Hoeveel calorieën zitten er in pesto? Voedingswaarden & macro's
100 gram basilicum-pesto bevat 372 calorieën
Eiwitten 4.2g · Koolhydraten 6.9g · Vet 36.4g
Basilicum-pesto bevat 372 calorieën per 100 g — Italiaanse saus van basilicum, olijfolie, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en knoflook. Uitzonderlijke vitamine K (193,8 µg = 161 % ADH) uit basilicum. Hoog gehalte aan gezonde vetten.
1556 kJ · per 100g · Water: 49.16 g
Calorieënberekening: Pesto
100 g pesto bevat 372 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 eetlepel (15 g) | 56 kcal | 0.6g | 1g | 5.5g |
| ¼ kopje (60 g) | 223 kcal | 2.5g | 4.2g | 21.8g |
| 100 gram | 372 kcal | 4.2g | 6.9g | 36.4g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Pesto — Voedingswaarden
| Pesto | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 372 kcal |
| Eiwitten | 4.16 g |
| Vet | 36.38 g |
| Koolhydraten | 6.93 g |
| Vezels | 2.1 g |
| Suiker | 2.6 g |
| Natrium | 1028 mg |
| Kalium | 195 mg |
| Magnesium | 40 mg |
| Fosfor | 97 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0.267 mg |
| Folaat | 29 mcg |
| Water | 49.16 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 171582) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Op pasta
Klassiek gebruik — 2–3 eetlepels (30–45 g, 112–167 kcal) meng met warme pasta. Nooit direct verhitten — voeg toe aan net gekookte pasta zonder warmte.
Als spread of dip
Dun op brood of bruschetta — 1 eetlepel (15 g, 56 kcal). Meng met Griekse yoghurt (1:1) voor een lichtere dip ~190 kcal per 100 g.
Op gegrilde kip of vis
Op gegrilde kipfilet of vis 1–2 eetlepels (15–30 g, 56–112 kcal). Werkt ook als marinade — laat 30 min intrekken. Pestokip met geroosterde groenten ~400 kcal.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Calorierijk (372 kcal/100 g) — portiecontrole is cruciaal. 1 eetlepel (15 g) = 56 kcal. Verdun met pastawater of Griekse yoghurt. Het vet verzadigt, maar meet af.
Voor sportprestaties
Snelle caloriebron — 56 kcal per eetlepel uit gezonde vetten. Vitamine K 193,8 µg voor botten. Bij maaltijden na het sporten met pasta en kip. Natrium (1028 mg) nuttig bij intensieve training.
Voor keto
Ketovriendelijk — slechts 4,8 g netto koolhydraten per 100 g en 36,4 g vet. 2 eetlepels (30 g) = slechts 1,4 g netto en 11 g vet. Op gegrild vlees, courgettepasta of als saladedressing.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in pesto?
100 g = 372 kcal — 6,9 g koolhydraten, 36,4 g vet, 4,2 g eiwit. Eetlepel (~15 g) = 56 kcal. De calorieën komen voornamelijk uit olijfolie en pijnboompitten.
Is pesto gezond?
Met mate ja — vitamine K 193,8 µg (161 % ADH), vitamine E 4,61 mg, gezonde vetten. Maar calorierijk (372 kcal) en veel natrium (1028 mg). Gebruik kleine porties.
Hoeveel pesto per portie?
Bij pasta 2–3 eetlepels (30–45 g) = 112–167 kcal. Op brood 1 eetlepel (15 g) = 56 kcal.
Is pesto beter dan andere pastasauzen?
Calorierijker dan tomatensaus (marinara ~50 kcal vs pesto 372 kcal), maar meer vitamine K en E. De sleutel is de portie.
Waar is traditionele pesto van gemaakt?
Pesto alla genovese: verse basilicum, extra vierge olijfolie, pijnboompitten, Parmigiano-Reggiano, Pecorino, knoflook, zout. Niet gekookt — rauw in de vijzel.
Kan je pesto maken zonder pijnboompitten?
Ja — walnoten (omega-3), cashewnoten (romiger), amandelen (milder), zonnebloempitten (notenvrij).
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
