Koľko kalórií majú červené ríbezle? Nutričné hodnoty a makrá
100 gramov červených ríbezlí má 56 kalórií
Bielkoviny 1.4g · Sacharidy 13.8g · Tuky 0.2g
Červené ríbezle (Ribes rubrum) sú malé priesvitné červené bobule rastúce v elegantných strapcoch. So 56 kalóriami na 100 g poskytujú 41 mg vitamínu C, 4,3 g vlákniny a 275 mg draslíka. Sezóna je júl – august. Jedna šálka (112 g) má asi 63 kalórií.
234 kJ · na 100g · Voda: 83.95 g
Kalkulačka kalórií: Červené ríbezle
100 g červených ríbezlí obsahuje 56 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálka (112 g) | 63 kcal | 1.6g | 15.5g | 0.2g |
| ½ šálky (56 g) | 31 kcal | 0.8g | 7.7g | 0.1g |
| 100 gramov | 56 kcal | 1.4g | 13.8g | 0.2g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Červené ríbezle — Nutričné hodnoty
| Červené ríbezle | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 56 kcal |
| Bielkoviny | 1.4 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Sacharidy | 13.8 g |
| Vláknina | 4.3 g |
| Cukor | 7.37 g |
| Sodík | 1 mg |
| Draslík | 275 mg |
| Horčík | 13 mg |
| Fosfor | 44 mg |
| Vitamín C | 41 mg |
| Vitamín B6 | 0.07 mg |
| Folát | 8 mcg |
| Voda | 83.95 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 173964) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Čerstvé červené ríbezle
Čerstvé červené ríbezle — 56 kcal na 100 g. Sezóna júl – august. Pevná šupka znamená dlhšiu trvanlivosť 3 – 5 dní v chladničke.
Ríbezľový džem
Ríbezľový džem má asi 250 kcal na 100 g kvôli pridanému cukru. Prírodný pektín v ríbezliach umožňuje tuhnúť bez komerčného pektínu. Klasická príloha k jahňaciemu, zverinovému mäsu a syrom.
Mrazené červené ríbezle
Mrazené červené ríbezle si zachovávajú takmer rovnakú nutričnú hodnotu ako čerstvé — asi 56 kcal na 100 g. Pevná šupka znamená, že sa výborne zmrazujú. Dostupné celoročne.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Červené ríbezle sú ideálne na chudnutie — len 56 kalórií na 100 g, čo je jedno z najnízkokalorických ovocí. 4,3 g vlákniny podporuje sýtosť. Jedna šálka (112 g) má len 63 kalórií.
Pre športový výkon
Červené ríbezle poskytujú 41 mg vitamínu C, čo podporuje syntézu kolagénu a regeneráciu po cvičení. Draslík (275 mg) pomáha svalovej funkcii. Antokyaníny môžu znížiť zápal po cvičení. 84 % vody dobre hydratuje.
Pre keto
Červené ríbezle majú 13,8 g sacharidov na 100 g, z toho 4,3 g vláknina — asi 9,5 g čistých sacharidov. Porcia 40 g má len 3,8 g čistých sacharidov — veľmi keto v kontrolovanom množstve.
Často kladené otázky
Koľko kalórií majú červené ríbezle?
100 g červených ríbezlí má 56 kalórií. Jedna šálka (112 g) má asi 63 kalórií. Sú nízkokalorické a bohaté na vlákninu (4,3 g).
Sú červené ríbezle zdravé?
Poskytujú 41 mg vitamínu C, 4,3 g vlákniny, 275 mg draslíka a 1 mg železa na 100 g. Obsahujú vitamín K a antokyaníny. Vysoký obsah pektínu je ideálny na džemy.
Dajú sa červené ríbezle jesť na keto?
S mierou — 13,8 g sacharidov na 100 g, z toho 4,3 g vláknina, čiže ~9,5 g čistých sacharidov. Porcia 50 g má asi 4,7 g čistých sacharidov.
Ako sa červené ríbezle porovnávajú s čiernymi?
Čierne majú výrazne viac vitamínu C (181 vs 41 mg). Červené sú nízkokalorickejšie (56 vs 63), majú viac vlákniny (4,3 vs 3,5 g) a jemnejšiu chuť.
Akú chuť majú červené ríbezle?
Výrazne kyselkastú s jemnou sladkosťou — kyselejšie ako čučoriedky, ale miernejšie ako čierne ríbezle. Príjemne pukajú v ústach.
Ako skladovať červené ríbezle?
V chladničke vydržia 3 – 5 dní. Výborne sa zmrazujú — zachovajú si kvalitu až 12 mesiacov. Vysoký pektín je ideálny na džemy.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
