Koľko kalórií má zmrzlina? Nutričné hodnoty a makrá
Jedna gulička vanilkovej zmrzliny (66 g) má 137 kalórií
Bielkoviny 2.3g · Sacharidy 15.6g · Tuky 7.3g
Vanilková zmrzlina patrí medzi najobľúbenejšie dezerty, no obsahuje prekvapivé množstvo cukru a kalórií. S 207 kcal, 11,0 g tukov a 23,6 g sacharidov na 100 g má jedna gulička (66 g) približne 137 kcal. Obsah cukru (21,22 g na 100 g) je porovnateľný s kečupom. Na druhej strane, zmrzlina je slušným zdrojom vápnika (128 mg na 100 g) vďaka mliečnemu základu. Tu je všetko, čo potrebuješ vedieť o kalóriách a makrách zmrzliny, na základe dát USDA. Približne 61 % zmrzliny tvorí voda, predovšetkým zo smotany a mlieka.
866 kJ · na 100g · Voda: 61 g
Kalkulačka kalórií: Zmrzlina (vanilková)
66 g zmrzliny obsahuje 137 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 gulička (66 g) | 137 kcal | 2.3g | 15.6g | 7.3g |
| 1 šálka (132 g) | 273 kcal | 4.6g | 31.2g | 14.5g |
| 100 gramov | 207 kcal | 3.5g | 23.6g | 11g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Zmrzlina (vanilková) — Nutričné hodnoty
| Zmrzlina (vanilková) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 207 kcal |
| Bielkoviny | 3.5 g |
| Tuky | 11 g |
| Sacharidy | 23.6 g |
| Nasýtené tuky | 6.79 g |
| Mononenasýtené tuky | 2.97 g |
| Polynenasýtené tuky | 0.452 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Vláknina | 0.7 g |
| Cukor | 21.22 g |
| Sodík | 80 mg |
| Draslík | 199 mg |
| Vápnik | 128 mg |
| Horčík | 14 mg |
| Fosfor | 105 mg |
| Železo | 0.09 mg |
| Zinok | 0.69 mg |
| Mangán | 0.008 mg |
| Selén | 1.8 mcg |
| Vitamín A | 118 mcg |
| Vitamín C | 0.6 mg |
| Tiamín (B1) | 0.041 mg |
| Riboflavín (B2) | 0.24 mg |
| Niacín (B3) | 0.116 mg |
| Vitamín B6 | 0.048 mg |
| Folát | 5 mcg |
| Vitamín B12 | 0.39 mcg |
| Vitamín D | 0.2 mcg |
| Vitamín E | 0.3 mg |
| Vitamín K | 0.3 mcg |
| Voda | 61 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 167575) · Dáta overené september 2026
Variácie
Vanilková (predvolená)
207 kcal, 3,5 g bielkovín, 11,0 g tukov, 23,6 g sacharidov na 100 g. Klasická príchuť a referencia USDA. Stredný obsah tuku zo smotany, vysoký cukor (21,22 g). Gulička (66 g) má približne 137 kcal. Najrozšírenejšia príchuť zmrzliny na svete.
Čokoládová
216 kcal na 100 g. Mierne viac kalórií ako vanilková vďaka kakaovej sušine. Tuk je podobný (~11 g), ale sacharidy sú o niečo vyššie (~24–25 g) s mierne vyšším cukrom. Kakao pridáva malé množstvo železa a horčíka. Prémiová čokoládová zmrzlina z tmavej čokolády môže dosiahnuť 250+ kcal na 100 g.
ľahká / nízkotučková
130–140 kcal na 100 g. Približne o 35 % menej kalórií ako bežná zmrzlina vďaka zníženiu smotany a tuku. Tuk klesne na ~3–5 g na 100 g, ale cukor často zostáva rovnaký alebo sa zvyšuje na kompenzáciu straty chuti. Bielkoviny môžu byť mierne vyššie (~4 g). Kontroluj etikety pozorne — menej tuku neznamená vždy menej celkových kalórií.
Mrazený jogurt (referencia)
159 kcal na 100 g. Menej tuku (~6 g) ako zmrzlina, pretože jogurt nahrádza časť smotany. Cukor je podobný (~21 g) — mrazený jogurt nie je nízkocu-krová alternatíva. Bielkoviny sú mierne vyššie (~4 g). Môže obsahovať živé kultúry (probiotiká) v závislosti od výroby. Celkovo asi o 50 kcal menej na 100 g ako vanilková zmrzlina.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Zmrzlina je kaloricky bohatá na svoju porciu — jedna gulička (66 g) má 137 kcal a väčšina ľudí zje dve alebo viac (274+ kcal). Vysoký obsah cukru (21,22 g na 100 g) zvyšuje hladinu cukru v krvi a málo pomáha sýtosti. Ak počítaš kalórie, odváž porciu a zaznamenaj ju. Gulička sa zmestí do deficitu, ale kombinácia cukru, tuku a nízkeho obsahu bielkovín robí zo zmrzliny jedno z najľahšie prejedaných jedál. Zváž mrazené ovocie alebo grécky jogurt ako sýtejšie alternatívy.
