Hur många kalorier har fattiga riddare? Näringsvärden & makros
En skiva fattiga riddare (59 g) har 126 kalorier
Protein 4.4g · Kolhydrater 18.9g · Fett 3.6g
Fattiga riddare är bröd som doppas i en blandning av vispade ägg och mjölk och sedan steks gyllene i pannan. Det är en klassisk frukosträtt som uppskattas världen över. Med 213 kcal per 100 g är det måttligt kaloririkt — det mesta av energin kommer från brödets kolhydrater och ägg-mjölkblandningen. Vanligtvis toppas det med lönnsirap, florsocker eller färsk frukt. Det innehåller ungefär 53 % vatten.
891 kJ · per 100g · Vatten: 52.6 g
Kalorikalkylator: Fattiga riddare (french toast)
59 g fattiga riddares innehåller 126 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 skiva (59 g) | 126 kcal | 4.4g | 18.9g | 3.6g |
| 2 skivor (118 g) | 251 kcal | 8.7g | 37.9g | 7.2g |
| 100 gram | 213 kcal | 7.4g | 32.1g | 6.1g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Fattiga riddare (french toast) — Näringsvärden
| Fattiga riddare (french toast) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 213 kcal |
| Protein | 7.4 g |
| Fett | 6.1 g |
| Kolhydrater | 32.1 g |
| Fiber | 1.1 g |
| Socker | 0 g |
| Natrium | 495 mg |
| Kalium | 134 mg |
| Magnesium | 17 mg |
| Fosfor | 139 mg |
| Vitamin C | 0.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.5 mg |
| Folat | 52 mcg |
| Mangan | 0.25 mg |
| Vatten | 52.6 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 172763) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Fryst, färdig att värma
213 kalorier per 100 g — USDA-referensvärdet. Fryst french toast är förkokt och värms i brödrost eller ugn. Praktiskt för snabba frukostar. Näringsvärden är konsekventa eftersom det är fabrikstillverkat. Innehåller konserveringsmedel och stabilisatorer. Natrium är högre (495 mg per 100 g) än hemlagat.
Hemlagad
Ungefär 230 kalorier per 100 g — något mer än fryst på grund av smör vid stekning och en rikare ägg-mjölk-blandning. Högre fetthalt (8–10 g per 100 g). Lägre natrium eftersom inga konserveringsmedel. Kalorierna beror mycket på hur mycket smör du använder i pannan och typen av bröd. Brioche eller challah-bröd ger mer än vanligt vitt bröd.
Fylld french toast
Ungefär 280 kalorier per 100 g — avsevärt mer på grund av cream cheese, Nutella eller fruktfyllning mellan två skivor. Fetthalten stiger till 12–15 g per 100 g beroende på fyllningen. En fylld french toast-smörgås (två skivor, ~140 g) kan ha 390+ kalorier före tillbehör. Populära fyllningar: cream cheese med bär, Nutella med banan, jordnötssmör med sylt. I princip en dessert förklädd som frukost.
Kostperspektiv
För viktnedgång
En skiva fattiga riddare (59 g) har 126 kcal utan tillbehör — hanterbart för en måltid. Men tillbehören förstör det: 2 msk sirap tillför 104 kcal, florsocker 30 kcal och smör 100 kcal — totalt 360 kcal per skiva. Två fullt toppade skivor når 720+ kcal. För viktminskning, ät 1 skiva med färska bär istället för sirap. Lågt protein (7,4 g per 100 g) innebär att det inte håller dig mätt länge — lägg till ägg för mättnad.
För atletisk prestation
Fattiga riddare ger 32,1 g kolhydrater per 100 g — en bra kolhydratkälla för idrottare. En skiva (59 g) levererar ungefär 19 g kolhydrater som pre-workout-bränsle. Ägget i smeten tillför protein (7,4 g per 100 g), vilket gör det något mer balanserat än rent bröd. Bra alternativ för en frukost före tävling kombinerat med frukt. Kolesterolet (82 mg per 100 g) kommer från äggblandningen — inget problem för aktiva idrottare.
