Kuinka paljon kaloreita on BBQ-kastikkeessa? Ravintoarvot & makrot

Kaksi ruokalusikallista BBQ-kastiketta (34 g) sisältää 58 kaloria

Proteiini 0.3g · Hiilihydraatit 13.9g · Rasva 0.2g

BBQ-kastike on grillaamisen perusvaruste, mutta pohjimmiltaan se on maustettu sokeri tomaatti-etikkapohjalla. 33,23 g sokeria per 100 g tarkoittaa, että kolmasosa jokaisesta annoksesta on puhdasta sokeria — kaksi ruokalusikallista (34 g) tuovat 11,3 g sokeria, lähes 3 teelusikallista. Vaikka rasvaa on vain 0,63 g per 100 g, se sisältää 172 kcal, koska lähes kaikki kalorit tulevat hiilihydraateista (40,77 g). Se on myös erittäin natriumpitoinen — 1030 mg per 100 g, lähes puolet suositellusta päivittäisestä rajasta 100 grammassa. BBQ-kastike koostuu noin 55-prosenttisesti vedestä.

172 kcal

720 kJ · per 100g · Vesi: 54.69 g

0.82g Proteiini

40.77g Hiilihydraatit

0.63g Rasva

Proteiini

0.82g

Hiilihydraatit

40.77g

Rasva

0.63g

Kalorilaskuri: BBQ-kastike

Määrä

34 g

34 g BBQ-kastikkeen sisältää 58 kcal

Proteiini 0.3 g Hiilihydraatit 13.9 g Rasva 0.2 g

Kalorit annoskoon mukaan

Annos	Kalorit	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
1 ruokalusikallinen (17 g)	29 kcal	0.1g	6.9g	0.1g
2 ruokalusikallista / 1 annos (34 g)	58 kcal	0.3g	13.9g	0.2g
100 grammaa	172 kcal	0.8g	40.8g	0.6g

Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.

BBQ-kastike — Ravintoarvot

BBQ-kastike	per 100g
Kalorit	172 kcal
Proteiini	0.82 g
Rasva	0.63 g
Hiilihydraatit	40.77 g
Kuitu	0.9 g
Sokeri	33.23 g
Natrium	1030 mg
Kalium	232 mg
Magnesium	13 mg
Fosfori	20 mg
C-vitamiini	0.6 mg
B6-vitamiini	0.075 mg
Folaatti	2 mcg
Mangaani	0.126 mg
Vesi	54.69 g

Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174523) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026

Variaatiot

Tavallinen (oletus)

172 kcal per 100 g. Tavallinen BBQ-kastike, jossa 33,23 g sokeria ja 1030 mg natriumia per 100 g. Valmistettu tomaattipyreestä, etikasta, fariinisokerista, melassista ja mausteista. Yleisin versio grillaamista ja dippausta varten.

Sokeriton

Noin 50 kcal per 100 g. Käyttää makeutusaineita kuten erytritolia, sukraloosia tai steviaa sokerin sijaan. Dramaattisesti vähemmän kaloreita ja hiilihydraatteja — tyypillisesti 5–8 g nettohiilihydraattia per 100 g verrattuna tavallisen 39,87 g:aan. Välttämätön vaihto ketolle ja vähähiilihydraattisille ruokavalioille. Maku on samankaltainen mutta hieman ohuempi. Natriumpitoisuus pysyy vertailukelpoisena tavallisen kanssa.

Sinappipohjainen (Carolina)

Noin 90 kcal per 100 g. Carolina-tyylinen BBQ-kastike käyttää keltasinappia pohjana tomaatin sijaan, mikä antaa kirpeämmän, vähemmän makean maun. Noin puolet tavallisen BBQ-kastikkeen sokerista (~15 g per 100 g). Hieman korkeampi rasvapitoisuus sinapinsiemenistä. Parempi valinta niille, jotka tarkkailevat sokerinsaantiaan mutta haluavat silti BBQ-makua.