Pre športový výkon
Zmrzlina poskytuje 207 kcal na 100 g s 3,5 g bielkovín — nie je efektívnym jedlom po tréningu. 11,0 g tuku spomaľuje trávenie a obsah bielkovín je príliš nízky na svalo-vú regeneráciu (potreboval by si 400+ g zmrzliny na 14 g bielkovín). Ako kaloricky bohatá pochúťka môže pomôcť športovcom, ktorí potrebujú jesť v prebytku, ale kombinácia so zdrojom bielkovín je nevyhnutná. Vápnik (128 mg na 100 g) podporuje zdravie kostí. Lepšie možnosti po tréningu: grécky jogurt (97 kcal, 9 g bielkovín na 100 g) alebo proteínový kok-tejl s banánom.
Pre keto
Zmrzlina NIE JE vhodná na keto. Na 100 g: 23,6 g celkových sacharidov mínus 0,7 g vlákniny = 22,9 g čistých sacharidov — jedna gulička (66 g) má približne 15 g čistých sacharidov, čo zaberá väčšinu denného limitu 20 g. 21,22 g cukru na 100 g zvýši glykémiu a preruší ketózu. Ak máš chute na zmrzlinu na keto, hľadaj keto-špecifické značky používajúce erytritol alebo allúlózu (typicky 2–4 g čistých sacharidov na porciu). Kokosová smotana zmiešaná s kakaom a keto sladidlom je obľúbená domáca alternatíva.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má gulička zmrzliny?
Jedna štandardná gulička vanilkovej zmrzliny (66 g, približne pol šálky) obsahuje približne 137 kalórií. Na 100 g má vanilková zmrzlina 207 kalórií. Dve guličky (132 g) už dosáhnu 273 kcal. Prémiové značky môžu mať výrazne viac (250–300 kcal na 100 g) vďaka vyššiemu obsahu smotany a menej vzduchu. Vždy skontroluj etiketu alebo odváž porciu pre presnosť.
Koľko cukru má zmrzlina?
Vanilková zmrzlina obsahuje 21,22 g cukru na 100 g — to je približne 14 g na guličku (66 g). Je to porovnateľné s kečupom (21,3 g na 100 g) a takmer polovica z toho, čo má plechovka koly na jednu porciu. Väčšina sacharidov v zmrzline pochádza z cukru (21,22 g z 23,6 g celkových sacharidov), s minimálnou vlákninou (0,7 g).
Je zmrzlina vhodná na keto?
Nie — zmrzlina nie je vhodná na keto. Na 100 g má 23,6 g celkových sacharidov mínus 0,7 g vlákniny = 22,9 g čistých sacharidov. Jedna gulička (66 g) má približne 15 g čistých sacharidov, čo už zaberá väčšinu typického denného keto limitu 20 g. Obsah cukru (21,22 g na 100 g) tiež zvýši hladinu cukru v krvi. Ak chceš mrazený dezert na keto, hľadaj bezcukrové alebo špecificky keto alternatívy.
Zmrzlina vs mrazený jogurt — aký je rozdiel?
Vanilková zmrzlina má 207 kcal na 100 g oproti približne 159 kcal pri mrazenom jogurte. Zmrzlina má viac tuku (11,0 g vs ~6 g) vďaka vyššiemu obsahu smotany. Cukor je podobný (~21 g). Mrazený jogurt má často o niečo viac bielkovín (~4 g vs 3,5 g) a môže obsahovať probiotiká. Ani jeden nie je nízkokaloricky — mrazený jogurt ušetrí približne 50 kcal na 100 g, ale nie je zdravou potravinou.
Je zmrzlina dobrým zdrojom vápnika?
Zmrzlina poskytuje 128 mg vápnika na 100 g, čo je asi 13 % denného odporúčaného príjmu. Gulička (66 g) poskytuje približne 84 mg. Aj keď je to na dezert slušné, z rovnakého množstva mlieka získaš viac vápnika (125 mg na 100 g pri oveľa menej kalóriách — 61 kcal) alebo jogurtu (110 mg pri 61 kcal). Zmrzlina nie je efektívnym zdrojom vápnika kvôli vysokému obsahu cukru a kalórií.
Je zmrzlina nežiaduca?
Zmrzlina je pochúťka, nie zdravá potravina. Gulička (66 g, 137 kcal) je zvládnuteľná v rámci vyváženého jedálnička, ale kombinácia vysokého cukru (21,22 g na 100 g), nasýtených tukov (6,79 g na 100 g) a nízkeho obsahu bielkovín (3,5 g) uľahčuje prejedanie. Hlavnými problémami sú hustota cukru a narastajúce porcie — väčšina ľudí zje viac ako jednu guličku. Občasné potešenie je v poriadku; denná konzumácia sa rýchlo nasčíta.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Zmrzlina (vanilková) | 207 | 3.5g | 23.6g | 11g |
| Jogurt | 61 | 3.47g | 4.66g | 3.25g |
| Horká čokoláda (60-69 % kakaa) | 579 | 6.12g | 52.42g | 38.31g |
| Med | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
| Mlieko (plnotučné) | 61 | 3.15g | 4.8g | 3.25g |
na 100g
Na 100 g má vanilková zmrzlina 207 kcal s 3,5 g bielkovín, 11,0 g tukov (6,79 g nasýtených) a 23,6 g sacharidov (21,22 g cukru). Jedna gulička (66 g) má približne 137 kcal — zhruba toľko ako stredný banán.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
