Hvor mange kalorier har rips? Næringsverdier & makroer
100 gram rips har 56 kalorier
Protein 1.4g · Karbohydrater 13.8g · Fett 0.2g
Rips (Ribes rubrum) er små, gjennomsiktige røde bær som vokser i elegante klaser. Med bare 56 kalorier per 100 g er de bemerkelsesverdig kalorifattige, samtidig som de gir 41 mg C-vitamin (omtrent 45 % av daglig verdi), 4,3 g fiber og 275 mg kalium. Sesongen er juli til august. En kopp (112 g) har omtrent 63 kalorier. Den syrlige, friske smaken gjør dem perfekte i syltetøy, sauser og desserter, og som pynt. De er et fast innslag blant bær i Nord- og Sentral-Europa.
234 kJ · per 100g · Vann: 83.95 g
Kaloriregner: Rips
100 g rips inneholder 56 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp (112 g) | 63 kcal | 1.6g | 15.5g | 0.2g |
| ½ kopp (56 g) | 31 kcal | 0.8g | 7.7g | 0.1g |
| 100 gram | 56 kcal | 1.4g | 13.8g | 0.2g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Rips — Næringsverdier
| Rips | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 56 kcal |
| Protein | 1.4 g |
| Fett | 0.2 g |
| Karbohydrater | 13.8 g |
| Mettet fett | 0.017 g |
| Enumettet fett | 0.028 g |
| Flerumettet fett | 0.088 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 4.3 g |
| Sukker | 7.37 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 275 mg |
| Kalsium | 33 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Fosfor | 44 mg |
| Jern | 1 mg |
| Sink | 0.23 mg |
| Mangan | 0.186 mg |
| Selen | 0.6 mcg |
| Vitamin A | 2 mcg |
| Vitamin C | 41 mg |
| Tiamin (B1) | 0.04 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.05 mg |
| Niacin (B3) | 0.1 mg |
| Vitamin B6 | 0.07 mg |
| Folat | 8 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.1 mg |
| Vitamin K | 11 mcg |
| Vann | 83.95 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 173964) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Ferske rips
Ferske rips — 56 kcal per 100 g. Sesong juli – august. Fast skall gjør at de holder 3 – 5 dager i kjøleskap.
Ripsgele
Ripsgele har ca. 250 kcal per 100 g på grunn av tilsatt sukker. Det naturlige pektinet gjør dem ideelle for gelering uten industripektin. Klassisk tilbehør til lam, vilt og ost.
Frosne rips
Frosne rips bevarer nesten samme næringsverdi som ferske — ca. 56 kcal per 100 g. Fast skall gjør at de fryser utmerket. Tilgjengelige hele året.
Kostperspektiver
For vekttap
Rips er ideelle for vekttap — bare 56 kalorier per 100 g. De 4,3 g fiber per 100 g fremmer metthet. En kopp (112 g) har bare 63 kalorier. Den naturlige syrligheten gjør at de trenger minimalt med søtning. Gode i salater eller som kalorifattig topping på yoghurt.
For atletisk ytelse
Rips gir 41 mg C-vitamin per 100 g, som støtter kollagensyntesen for leddhelse og restitusjon etter trening. Kaliumet (275 mg) hjelper muskelfunksjonen og elektrolyttbalansen. Antocyaninene kan dempe treningsindusert betennelse. Lav kaloritetthet betyr at de hydrerer godt (84 % vann). Best ferske eller frosne i en smoothie etter trening.
For keto
Rips har 13,8 g karbohydrater per 100 g, hvorav 4,3 g er fiber — det gir omtrent 9,5 g netto karbohydrater. En liten porsjon på 40 g har bare 3,8 g netto karbohydrater — veldig ketovennlig i kontrollerte mengder. De er blant de fruktene som har minst karbohydrater, og gir godt med C-vitamin (41 mg/100 g). Bruk dem sparsomt som syrlig innslag i ketodesserter eller i fettrike smoothier.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har rips?
100 g rips har 56 kalorier. En kopp (112 g) har omtrent 63 kalorier. De er lave i kalorier og rike på fiber (4,3 g).
Er rips sunne?
Rips er svært næringsrike. De gir 41 mg C-vitamin (45 % DV), 4,3 g fiber, 275 mg kalium og 1 mg jern per 100 g. De inneholder også K-vitamin (11 µg) og antocyaniner som gir dem den røde fargen. Høyt pektininnhold — perfekt til hjemmelaget syltetøy.
Kan man spise rips på keto?
Med måte — 13,8 g karbohydrater per 100 g, hvorav 4,3 g fiber, altså ~9,5 g netto karbohydrater. 50 g har omtrent 4,7 g netto.
Hvordan sammenligner rips seg med solbær?
Solbær har betydelig mer C-vitamin (181 vs 41 mg). Rips er lavere i kalorier (56 vs 63), har mer fiber (4,3 vs 3,5 g) og mildere smak.
Hvordan smaker rips?
Uttalt syrlige med en subtil sødme — syrligere enn blåbær, men mildere enn solbær. De spretter behagelig i munnen.
Hvordan oppbevarer man rips?
I kjøleskap holder de 3 – 5 dager. De fryser utmerket — bevarer kvaliteten opptil 12 måneder. Høyt pektininnhold perfekt til syltetøy.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
