Hvor mange kalorier har svinesvor? Næringsverdi & makroer
En porsjon svinesvor (28 g) har 152 kalorier
Protein 17.2g · Karbohydrater 0g · Fett 8.8g
Svinesvor er fritert eller stekt svineskinn — sprøtt, luftig og overraskende proteinrikt med 61,3 g per 100 g, noe som gjør det til en av de mest proteinrike snacksene. Det inneholder absolutt null karbohydrater, null sukker og null fiber, noe som gjør det til en populær chipserstatning på keto og lavkarbokost. Vær oppmerksom på det svært høye natriuminnholdet (1 820 mg per 100 g). Proteinet er hovedsakelig kollagenbasert, noe som betyr at det mangler essensielle aminosyrer som tryptofan og ikke er et komplett protein. Svinesvor inneholder bare omtrent 2 % vann.
2276 kJ · per 100g · Vann: 1.81 g
Kaloriregner: Svinesvor (pork rinds)
28 g svinesvorets inneholder 152 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 porsjon (28 g) | 152 kcal | 17.2g | 0g | 8.8g |
| 1 liten pose (14 g) | 76 kcal | 8.6g | 0g | 4.4g |
| 100 gram | 544 kcal | 61.3g | 0g | 31.3g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Svinesvor (pork rinds) — Næringsverdier
| Svinesvor (pork rinds) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 544 kcal |
| Protein | 61.3 g |
| Fett | 31.3 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 1820 mg |
| Kalium | 127 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfor | 85 mg |
| Vitamin C | 0.5 mg |
| Vitamin B6 | 0.023 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Mangan | 0.069 mg |
| Vann | 1.81 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 167961) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Naturell (ukrydret)
544 kcal per 100 g — grunnlinjen. Naturell fritert svineskinn med 0 g karbohydrater, 61,3 g protein, 31,3 g fett. Den reneste formen uten tilsatte krydder.
BBQ-smak
~540 kcal per 100 g — BBQ-krydder tilfører omtrent 2 g karbohydrater per 100 g fra sukker og krydderoverdrag. Fett og protein forblir lignende. Sjekk etiketter — noen merker tilsetter mer sukker enn andre. Fortsatt svært lavkarbo sammenlignet med alle chips.
Mikrobølge-svinesvor
~580 kcal per 100 g — mikrobølge-svinesvor puffer mer opp, noe som gir lettere tekstur men litt høyere fett per 100 g fra tilsatt olje. Fortsatt null karbohydrater. Den luftigere teksturen gir mer volum per gram, så en porsjon føles større. Praktisk, men litt mer kaloritett.
Kostperspektiver
For vekttap
Svært kaloritett med 544 kcal per 100 g — en porsjon (28 g) har 152 kcal. Det ekstremt høye proteinet (61,3 g per 100 g) er misvisende — det er kollagen, ikke komplett muskeloppbyggende protein (lavt i essensielle aminosyrer som tryptofan). Svært høyt natrium (1 820 mg per 100 g) forårsaker væskeretensjon. Som chipserstatning har svinesvor færre kalorier enn tortillachips (497 kcal) med null karbohydrater. Spis bevisst — det er lett å spise en hel pose.
For atletisk ytelse
61,3 g protein per 100 g ser imponerende ut, men er hovedsakelig kollagen — ufullstendig protein uten essensielle aminosyrer for muskelreparasjon. Ikke en erstatning for kylling, egg eller myseprotein. Null karbohydrater betyr ingen glykogenpåfylling. Bedre som en og annen snack enn restitusjonsmat. Natriumet (1 820 mg per 100 g) hjelper med elektrolytter under utholdenhetsøkter.
For keto
Den ultimate ketosnacken — bokstavelig talt null karbohydrater, null sukker, null fiber. En porsjon (28 g) har 0 g karbohydrater med 17,2 g protein og 8,8 g fett. Bruk som chipserstatning med guacamole, salsa eller ostedipp. Kan også knuses og brukes som panering til stekt kylling eller fisk — karbofri brødsmulerstatning. Sjekk smakstilsatte varianter — BBQ og andre krydder kan tilføre 1-3 g karbohydrater. Det høye natriumet (1 820 mg per 100 g) er faktisk gunstig på keto, der elektrolyttbehovet øker.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i svinesvor?
