Hur många kalorier har pesto? Näringsvärden & makros
100 gram basilika-pesto har 372 kalorier
Protein 4.2g · Kolhydrater 6.9g · Fett 36.4g
Basilika-pesto har 372 kalorier per 100 g — italiensk sås av basilika, olivolja, pinjenötter, parmesan och vitlök. Exceptionellt vitamin K (193,8 µg = 161 % DRI) från basilikan. Högt innehåll av nyttiga fetter.
1556 kJ · per 100g · Vatten: 49.16 g
Kalorikalkylator: Pesto
100 g pesto innehåller 372 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 matsked (15 g) | 56 kcal | 0.6g | 1g | 5.5g |
| ¼ kopp (60 g) | 223 kcal | 2.5g | 4.2g | 21.8g |
| 100 gram | 372 kcal | 4.2g | 6.9g | 36.4g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Pesto — Näringsvärden
| Pesto | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 372 kcal |
| Protein | 4.16 g |
| Fett | 36.38 g |
| Kolhydrater | 6.93 g |
| Fiber | 2.1 g |
| Socker | 2.6 g |
| Natrium | 1028 mg |
| Kalium | 195 mg |
| Magnesium | 40 mg |
| Fosfor | 97 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.267 mg |
| Folat | 29 mcg |
| Vatten | 49.16 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 171582) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Till pasta
Klassisk användning — 2–3 matskedar (30–45 g, 112–167 kcal) blandas med varm pasta. Värm aldrig direkt — tillsätt till nykokad pasta utan värme.
Som smörgåspålägg eller dipp
Tunt på smörgås eller bruschetta — 1 matsked (15 g, 56 kcal). Blanda med grekisk yoghurt (1:1) för lättare dipp ~190 kcal per 100 g.
På grillad kyckling eller fisk
På grillad kycklingfilé eller fisk 1–2 matskedar (15–30 g, 56–112 kcal). Fungerar också som marinad — låt vila 30 min. Pestokyckling med rostade grönsaker ~400 kcal.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Kaloritätt (372 kcal/100 g) — portionskontroll är avgörande. 1 matsked (15 g) = 56 kcal. Späd med pastavatten eller grekisk yoghurt. Fettet mättar, men mät upp.
För atletisk prestation
Snabb kaloriell källa — 56 kcal per matsked från nyttiga fetter. Vitamin K 193,8 µg för ben. Till måltider efter träning med pasta och kyckling. Natrium (1028 mg) fördelaktigt vid intensiv träning.
För keto
Ketovänligt — bara 4,8 g netto kolhydrater per 100 g och 36,4 g fett. 2 matskedar (30 g) = bara 1,4 g netto och 11 g fett. På grillat kött, zucchinipasta eller som salladsdressing.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har pesto?
100 g = 372 kcal — 6,9 g kolhydrater, 36,4 g fett, 4,2 g protein. Matsked (~15 g) = 56 kcal. Kalorierna kommer främst från olivolja och pinjenötter.
Är pesto nyttigt?
I lagom mängd ja — vitamin K 193,8 µg (161 % DRI), vitamin E 4,61 mg, nyttiga fetter. Men kaloritätt (372 kcal) och högt natrium (1028 mg). Använd små portioner.
Hur mycket pesto per portion?
Till pasta 2–3 matskedar (30–45 g) = 112–167 kcal. På smörgås 1 matsked (15 g) = 56 kcal.
Är pesto bättre än andra pastasåser?
Mer kaloritätt än tomatsås (marinara ~50 kcal vs pesto 372 kcal), men mer vitamin K och E. Nyckeln är portionen.
Vad består traditionell pesto av?
Pesto alla genovese: färsk basilika, extra jungfruolivolja, pinjenötter, Parmigiano-Reggiano, Pecorino, vitlök, salt. Ingen tillagning — rå i mortel.
Kan man göra pesto utan pinjenötter?
Ja — valnötter (omega-3), cashewnötter (krämigare), mandlar (mildare), solrosfrön (nötfritt).
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
