Hvor mange kalorier er der i pesto? Næringsværdier & makroer
100 gram basilikum-pesto har 372 kalorier
Protein 4.2g · Kulhydrater 6.9g · Fedt 36.4g
Basilikum-pesto har 372 kalorier per 100 g — italiensk sauce af basilikum, olivenolie, pinjekerner, parmesan og hvidløg. Enestående vitamin K (193,8 µg = 161 % RI) fra basilikum. Højt indhold af sunde fedtstoffer.
1556 kJ · per 100g · Vand: 49.16 g
Kalorieberegner: Pesto
100 g pesto indeholder 372 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseske (15 g) | 56 kcal | 0.6g | 1g | 5.5g |
| ¼ kop (60 g) | 223 kcal | 2.5g | 4.2g | 21.8g |
| 100 gram | 372 kcal | 4.2g | 6.9g | 36.4g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Pesto — Næringsværdier
| Pesto | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 372 kcal |
| Protein | 4.16 g |
| Fedt | 36.38 g |
| Kulhydrater | 6.93 g |
| Fiber | 2.1 g |
| Sukker | 2.6 g |
| Natrium | 1028 mg |
| Kalium | 195 mg |
| Magnesium | 40 mg |
| Fosfor | 97 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.267 mg |
| Folat | 29 mcg |
| Vand | 49.16 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171582) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Til pasta
Klassisk brug — 2–3 spiseskeer (30–45 g, 112–167 kcal) blandes med varm pasta. Varm aldrig direkte — tilsæt til netop kogt pasta uden varme.
Som smørepålæg eller dip
Tyndt på brød eller bruschetta — 1 spiseske (15 g, 56 kcal). Bland med græsk yoghurt (1:1) for lettere dip ~190 kcal per 100 g.
På grillet kylling eller fisk
På grillet kyllingebryst eller fisk 1–2 spiseskeer (15–30 g, 56–112 kcal). Fungerer også som marinade — lad hvile 30 min. Pestokylling med bagte grøntsager ~400 kcal.
Kostperspektiver
Til vægttab
Kalorietæt (372 kcal/100 g) — portionskontrol er afgørende. 1 spiseske (15 g) = 56 kcal. Fortyndes med pastavand eller græsk yoghurt. Fedtet mætter, men afmål.
Til atletisk præstation
Hurtig kalorie-kilde — 56 kcal per spiseske fra sunde fedtstoffer. Vitamin K 193,8 µg for knogler. Til måltider efter træning med pasta og kylling. Natrium (1028 mg) gavnligt ved intens træning.
Til keto
Ketovenligt — kun 4,8 g netto kulhydrater per 100 g og 36,4 g fedt. 2 spiseskeer (30 g) = kun 1,4 g netto og 11 g fedt. På grillet kød, squash-nudler eller som salatdressing.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i pesto?
100 g = 372 kcal — 6,9 g kulhydrater, 36,4 g fedt, 4,2 g protein. Spiseske (~15 g) = 56 kcal. Kalorierne kommer primært fra olivenolie og pinjekerner.
Er pesto sundt?
I moderate mængder ja — vitamin K 193,8 µg (161 % RI), vitamin E 4,61 mg, sunde fedtstoffer. Men kalorietæt (372 kcal) og højt natrium (1028 mg). Brug små portioner.
Hvor meget pesto per portion?
Til pasta 2–3 spiseskeer (30–45 g) = 112–167 kcal. På brød 1 spiseske (15 g) = 56 kcal.
Er pesto bedre end andre pastasaucer?
Mere kalorietæt end tomatsauce (marinara ~50 kcal vs pesto 372 kcal), men mere vitamin K og E. Nøglen er portionen.
Hvad består traditionel pesto af?
Pesto alla genovese: frisk basilikum, ekstra jomfru olivenolie, pinjekerner, Parmigiano-Reggiano, Pecorino, hvidløg, salt. Ingen tilberedning — rå i morter.
Kan man lave pesto uden pinjekerner?
Ja — valnødder (omega-3), cashewnødder (mere cremede), mandler (mildere), solsikkefrø (nøddefrie).
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
