end den ovnbagte version. Den højere temperatur forårsager også mere vandtab, hvilket koncentrerer kalorierne. Søde kartoffelpomfritter absorberer lidt mere olie end almindelige pommes på grund af deres højere sukkerindhold, som fremmer bruning.
Hjemmelavede, ovnbagte
Ca. 130 kcal, ~3 g fedt, ~28 g kulhydrater per 100 g. Skåret frisk fra en sød kartoffel, vendt i lidt olivenolie og bagt ved 220 °C. Den mest kaloriefattige mulighed — ingen forstegning under fremstillingen betyder markant mindre fedt. Bevarer mere af de naturlige næringsstoffer inklusiv vitamin C og kalium. Konsistensen er blødere end frosne eller dybstegte, men et let lag majsstivelse før bagning kan tilføje sprødhed.
Kostperspektiver
Til vægttab
Søde kartoffelpomfritter markedsføres ofte som "sunde pommes", men med 182 kcal per 100 g er kalorietætheden ganske vist lavere end almindelige dybstegte pommes (289 kcal), men stadig betydelig. En portion (85 g) har 155 kcal — håndterbart inden for et kaloriebudget. De 5,7 g fiber per 100 g hjælper virkelig med mæthed, mere end almindelige pommes giver. For den bedste mulighed til vægttab lav dem hjemme af friske søde kartofler med minimal olie — ca. 130 kcal per 100 g. Det naturlige sukker (12,9 g) betyder, at de smager sødt alene, hvilket reducerer fristelsen for ketchup eller dip. Bedre end almindelige pommes, men stadig stivelsesholdig mad — portionskontrol er vigtig.
Til atletisk præstation
Søde kartoffelpomfritter giver en solid kulhydratkilde med 35,6 g kulhydrater per 100 g og bedre mikronæringsstoffer end almindelige pommes — mere vitamin A, kalium (409 mg) og fiber (5,7 g). En portion (85 g) giver ca. 30 g kulhydrater til energi. De naturlige sukkerarter giver hurtigere brændstofabsorption end kompleks stivelse alene. Som post-workout kulhydratmulighed fungerer de godt, når du vil forkæle dig — kombiner med en proteinkilde for komplet restitution. Det moderate fedtindhold (8,92 g) bremser fordøjelsen en smule, så undgå dem umiddelbart før træning. Hjemmelavede ovnbagte søde kartoffelpomfritter (~130 kcal, ~3 g fedt per 100 g) er en bedre pre-workout-mulighed med hurtigere mavetømning.
Til keto
Søde kartoffelpomfritter er IKKE egnede til keto. Per 100 g: 35,6 g samlede kulhydrater minus 5,7 g fiber = 29,9 g netto kulhydrater. Selv en lille portion (85 g) giver ca. 25,4 g netto kulhydrater — allerede over den strenge daglige ketogrænse på 20 g. Søde kartofler er stivelsesholdige rodgrøntsager med højt kulhydratindhold uanset tilberedningsmetode. Det naturlige sukker (12,9 g per 100 g) gør dem endnu mindre keto-kompatible end almindelige kartofler per portion. Til keto-venlige pomfritter prøv kålrabipomfritter (~4,6 g netto kulhydrater per 100 g), jicamapomfritter (~4 g) eller courgettestave (~2 g). Alle kan krydres, bages eller airfryes for et sprødt resultat, der stiller pommes-trangen uden kulhydratbelastningen.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i søde kartoffelpomfritter?
En standardportion søde kartoffelpomfritter (85 g) har ca. 155 kalorier. Per 100 g indeholder frosne søde kartoffelpomfritter (ovnbagte) 182 kalorier. En stor portion (170 g) har ca. 309 kalorier. De fleste kalorier kommer fra kulhydrater (35,6 g) og fedt (8,92 g). Dybstegte søde kartoffelpomfritter på restaurant kan nå 260 kcal per 100 g på grund af ekstra olieabsorption.
Er søde kartoffelpomfritter sundere end almindelige pommes?