För keto
INTE lämpligt för keto — 31,0 g nettkolhydrater per 100 g (32,1 g kolhydrater minus 1,1 g fiber). En skiva (59 g) har ungefär 18,3 g nettkolhydrater — redan nära en hel dags ketogräns på 20–25 g. Fattiga riddare görs av bröd doppad i ägg och mjölk — brödet är ren stärkelse. Ingen bra ketoversion finns med riktigt bröd. Ketoalternativ: gör "fattiga riddare" av ketobröd (mandelmjöl- eller kokosmjölbas) doppat i ägg — ungefär 3–5 g nettkolhydrater per skiva.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har fattiga riddare?
En skiva fattiga riddare (59 g) har ungefär 126 kalorier. Per 100 g har fattiga riddare 213 kalorier (891 kJ). Två skivor (118 g) har ungefär 251 kalorier — utan tillbehör. Lönnsirap (+52 kcal per matsked) och smör (+102 kcal per matsked) kan lätt skjuta en skiva över 280 kalorier.
Hur många kolhydrater har fattiga riddare?
Fattiga riddare har 32,1 g kolhydrater per 100 g. En skiva (59 g) har ungefär 18,9 g kolhydrater. Två skivor (118 g) har ungefär 37,9 g kolhydrater. Brödet är huvudkällan till kolhydrater. Med 1,1 g fiber per 100 g är nettkolhydraterna 31,0 g — ett kolhydratrikt livsmedel.
Är fattiga riddare nyttigt?
Fattiga riddare är inte särskilt näringsrika men inte heller dåliga i måtta. En skiva (59 g, 126 kcal) är en rimlig portion. Äggblandningen bidrar med protein (7,4 g per 100 g) och B-vitaminer. Huvudproblemet är tillbehören — sirap, florsocker och smör kan fördubbla eller tredubbla kalorierna. Välj fullkornsbröd, begränsa tillbehör till färsk frukt och komplettera med protein som ägg eller grekisk yoghurt.
Fattiga riddare vs pannkakor — vad har mer kalorier?
Pannkakor har något fler kalorier: 227 kcal per 100 g jämfört med 213 kcal för fattiga riddare. Per typisk portion är en pannkaka (38 g, 86 kcal) lättare än en skiva fattiga riddare (59 g, 126 kcal), men tre pannkakor (114 g, 258 kcal) ligger nära två skivor fattiga riddare (118 g, 251 kcal). Fattiga riddare har något mer protein (7,4 g vs 6,4 g per 100 g) från äggblandningen.
Är fattiga riddare bra för viktminskning?
Vanliga fattiga riddare har 213 kcal per 100 g, men det är lätt att äta för mycket. En skiva (59 g, 126 kcal) är hanterbar, men tillbehören förstör det: 2 msk sirap tillför 104 kcal, florsocker 30 kcal och smör 100 kcal — en skiva blir 360 kcal. För viktminskning, ät 1 skiva med färska bär istället för sirap och lägg till ägg för protein och mättnad.
Hur många kalorier har fattiga riddare med sirap?
En skiva fattiga riddare (59 g) med 2 msk lönnsirap (40 g) har ungefär 230 kalorier. Lägg till en matsked smör och det når 332 kalorier per skiva. Två fullt toppade skivor kan lätt överskrida 660 kalorier — mer än många hela måltider. Sirapen ensam (104 kcal per 2 msk) motsvarar nästan kalorierna i själva toasten.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Fattiga riddare (french toast) | 213 | 7.4g | 32.1g | 6.1g |
| Pannkaka (amerikansk) | 227 | 6.4g | 28.3g | 9.7g |
| Våffla | 312 | 7.19g | 49.34g | 9.61g |
| Bröd (fullkorn) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Ägg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
per 100g
Fattiga riddare har 213 kcal per 100 g — något färre än pannkakor (227 kcal) och mycket mindre än våfflor (312 kcal). En skiva (59 g, 126 kcal) är blygsam i sig, men traditionella tillbehör som sirap och smör kan fördubbla kalorierna.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