Ravitsemusperspektiivit

Painonpudotukseen

172 kcal per 100 g ei kuulosta äärimmäiseltä, mutta kaksi lusikallista (34 g) sisältää 58 kcal — lähes kokonaan sokerista (11,3 g per annos). Useimmat käyttävät grillatessa 4 tai useampaa lusikallista, mikä lisää 116+ kcal lähes puhdasta sokeria ilman minkäänlaista kylläisyysvaikutusta. Korkea natriumpitoisuus (1030 mg per 100 g) voi myös aiheuttaa nesteen kertymistä, mikä peittää rasvanmenetyksen vaa'alla. Painonpudotukseen vaihda sokerittomaan BBQ-kastikkeeseen (~17 kcal per annos) tai käytä tulista kastiketta, sinappia tai kuivia mausteseoksia, jotka tuovat makua lähes nollakaloreilla.

Urheilusuoritukseen

BBQ-kastike on nopea sokerilähde, mutta ei hyödyllinen polttoaine urheilijoille. 33,23 g sokeria per 100 g tarjoaa nopean mutta lyhytaikaisen energian ilman proteiinia (0,82 g) tai merkittäviä mikroravintoaineita palautumisen tueksi. Korkea natriumpitoisuus (1030 mg per 100 g) voisi teoriassa auttaa korvaamaan elektrolyyttejä pitkien kestävyystapahtumien aikana, mutta urheilujuomat ovat paljon tehokkaampia. Jos käytät BBQ-kastiketta harjoituksen jälkeisen kanan kanssa, muista että se tuo sokeria, ei proteiinia tai monimutkaisia hiilihydraatteja, joita lihaksesi tarvitsevat.

Ketolle

BBQ-kastike EI sovi ketodieetille — 39,87 g nettohiilihydraattia per 100 g (40,77 g hiilihydraatteja miinus 0,9 g kuitua), lähes kaikki sokerista (33,23 g), tekee siitä yhden hiilihydraattipitoisimmista mausteista. Jo kaksi lusikallista (34 g) tuovat 13,6 g nettohiilihydraattia — se on yli kaksi kolmasosaa tiukasta 20 g päivittäisestä ketorajasta pelkästä kastikkeesta. Sokeriton BBQ-kastike on välttämätön ketovaihtoehto, tyypillisesti 2–3 g nettohiilihydraattia per annos erytritolilla tai stevialla makeutettuna. Muita ketoystävällisiä vaihtoehtoja ovat sinappi (käytännössä nolla nettohiilihydraattia), tulinen kastike ja kotitekoinen BBQ-mauste savupaprikalla ilman sokeria.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka paljon kaloreita on BBQ-kastikkeessa?

Kaksi ruokalusikallista BBQ-kastiketta (34 g) — standardiannos — sisältää noin 58 kaloria. 100 grammassa BBQ-kastiketta on 172 kcal. Se on 70 % enemmän kuin ketsupissa (101 kcal per 100 g). Kalorit tulevat lähes kokonaan sokerista ja hiilihydraateista, rasvaa (0,63 g) ja proteiinia (0,82 g) on minimaalisesti. Useimmat käyttävät grillatessa enemmän kuin 2 lusikallista ja saavuttavat helposti 100+ kaloria pelkästä kastikkeesta.

Kuinka paljon sokeria on BBQ-kastikkeessa?

BBQ-kastike sisältää 33,23 g sokeria per 100 g — kolmasosa kastikkeesta on sokeria. Standardiannos 2 ruokalusikallista (34 g) sisältää noin 11,3 g sokeria, mikä vastaa lähes 3 teelusikallista puhdasta sokeria. Vertailun vuoksi ketsupissa on 21,27 g sokeria per 100 g — BBQ-kastikkeessa on siis yli 50 % enemmän sokeria kuin ketsupissa. Jos käytät grillissä 4 lusikallista, kulutat 22,6 g sokeria pelkästä kastikkeesta.

