Hur många kalorier har gula ärtor? Näringsvärden & makros
100 gram torkade gula ärtor har 364 kalorier
Protein 23.1g · Kolhydrater 61.6g · Fett 3.9g
Gula ärtor är torkade, skalade och halverade ärtor — en skafferistapelvara för soppor, grytor och indiska dals. Med 364 kalorier per 100 g torkade ger de imponerande 23,1 g protein och 22,2 g fiber (89 % DV). De är en utmärkt källa till växtbaserat protein, järn (4,7 mg, 26 % DV) och kalium (852 mg, 24 % DV).
1523 kJ · per 100g · Vatten: 8.69 g
Kalorikalkylator: Gula ärtor
100 g gula ärtor innehåller 364 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp torr (196 g) | 713 kcal | 45.3g | 120.8g | 7.6g |
| 100 g kokt (~118 kcal) | 364 kcal | 23.1g | 61.6g | 3.9g |
| 100 gram (torr) | 364 kcal | 23.1g | 61.6g | 3.9g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Gula ärtor — Näringsvärden
| Gula ärtor | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 364 kcal |
| Protein | 23.12 g |
| Fett | 3.89 g |
| Kolhydrater | 61.63 g |
| Fiber | 22.2 g |
| Socker | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
| Kalium | 852 mg |
| Magnesium | 63 mg |
| Fosfor | 334 mg |
| Vitamin C | 1.8 mg |
| Vitamin B6 | 0.14 mg |
| Folat | 15 mcg |
| Vatten | 8.69 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 172428) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Torkade gula ärtor
Torkade gula ärtor har de angivna näringsvärdena: 364 kcal, 23,1 g protein, 3,9 g fett, 61,6 g kolhydrater, 22,2 g fiber per 100 g. Finns i gröna och gula sorter. Förvara i en lufttät behållare i upp till 1 år. Ingen blötläggning krävs.
Kokta gula ärtor
Kokta gula ärtor (utan salt) har ungefär 118 kcal per 100 g — ungefär en tredjedel av torrvärdet. Protein sjunker till ca 8,3 g, kolhydrater till 21,1 g och fiber till 8,3 g per 100 g.
Ärtsoppa
Ärtsoppa har typiskt 60 – 80 kcal per 100 ml beroende på recept. Ett klassiskt recept med gula ärtor, lök, morötter och selleri har ca 65 kcal per 100 ml.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Gula ärtor tillhör de bästa livsmedlen för viktminskning. Kombinationen av högt protein (23,1 g per 100 g torr) och exceptionell fiber (22,2 g, 89 % DV) ger stark, varaktig mättnad. Ärtsoppa är en klassisk dietmat — en 300 ml skål ger bara 195 kalorier.
För atletisk prestation
Gula ärtor är en solid växtbaserad proteinkälla för atleter med 23,1 g per 100 g torr. Den höga fibern (22,2 g) ger långvarig energifrisättning. Järn 4,7 mg (26 % DV) stöder syretransport och kalium 852 mg hjälper till med elektrolytbalansen.
För keto
Gula ärtor rekommenderas INTE för keto. Per 100 g torkade har de 39,4 g nettokol (61,6 g totalt minus 22,2 g fiber). Även kokta har de fortfarande ca 12,5 g nettokol per 100 g.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har gula ärtor?
100 g torkade gula ärtor har 364 kalorier. Kokta sjunker kalorierna till ca 118 kcal per 100 g. En typisk portion ärtsoppa (250 ml) har ungefär 150 – 180 kalorier.
Har gula ärtor mycket fiber?
Ja — gula ärtor tillhör de fiberrikaste livsmedlen. Per 100 g torkade innehåller de 22,2 g fiber, vilket täcker 89 % av dagsvärdet.
Är gula ärtor en bra proteinkälla?
Gula ärtor är en utmärkt växtbaserad proteinkälla. Per 100 g torkade har de 23,1 g protein — jämförbart med linser (25,8 g). Komplettera med spannmål för fullständig aminosyraprofil.
Kan man äta gula ärtor på keto?
Gula ärtor passar inte för keto. Per 100 g torkade har de 39,4 g nettokol (61,6 g totalt minus 22,2 g fiber).
Gula ärtor vs linser — vad är skillnaden?
Per 100 g torkade: gula ärtor (364 kcal, 23,1 g protein, 22,2 g fiber) vs linser (353 kcal, 25,8 g, 10,7 g). Gula ärtor har över dubbelt så mycket fiber.
Hur kokar man gula ärtor?
Gula ärtor behöver inte blötläggas. Skölj, koka sedan i vatten eller buljong (förhållande 1:3) i 30 – 45 minuter tills de är mjuka.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