Det afhænger af, hvad du mener med sundere. Søde kartoffelpomfritter har færre kalorier (182 vs 289 kcal per 100 g) og mindre fedt (8,92 vs 14,04 g) end dybstegte almindelige pommes. De giver også mere fiber (5,7 vs 3,9 g) og meget mere vitamin A. Men de har mere sukker (12,9 vs 0,28 g) og lignende samlede kulhydrater (35,6 vs 37,2 g). Når begge bages i ovn med den samme mængde olie, krymper kalorieforskellen markant. Søde kartoffelpomfritter er marginalt bedre ernæringsmæssigt, men de er stadig stivelsesholdig stegt mad — ikke sundhedsmad.
Hvor mange kulhydrater er der i søde kartoffelpomfritter?
Per 100 g indeholder søde kartoffelpomfritter 35,6 g samlede kulhydrater, heraf 5,7 g fiber og 12,9 g sukker. Det giver 29,9 g netto kulhydrater per 100 g. En portion (85 g) har ca. 30,3 g samlede kulhydrater (25,4 g netto). Kulhydratindholdet er lignende almindelige pommes (37,2 g), men søde kartoffelpomfritter har mere fiber og markant mere naturligt sukker.
Søde kartoffelpomfritter vs almindelige pommes — hvad er forskellen?
De vigtigste forskelle per 100 g: søde kartoffelpomfritter har 182 kcal vs 289 kcal for restaurantpommes, 8,92 g fedt vs 14,04 g, 5,7 g fiber vs 3,9 g og 12,9 g sukker vs 0,28 g. Søde kartoffelpomfritter giver markant mere vitamin A (betacaroten) og kalium (409 vs 545 mg). Kalorieforskellen krymper ved samme tilberedningsmetode — ovnbagte søde (~130 kcal) vs ovnbagte almindelige (~150–195 kcal) ligger meget tættere. Den største praktiske forskel er den naturlige sødme — søde kartoffelpomfritter smager sødt uden dip.
Er søde kartoffelpomfritter gode til vægttab?
Søde kartoffelpomfritter er et bedre valg end almindelige dybstegte pommes til vægttab, men de er ikke en vægttabsmad. Ved 182 kcal per 100 g (frosne, ovnbagte) er en portion (85 g, 155 kcal) håndterbar inden for et kaloriebudget. De 5,7 g fiber per 100 g hjælper med mæthed. For den bedste mulighed, lav hjemmelavet søde kartoffelpomfritter med minimal olie — ca. 130 kcal per 100 g. Det naturlige sukker (12,9 g) betyder, at de smager sødt alene, hvilket reducerer behovet for ketchup eller saucer.
Er søde kartoffelpomfritter keto-venlige?
Nej. Søde kartoffelpomfritter har 29,9 g netto kulhydrater per 100 g (35,6 g samlet minus 5,7 g fiber). Selv en lille portion (85 g) giver ca. 25,4 g netto kulhydrater — allerede over den strenge daglige ketogrænse på 20 g. Søde kartofler er stivelsesholdige rodgrøntsager med højt kulhydratindhold uanset tilberedning. Til keto-venlige pommes prøv kålrabipomfritter (~4,6 g netto kulhydrater per 100 g), jicamapomfritter (~4 g) eller courgettestave (~2 g).
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Søde kartoffelpomfritter | 182 | 2.16g | 35.6g | 8.92g |
| Pommes frites (restaurant) | 289 | 3.49g | 37.2g | 14.04g |
| Sød kartoffel | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Kartoffel (kogt) | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Hash brown (kartoffelpandekager) | 265 | 3g | 35.11g | 12.52g |
per 100g
Per 100 g har søde kartoffelpomfritter 182 kcal — markant mindre end dybstegte almindelige pommes (289 kcal), men mere end det dobbelte af en bagt sød kartoffel (90 kcal). De 8,92 g fedt fra tilberedningsolien er den vigtigste kalorieforskel sammenlignet med rå sød kartoffel (0,05 g fedt, 86 kcal).
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