En porsjon svinesvor (28 g, ca. 9 stykker) inneholder omtrent 152 kalorier. Per 100 g har svinesvor 544 kalorier. Den høye kaloritetthet kommer fra fett (31,3 g) og protein (61,3 g) — med nesten ikke noe vann (1,81 g) er næringsstoffene sterkt konsentrert. De fleste kaloriene kommer fra protein (~45 %) og fett (~52 %).
Hvor mye protein er det i svinesvor?
Svinesvor har enestående 61,3 g protein per 100 g — det høyeste blant vanlige snacks. En porsjon (28 g) gir omtrent 17,2 g protein. Dette proteinet er imidlertid nesten utelukkende kollagen, et ufullstendig protein — det mangler den essensielle aminosyren tryptofan. Det erstatter ikke komplette proteinkilder som kylling, egg eller myseprotein.
Er svinesvor sunt?
Svinesvor er en ernæringsmessig avveining. Positivt: null karbohydrater, høyt protein, null sukker. Negativt: svært høyt natrium (1 820 mg per 100 g — 79 % av dagsgrensen), høyt mettet fett (11,4 g per 100 g), 95 mg kolesterol per 100 g, og proteinet er kollagenbasert (ikke komplett). I små porsjoner som en og annen snack er det greit. Som daglig matvare er natrium og mettet fett bekymringsfullt.
Er svinesvor ketovennlig?
Svinesvor er en av de mest ketovennlige snacksene — bokstavelig talt null karbohydrater, null sukker, null fiber. En porsjon (28 g) har 0 g netto karbohydrater med 17,2 g protein og 8,8 g fett. Det fungerer perfekt som chipserstatning med guacamole, salsa eller ostedipp. Knust svinesvor fungerer også som karbofri panering til stekt kylling eller fisk. Sjekk smakstilsatte varianter — BBQ og andre krydder kan tilføre 1-3 g karbohydrater.
Har svinesvor karbohydrater?
Nei — naturell svinesvor har nøyaktig 0 g karbohydrater, 0 g sukker og 0 g fiber per 100 g. Det gjør det til en av de svært få virkelig karbofrie snacksene. Smakstilsatte varianter (BBQ, krydret osv.) tilfører imidlertid typisk 1-3 g karbohydrater per porsjon fra krydder og overtrekk. Sjekk alltid etiketten hvis du nøye følger med på karbohydratene.
Svinesvor vs chips — hva er bedre for keto?
Svinesvor er langt bedre for keto enn noen chips. Tortillachips har 67,4 g karbohydrater per 100 g — svinesvor har 0 g. Potetgull har omtrent 50 g karbohydrater per 100 g. Svinesvor har også mer protein (61,3 g vs 6,6 g for tortillachips). Ulempen er høyere natrium (1 820 mg vs 780 mg) og at proteinet i svinesvor er kollagen, ikke komplett protein.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Svinesvor (pork rinds) | 544 | 61.3g | 0g | 31.3g |
| Tortillachips | 497 | 6.62g | 67.4g | 22.3g |
| Beef jerky (tørket storfekjøtt) | 410 | 33.2g | 11g | 25.6g |
| Kringle (saltet) | 384 | 10g | 80.4g | 2.93g |
| Bacon | 468 | 33.92g | 1.7g | 35.09g |
per 100g
Per 100 g har svinesvor 544 kcal med 61,3 g protein og 0 g karbohydrater — klart overlegen tortillachips (497 kcal, 6,6 g protein, 67,4 g karbohydrater) for keto. Sammenlignet med beef jerky (410 kcal, 33,2 g protein, 11 g karbohydrater) har svinesvor nesten dobbelt så mye protein og null karbohydrater, men proteinet er kollagenbasert.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.