Kuinka paljon kaloreita on siankuorissa? Ravintoarvot & makrot
Annos siankuoria (28 g) sisältää 152 kaloria
Proteiini 17.2g · Hiilihydraatit 0g · Rasva 8.8g
Siankuoret ovat uppopaistettu tai paahdettu siannahka — rapea, ilmava ja yllättävän proteiinipitoinen 61,3 g per 100 g, mikä tekee niistä yhden proteiinipitoisimmista välipaloista. Ne eivät sisällä lainkaan hiilihydraatteja, sokeria tai kuitua, minkä vuoksi ne ovat suosittu sipsien korvike keto- ja vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa. Huomaa erittäin korkea natriumpitoisuus (1 820 mg per 100 g). Proteiini on pääasiassa kollageenipohjaista, mikä tarkoittaa että siitä puuttuu välttämättömiä aminohappoja kuten tryptofaani eikä se ole täydellistä proteiinia. Siankuoret sisältävät vain noin 2 % vettä.
2276 kJ · per 100g · Vesi: 1.81 g
Kalorilaskuri: Siankuoret (pork rinds)
28 g siankuorten sisältää 152 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 annos (28 g) | 152 kcal | 17.2g | 0g | 8.8g |
| 1 pieni pussi (14 g) | 76 kcal | 8.6g | 0g | 4.4g |
| 100 grammaa | 544 kcal | 61.3g | 0g | 31.3g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Siankuoret (pork rinds) — Ravintoarvot
| Siankuoret (pork rinds) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 544 kcal |
| Proteiini | 61.3 g |
| Rasva | 31.3 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 1820 mg |
| Kalium | 127 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfori | 85 mg |
| C-vitamiini | 0.5 mg |
| B6-vitamiini | 0.023 mg |
| Folaatti | 0 mcg |
| Mangaani | 0.069 mg |
| Vesi | 1.81 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 167961) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Maustamaton (tavallinen)
544 kcal per 100 g — perustaso. Tavalliset uppopaistetut siankuoret, 0 g hiilihydraatteja, 61,3 g proteiinia, 31,3 g rasvaa. Puhtain muoto ilman lisättyjä mausteita.
BBQ-maustettu
~540 kcal per 100 g — BBQ-mausteet lisäävät noin 2 g hiilihydraatteja per 100 g sokerista ja maustepäällysteistä. Rasva ja proteiini pysyvät samanlaisina. Tarkista etiketit — jotkut merkit lisäävät enemmän sokeria kuin toiset. Silti hyvin vähähiilihydraattinen verrattuna mihin tahansa sipseihin.
Mikroaaltouunin siankuoret
~580 kcal per 100 g — mikroaaltouunin siankuoret turpoavat enemmän, mikä antaa kevyemmän koostumuksen mutta hieman korkeamman rasvan per 100 g lisätystä öljystä. Edelleen nolla hiilihydraatteja. Ilmavampi koostumus tarkoittaa enemmän tilavuutta grammaa kohden, joten annos tuntuu suuremmalta. Kätevä mutta hieman kaloritiheämpi.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Erittäin kaloritiheä 544 kcal per 100 g — annos (28 g) sisältää 152 kcal. Äärimmäisen korkea proteiini (61,3 g per 100 g) on harhaanjohtava — se on kollageenia, ei täydellistä lihasproteiinia (vähän välttämättömiä aminohappoja kuten tryptofaania). Erittäin korkea natrium (1 820 mg per 100 g) aiheuttaa nesteen kertymistä. Sipsien korvikkeena siankuorissa on vähemmän kaloreita kuin tortillasipseissä (497 kcal) nollahiilihydraateilla. Syö tietoisesti — on helppo syödä koko pussi.
Urheilusuoritukseen
61,3 g proteiinia per 100 g näyttää vaikuttavalta, mutta on pääosin kollageenia — epätäydellistä proteiinia vailla välttämättömiä aminohappoja lihaskorjaukseen. Ei korvaa kanaa, kananmunia tai heraproteiinia. Nolla hiilihydraatteja tarkoittaa ei glykogeenin täydennystä. Parempi satunnaisena välipalana kuin palautumisruokana. Natrium (1 820 mg per 100 g) auttaa elektrolyyttien kanssa kestävyyssuorituksissa.
Ketolle
Paras ketovälipala — kirjaimellisesti nolla hiilihydraatteja, nolla sokeria, nolla kuitua. Annos (28 g) sisältää 0 g hiilihydraatteja, 17,2 g proteiinia ja 8,8 g rasvaa. Käytä sipsien korvikkeena guacamolen, salsan tai juustokastikkeen kanssa. Voidaan myös murskata ja käyttää leivityksenä paistetulle kanalle tai kalalle — nolla hiilihydraatin korppujauhon korvike. Tarkista maustetut vaihtoehdot — BBQ ja muut mausteet voivat lisätä 1-3 g hiilihydraatteja. Korkea natrium (1 820 mg per 100 g) on ketossa itse asiassa hyödyllistä, koska elektrolyyttien tarve kasvaa.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on siankuorissa?