Onko BBQ-kastike terveellistä?

BBQ-kastike ei ole terveellinen mauste millään ravitsemuksellisella mittarilla. 33,23 g sokeria ja 1030 mg natriumia per 100 g tarkoittaa kaksoisiskua sokeria ja suolaa lähes ilman proteiinia (0,82 g), ilman merkittäviä vitamiineja ja minimaalisella kuidulla (0,9 g). Kaksi lusikallista lisää 58 kcal pääasiassa tyhjiä kaloreita. Jos haluat savuista makua, kokeile savupaprikaa, chipotle-maustetta tai kotitekoista BBQ-maustetta ilman lisättyä sokeria — saat maun ilman sokerikuormaa.

BBQ-kastike vs ketsuppi — kummassa on enemmän kaloreita?

BBQ-kastikkeessa on huomattavasti enemmän kaloreita: 172 kcal per 100 g verrattuna ketsupin 101 kcal:iin. Ero johtuu pääasiassa sokerista — BBQ-kastikkeessa on 33,23 g sokeria per 100 g verrattuna ketsupin 21,27 g:aan. BBQ-kastikkeessa on myös hieman enemmän natriumia (1030 mg vs 907 mg). Jos lasket kaloreita, ketsuppi on kevyempi valinta, mutta kumpikaan ei ole vähäsokerinen. Sinappi (60 kcal, 0,9 g sokeria per 100 g) voittaa molemmat selkeästi.

Sopiiko BBQ-kastike ketodieetille?

Ei — BBQ-kastike on yksi ketolle huonoimmista mausteista. 40,77 g hiilihydraatteja ja vain 0,9 g kuitua per 100 g tarkoittaa 39,87 g nettohiilihydraattia — lähes kaksinkertainen tiukan päivittäisen ketorajan 20 g verrattuna. Pienikin annos 2 lusikallista (34 g) tuo 13,6 g nettohiilihydraattia, mikä kuluttaa suurimman osan päivittäisestä kiintiöstä. Sokeriton BBQ-kastike on välttämätön ketovaihtoehto, yleensä 2–3 g nettohiilihydraattia per annos.

Kuinka paljon hiilihydraatteja on BBQ-kastikkeessa?

BBQ-kastikkeessa on 40,77 g hiilihydraatteja per 100 g, joista vain 0,9 g kuitua — tuloksena 39,87 g nettohiilihydraattia. Kaksi lusikallista (34 g) sisältää noin 13,9 g hiilihydraatteja. Näistä hiilihydraateista valtaosa on sokeria (33,23 g per 100 g). Tämä tekee BBQ-kastikkeesta yhden hiilihydraattipitoisimmista mausteista, verrattavissa hunajaan (82,4 g hiilihydraatteja per 100 g) hiilihydraattitiheydessä suhteessa sen käyttöön kastikkeena.

Vertailu samankaltaisiin ruokiin

Annos	kcal	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
BBQ-kastike	172	0.82g	40.77g	0.63g
Ketsuppi	101	1.04g	27.4g	0.1g
Sinappi (keltainen)	60	3.74g	5.83g	3.34g
Soijakastike	53	8.14g	4.93g	0.57g
Majoneesi	680	0.96g	0.57g	74.85g

per 100g

100 grammassa BBQ-kastiketta on 172 kcal, 40,77 g hiilihydraatteja (33,23 g sokeria), 0,82 g proteiinia ja vain 0,63 g rasvaa. Verrattuna ketsuppiin (101 kcal, 21,27 g sokeria) siinä on 70 % enemmän kaloreita ja 56 % enemmän sokeria. Ranch-kastike (458 kcal) sisältää paljon enemmän kaloreita, mutta pääasiassa rasvasta, ei sokerista.

Seuraa kalorejasi tekoälyllä

Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.