Ile kalorii ma persymona (kaki)? Wartości odżywcze i makroskładniki
100 gramów persymony (kaki) ma 70 kalorii
Białko 0.6g · Węglowodany 18.6g · Tłuszcz 0.2g
Persymona (owoc kaki, sharon) to słodki owoc o miodowym smaku pochodzący z Azji Wschodniej. Z zaledwie 70 kaloriami na 100 g jest umiarkowanie kalorycznym owocem bogatym w naturalną słodycz. Persymona jest doskonałym źródłem witaminy A (81 µg RAE, 9 % DV) dzięki głęboko pomarańczowemu betakarotenowi i dostarcza dobry błonnik (3,6 g na 100 g). Dwa główne rodzaje to Hachiya (cierpka, kształt żołędzia, musi być w pełni dojrzała) i Fuyu/Sharon (niecierpka, kształt pomidora, można jeść twardą).
293 kJ · na 100g · Woda: 80.3 g
Kalkulator kalorii: Persymona (kaki)
100 g persymony (kaki) zawiera 70 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Średnia persymona (168 g) | 118 kcal | 1g | 31.2g | 0.3g |
| Mała persymona (100 g) | 70 kcal | 0.6g | 18.6g | 0.2g |
| 100 gramów | 70 kcal | 0.6g | 18.6g | 0.2g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Persymona (kaki) — Wartości odżywcze
| Persymona (kaki) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 70 kcal |
| Białko | 0.58 g |
| Tłuszcz | 0.19 g |
| Węglowodany | 18.6 g |
| Błonnik | 3.6 g |
| Cukier | 12.5 g |
| Sód | 1 mg |
| Potas | 161 mg |
| Magnez | 9 mg |
| Fosfor | 17 mg |
| Witamina C | 7.5 mg |
| Witamina B6 | 0.1 mg |
| Kwas foliowy | 8 mcg |
| Woda | 80.3 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 169941) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Persymona Hachiya (cierpka)
Persymona Hachiya ma kształt żołędzia i musi być jedzona w pełni dojrzała (galaretowato miękka). Podstawowe wartości odżywcze obowiązują. Na 100 g: 70 kcal, 0,6 g białka, 0,2 g tłuszczu, 18,6 g węglowodanów.
Fuyu / Sharon persymona (niecierpka)
Persymona Fuyu (Sharon) ma kształt pomidora i można ją jeść, gdy jest jeszcze twarda, jak jabłko. Wartości odżywcze są bardzo zbliżone do Hachiya. Na 100 g: około 70 kcal, 0,6 g białka, 0,2 g tłuszczu, 18,6 g węglowodanów.
Suszona persymona
Suszona persymona (hoshigaki po japońsku) to tradycyjny przysmak. Na 100 g: około 274 kcal, 1,4 g białka, 0,6 g tłuszczu, 73,4 g węglowodanów — prawie 4× więcej kalorii niż świeża persymona.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Persymona jest umiarkowanie kalorycznym owocem z 70 kcal na 100 g — więcej niż jabłka i pomarańcze, ale mniej niż banany. Jedna średnia persymona (168 g, 118 kcal) dostarcza 6 g błonnika dla dobrej sytości. Naturalna słodycz pomaga zaspokoić ochotę na słodycze jako zdrowsza alternatywa dla deserów.
Dla wyników sportowych
Persymona dostarcza łatwo strawne naturalne węglowodany (18,6 g na 100 g) — przydatna jako przekąska przed lub po treningu. Jedna średnia persymona (168 g) dostarcza 31 g węglowodanów na szybkie uzupełnienie energii.
Dla keto
Persymona NIE jest zalecana na keto. Na 100 g ma 15 g węglowodanów netto (18,6 g całkowitych minus 3,6 g błonnika) — jedna średnia persymona (168 g) ma około 25 g węglowodanów netto, co przekracza typowy dzienny limit keto 20 g. Lepsze keto owoce: truskawki (5,7 g), maliny (5,4 g), jeżyny (4,3 g) i awokado (1,8 g).
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma persymona?
Jedna średnia persymona (168 g) ma około 118 kalorii. Na 100 g persymona ma 70 kalorii. Mała persymona (około 100 g) ma 70 kalorii. Persymona jest umiarkowanie kaloryczna jak na owoc — podobnie jak banan (89 kcal) i winogrona (69 kcal), ale więcej niż jabłko (52 kcal), pomarańcza (47 kcal) i truskawki (32 kcal).
Jakie witaminy ma persymona?
Persymona jest bogata w witaminę A — 81 µg RAE na 100 g (9 % dziennej wartości) z betakarotenu, który nadaje jej głęboko pomarańczowy kolor. Dostarcza też witaminę C (7,5 mg, 8 % DV), witaminę E (0,73 mg) i witaminę K (2,6 µg).
Czy persymona jest dobra na odchudzanie?
Persymona może pasować do diety odchudzającej przy umiarkowanym jedzeniu. Z 70 kcal na 100 g jest umiarkowanie kaloryczna na owoc. Jedna średnia persymona (168 g, 118 kcal) dostarcza 6 g błonnika — wspiera sytość i zdrowe trawienie.
Czy persymonę można jeść na keto?
Persymona nie jest przyjazna keto. Na 100 g ma 15 g węglowodanów netto (18,6 g całkowitych minus 3,6 g błonnika) — prawie cały dzienny limit węglowodanów na ścisłym keto (20 g).
Hachiya vs Fuyu — jaka jest różnica?
Dwa główne typy persymony mają podobne wartości odżywcze, ale bardzo różne doświadczenia kulinarne. Hachiya jest kształtu żołędzia i cierpka — musi być w pełni dojrzała (galaretowato miękka) przed jedzeniem. Fuyu (sprzedawana też jako sharon) jest kształtu pomidora i niecierpka — można ją jeść twardą jak jabłko.
Jak persymona wypada w porównaniu z innymi owocami?
Na 100 g persymona (70 kcal) ma średnią kaloryczność wśród owoców — więcej niż jabłko (52 kcal), pomarańcza (47 kcal) i truskawki (32 kcal), ale podobnie jak banan (89 kcal) i winogrona (69 kcal). Wyróżnia się witaminą A 81 µg RAE — wyższą niż większość owoców.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