Annos siankuoria (28 g, noin 9 kappaletta) sisältää noin 152 kaloria. 100 grammassa siankuoria on 544 kaloria. Korkea kaloritiheys johtuu rasvasta (31,3 g) ja proteiinista (61,3 g) — lähes olemattomalla vesipitoisuudella (1,81 g) ravintoaineet ovat erittäin tiivistettyinä. Suurin osa kaloreista tulee proteiinista (~45 %) ja rasvasta (~52 %).
Kuinka paljon proteiinia on siankuorissa?
Siankuorissa on poikkeukselliset 61,3 g proteiinia per 100 g — korkein arvo tavallisten välipalojen joukossa. Annos (28 g) tarjoaa noin 17,2 g proteiinia. Tämä proteiini on kuitenkin lähes yksinomaan kollageenia, joka on epätäydellistä proteiinia — siitä puuttuu välttämätön aminohappo tryptofaani. Se ei korvaa täydellisiä proteiininlähteitä kuten kanaa, kananmunia tai heraproteiinia.
Ovatko siankuoret terveellisiä?
Siankuoret ovat ravitsemuksellinen kompromissi. Positiivista: nolla hiilihydraatteja, korkea proteiini, ei sokeria. Negatiivista: erittäin korkea natrium (1 820 mg per 100 g — 79 % päivittäisestä rajasta), korkea tyydyttynyt rasva (11,4 g per 100 g), 95 mg kolesterolia per 100 g ja proteiini on kollageenipohjaista (ei täydellistä). Pieninä annoksina satunnaisena välipalana ne ovat kunnossa. Päivittäisenä ruokana natrium ja tyydyttynyt rasva ovat huolenaiheita.
Ovatko siankuoret ketoystävällisiä?
Siankuoret ovat yksi ketoystävällisimmistä välipaloista — kirjaimellisesti nolla hiilihydraatteja, nolla sokeria, nolla kuitua. Annos (28 g) sisältää 0 g nettohiilihydraatteja, 17,2 g proteiinia ja 8,8 g rasvaa. Ne toimivat täydellisesti sipsien korvikkeena guacamolen, salsan tai juustokastikkeen kanssa. Murskatut siankuoret toimivat myös nolla hiilihydraatin leivityksenä paistetulle kanalle tai kalalle. Tarkista maustetut vaihtoehdot — BBQ ja muut mausteet voivat lisätä 1-3 g hiilihydraatteja.
Onko siankuorissa hiilihydraatteja?
Ei — tavallisissa siankuorissa on tasan 0 g hiilihydraatteja, 0 g sokeria ja 0 g kuitua per 100 g. Tämä tekee niistä yhden harvoista todella nolla hiilihydraatin välipalasta. Maustetut vaihtoehdot (BBQ, mausteinen jne.) lisäävät kuitenkin tyypillisesti 1-3 g hiilihydraatteja annosta kohden mausteista ja päällysteistä. Tarkista aina etiketti, jos seuraat hiilihydraatteja tarkasti.
Siankuoret vs sipsit — kumpi on parempi ketolle?
Siankuoret ovat ketolle selvästi parempia kuin mitkään sipsit. Tortillasipseissä on 67,4 g hiilihydraatteja per 100 g — siankuorissa on 0 g. Perunalastuissa on noin 50 g hiilihydraatteja per 100 g. Siankuorissa on myös enemmän proteiinia (61,3 g vs 6,6 g tortillasipseissä). Haittapuolena on korkeampi natrium (1 820 mg vs 780 mg) ja se, että siankuorten proteiini on kollageenia, ei täydellistä proteiinia.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Siankuoret (pork rinds) | 544 | 61.3g | 0g | 31.3g |
| Tortillasipsit | 497 | 6.62g | 67.4g | 22.3g |
| Beef jerky (kuivattu naudanliha) | 410 | 33.2g | 11g | 25.6g |
| Rinkilät (suolatut) | 384 | 10g | 80.4g | 2.93g |
| Pekoni | 468 | 33.92g | 1.7g | 35.09g |
per 100g
100 grammassa siankuoria on 544 kcal, 61,3 g proteiinia ja 0 g hiilihydraatteja — selvästi ylivoimainen verrattuna tortillasipseihin (497 kcal, 6,6 g proteiinia, 67,4 g hiilihydraatteja) ketoruokavaliossa. Verrattuna beef jerkyyn (410 kcal, 33,2 g proteiinia, 11 g hiilihydraatteja) siankuorissa on lähes kaksinkertainen proteiinipitoisuus ja nolla hiilihydraatteja, mutta proteiini on kollageenipohjaista.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.