Hvor mange kalorier har gule erter? Næringsverdier & makroer
100 gram tørkede gule erter har 364 kalorier
Protein 23.1g · Karbohydrater 61.6g · Fett 3.9g
Gule erter er tørkede, skrellete og halverte erter — en grunnleggende ingrediens til supper, gryteretter og indiske daler. Med 364 kalorier per 100 g tørkede gir de imponerende 23,1 g protein og 22,2 g fiber (89 % DV). De er en utmerket kilde til plantebasert protein, jern (4,7 mg, 26 % DV) og kalium (852 mg, 24 % DV).
1523 kJ · per 100g · Vann: 8.69 g
Kaloriregner: Gule erter
100 g gule erter inneholder 364 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp tørr (196 g) | 713 kcal | 45.3g | 120.8g | 7.6g |
| 100 g kokt (~118 kcal) | 364 kcal | 23.1g | 61.6g | 3.9g |
| 100 gram (tørr) | 364 kcal | 23.1g | 61.6g | 3.9g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Gule erter — Næringsverdier
| Gule erter | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 364 kcal |
| Protein | 23.12 g |
| Fett | 3.89 g |
| Karbohydrater | 61.63 g |
| Fiber | 22.2 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
| Kalium | 852 mg |
| Magnesium | 63 mg |
| Fosfor | 334 mg |
| Vitamin C | 1.8 mg |
| Vitamin B6 | 0.14 mg |
| Folat | 15 mcg |
| Vann | 8.69 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 172428) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Tørkede gule erter
Tørkede gule erter har de angitte næringsverdiene: 364 kcal, 23,1 g protein, 3,9 g fett, 61,6 g karbohydrater, 22,2 g fiber per 100 g. Finnes i grønne og gule varianter. Oppbevar i en lufttett beholder i opptil 1 år. Ingen bløtlegging nødvendig.
Kokte gule erter
Kokte gule erter (uten salt) har omtrent 118 kcal per 100 g — omtrent en tredjedel av tørrverdien. Protein synker til ca. 8,3 g, karbohydrater til 21,1 g og fiber til 8,3 g per 100 g.
Ertesuppe
Ertesuppe har typisk 60 – 80 kcal per 100 ml avhengig av oppskrift. En klassisk oppskrift med gule erter, løk, gulrøtter og selleri har ca. 65 kcal per 100 ml.
Kostperspektiver
For vekttap
Gule erter hører til de beste matvarene for vekttap. Kombinasjonen av høyt protein (23,1 g per 100 g tørr) og enestående fiber (22,2 g, 89 % DV) skaper sterk, langvarig metthet. Ertesuppe er en klassisk diettmat — en 300 ml bolle gir bare 195 kalorier.
For atletisk ytelse
Gule erter er en solid plantebasert proteinkilde for idrettsutøvere med 23,1 g per 100 g tørr. Det høye fiberinnholdet (22,2 g) gir vedvarende energifrigjøring. Jern 4,7 mg (26 % DV) støtter oksygentransport.
For keto
Gule erter anbefales IKKE for keto. Per 100 g tørkede har de 39,4 g netto karbohydrater (61,6 g totalt minus 22,2 g fiber). Selv kokte har de fortsatt ca. 12,5 g netto karbohydrater per 100 g.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har gule erter?
100 g tørkede gule erter har 364 kalorier. Kokte synker kaloriene til ca. 118 kcal per 100 g. En typisk porsjon gul ertesuppe (250 ml) har omtrent 150 – 180 kalorier.
Har gule erter mye fiber?
Ja — gule erter hører til de mest fiberrike matvarene. Per 100 g tørkede inneholder de 22,2 g fiber, som dekker 89 % av daglig verdi.
Er gule erter en god proteinkilde?
Gule erter er en utmerket plantebasert proteinkilde. Per 100 g tørkede har de 23,1 g protein — sammenlignbart med linser (25,8 g).
Kan man spise gule erter på keto?
Gule erter passer ikke for keto. Per 100 g tørkede har de 39,4 g netto karbohydrater (61,6 g totalt minus 22,2 g fiber).
Gule erter vs linser — hva er forskjellen?
Per 100 g tørkede: gule erter (364 kcal, 23,1 g protein, 22,2 g fiber) vs linser (353 kcal, 25,8 g, 10,7 g). Gule erter har over dobbelt så mye fiber.
Hvordan koker man gule erter?
Gule erter trenger ikke bløtlegging. Skyll, kok deretter i vann eller buljong (forhold 1:3) i 30 – 45 minutter til de er møre.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
