Kuinka monta kaloria punaherukassa on? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa punaherukkaa sisältää 56 kaloria
Proteiini 1.4g · Hiilihydraatit 13.8g · Rasva 0.2g
Punaherukka (Ribes rubrum) on pieni, läpikuultava punainen marja, joka kasvaa elegantteina tertuissa. Vain 56 kaloria per 100 g — se sisältää 41 mg C-vitamiinia (noin 45 % päivittäisestä saantisuosituksesta), 4,3 g kuitua ja 275 mg kaliumia. Sesonki on heinä–elokuu. Kupillinen (112 g) sisältää noin 63 kaloria. Hapan, raikas maku tekee siitä täydellisen hilloihin, kastikkeisiin, jälkiruokiin ja koristeeksi. Se on peruskamaa Pohjois- ja Keski-Euroopassa.
234 kJ · per 100g · Vesi: 83.95 g
Kalorilaskuri: Punaherukka
100 g punaherukan sisältää 56 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kupillinen (112 g) | 63 kcal | 1.6g | 15.5g | 0.2g |
| ½ kupillista (56 g) | 31 kcal | 0.8g | 7.7g | 0.1g |
| 100 grammaa | 56 kcal | 1.4g | 13.8g | 0.2g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Punaherukka — Ravintoarvot
| Punaherukka | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 56 kcal |
| Proteiini | 1.4 g |
| Rasva | 0.2 g |
| Hiilihydraatit | 13.8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0.017 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 0.028 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0.088 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Kuitu | 4.3 g |
| Sokeri | 7.37 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 275 mg |
| Kalsium | 33 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Fosfori | 44 mg |
| Rauta | 1 mg |
| Sinkki | 0.23 mg |
| Mangaani | 0.186 mg |
| Seleeni | 0.6 mcg |
| A-vitamiini | 2 mcg |
| C-vitamiini | 41 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.04 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.05 mg |
| Niasiini (B3) | 0.1 mg |
| B6-vitamiini | 0.07 mg |
| Folaatti | 8 mcg |
| B12-vitamiini | 0 mcg |
| D-vitamiini | 0 mcg |
| E-vitamiini | 0.1 mg |
| K-vitamiini | 11 mcg |
| Vesi | 83.95 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 173964) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Tuore punaherukka
Tuore punaherukka — 56 kcal per 100 g. Sesonki heinä–elokuu. Kiinteä kuori takaa 3 – 5 päivän säilyvyyden jääkaapissa.
Punaherukkahyytelö
Punaherukkahyytelössä on noin 250 kcal per 100 g lisätyn sokerin vuoksi. Luontainen pektiini tekee niistä ihanteelliset hyytelöimiseen ilman teollista pektiiniä. Klassinen lisuke lampaan, riistan ja juuston kanssa.
Pakastettu punaherukka
Pakastettu punaherukka säilyttää lähes saman ravintoarvon kuin tuore — noin 56 kcal per 100 g. Kiinteä kuori takaa erinomaisen pakastuvuuden. Saatavilla ympäri vuoden.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Punaherukka on ihanteellinen painonpudotukseen — vain 56 kaloria 100 grammassa. 4,3 g kuitua 100 grammassa lisää kylläisyyttä. Kupillisessa (112 g) on vain 63 kaloria. Luontainen happamuus tarkoittaa, ettei makeutusta tarvita juuri lainkaan. Punaherukka sopii mainiosti salaatteihin tai vähäkaloriseksi lisäksi jogurtin päälle.
Urheilusuoritukseen
Punaherukka tarjoaa 41 mg C-vitamiinia per 100 g, joka tukee kollageenisynteesiä nivelten terveydelle ja palautumista harjoituksen jälkeen. Kalium (275 mg) tukee lihasten toimintaa ja elektrolyyttitasapainoa. Antosyaanit voivat vähentää harjoituksen aiheuttamaa tulehdusta. 84 % vettä nesteyttää hyvin. Parhaiten tuoreena tai pakastettuna osana treenin jälkeistä smoothieta.
Ketolle
Punaherukassa on 13,8 g hiilihydraatteja per 100 g, josta 4,3 g kuitua — noin 9,5 g nettohiilihydraatteja. 40 g annos sisältää vain 3,8 g nettohiilihydraatteja — erittäin ketoystävällinen hallituissa määrissä. Punaherukka on yksi vähähiilihydraattisimmista hedelmistä ja hyvä C-vitamiinin lähde (41 mg/100 g). Käytä säästeliäästi happamana lisänä ketojälkiruoissa tai rasvapohjaisissa smoothieissa.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria punaherukassa on?
100 g punaherukkaa sisältää 56 kaloria. Yksi kupillinen (112 g) sisältää noin 63 kaloria. Vähäkalorista ja kuiturikasta (4,3 g).
Onko punaherukka terveellistä?
Punaherukka on hyvin ravitseva. Se sisältää 41 mg C-vitamiinia (45 % DV), 4,3 g kuitua, 275 mg kaliumia ja 1 mg rautaa per 100 g. Lisäksi siinä on K-vitamiinia (11 µg) ja antosyaaneja, jotka antavat sille punaisen värin. Korkea pektiinipitoisuus — täydellinen hilloon.
Voiko punaherukkaa syödä ketolla?
Kohtuullisesti — 13,8 g hiilihydraatteja per 100 g, josta 4,3 g kuitua, eli ~9,5 g nettohiilihydraatteja. 50 g sisältää noin 4,7 g nettohiilihydraatteja.
Miten punaherukka vertautuu mustaherukkaan?
Mustaherukassa on huomattavasti enemmän C-vitamiinia (181 vs 41 mg). Punaherukassa on vähemmän kaloreita (56 vs 63), enemmän kuitua (4,3 vs 3,5 g) ja miedompi maku.
Miltä punaherukka maistuu?
Selvästi hapan ja hieman makea — hapamampi kuin mustikka, mutta miedompi kuin mustaherukka. Miellyttävästi poksahtaa suussa.
Miten punaherukkaa säilytetään?
Jääkaapissa säilyy 3 – 5 päivää. Pakastuu erinomaisesti — laatu säilyy jopa 12 kuukautta. Korkea pektiinipitoisuus täydellinen hilloon.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
