Hvor mange kalorier har pesto? Næringsverdier & makroer
100 gram basilikum-pesto har 372 kalorier
Protein 4.2g · Karbohydrater 6.9g · Fett 36.4g
Basilikum-pesto har 372 kalorier per 100 g — italiensk saus av basilikum, olivenolje, pinjekjerner, parmesan og hvitløk. Enestående vitamin K (193,8 µg = 161 % RI) fra basilikum. Høyt innhold av sunne fettstoffer.
1556 kJ · per 100g · Vann: 49.16 g
Kaloriregner: Pesto
100 g pesto inneholder 372 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseskje (15 g) | 56 kcal | 0.6g | 1g | 5.5g |
| ¼ kopp (60 g) | 223 kcal | 2.5g | 4.2g | 21.8g |
| 100 gram | 372 kcal | 4.2g | 6.9g | 36.4g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Pesto — Næringsverdier
| Pesto | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 372 kcal |
| Protein | 4.16 g |
| Fett | 36.38 g |
| Karbohydrater | 6.93 g |
| Fiber | 2.1 g |
| Sukker | 2.6 g |
| Natrium | 1028 mg |
| Kalium | 195 mg |
| Magnesium | 40 mg |
| Fosfor | 97 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.267 mg |
| Folat | 29 mcg |
| Vann | 49.16 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171582) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Til pasta
Klassisk bruk — 2–3 spiseskjeer (30–45 g, 112–167 kcal) blandes med varm pasta. Varm aldri direkte — tilsett til nettopp kokt pasta uten varme.
Som pålegg eller dipp
Tynt på brød eller bruschetta — 1 spiseskje (15 g, 56 kcal). Bland med gresk yoghurt (1:1) for lettere dipp ~190 kcal per 100 g.
På grillet kylling eller fisk
På grillet kyllingbryst eller fisk 1–2 spiseskjeer (15–30 g, 56–112 kcal). Fungerer også som marinade — la hvile 30 min. Pestokylling med ovnsbakte grønnsaker ~400 kcal.
Kostperspektiver
For vekttap
Kaloritett (372 kcal/100 g) — porsjonskontroll er avgjørende. 1 spiseskje (15 g) = 56 kcal. Fortynn med pastavann eller gresk yoghurt. Fettet metter, men mål opp.
For atletisk ytelse
Rask kalorikilde — 56 kcal per spiseskje fra sunne fettstoffer. Vitamin K 193,8 µg for bein. Til måltider etter trening med pasta og kylling. Natrium (1028 mg) nyttig ved intens trening.
For keto
Ketovennlig — bare 4,8 g netto karbohydrater per 100 g og 36,4 g fett. 2 spiseskjeer (30 g) = bare 1,4 g netto og 11 g fett. På grillet kjøtt, squashnudler eller som salatdressing.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har pesto?
100 g = 372 kcal — 6,9 g karbohydrater, 36,4 g fett, 4,2 g protein. Spiseskje (~15 g) = 56 kcal. Kaloriene kommer primært fra olivenolje og pinjekjerner.
Er pesto sunt?
I moderate mengder ja — vitamin K 193,8 µg (161 % RI), vitamin E 4,61 mg, sunne fettstoffer. Men kaloritett (372 kcal) og høyt natrium (1028 mg). Bruk små porsjoner.
Hvor mye pesto per porsjon?
Til pasta 2–3 spiseskjeer (30–45 g) = 112–167 kcal. På brød 1 spiseskje (15 g) = 56 kcal.
Er pesto bedre enn andre pastasauser?
Mer kaloritett enn tomatsaus (marinara ~50 kcal vs pesto 372 kcal), men mer vitamin K og E. Nøkkelen er porsjonen.
Hva består tradisjonell pesto av?
Pesto alla genovese: fersk basilikum, extra virgin olivenolje, pinjekjerner, Parmigiano-Reggiano, Pecorino, hvitløk, salt. Ingen tilberedning — rå i morter.
Kan man lage pesto uten pinjekjerner?
Ja — valnøtter (omega-3), cashewnøtter (mer kremete), mandler (mildere), solsikkefrø (nøttefrie).
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
