Kuinka monta kaloria pestossa on? Ravintosisältö ja makrot
1 ruokalusikka basilika-pestoa (15 g) sisältää 56 kaloria
Proteiini 0.6g · Hiilihydraatit 1g · Rasva 5.5g
Basilika-pesto sisältää 372 kaloria per 100 g — kaloritiheä italialainen kastike basilikasta, oliiviöljystä, pinjansiemenistä, parmesaanista ja valkosipulista. Poikkeuksellinen K-vitamiini (193,8 µg = 161 % DV) basilikasta. Erittäin paljon terveellisiä rasvoja (36,4 g, pääosin kerta- ja monityydyttymättömiä oliiviöljystä ja pinjansiemenistä). Hyvä E-vitamiini (4,61 mg) ja A-vitamiini (96 µg). Paljon natriumia (1028 mg) — käytä mitattuja annoksia. Pieni määrä riittää tuomaan makua.
1556 kJ · per 100g · Vesi: 49.16 g
Kalorilaskuri: Pesto
15 g peston sisältää 56 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 ruokalusikka (15 g) | 56 kcal | 0.6g | 1g | 5.5g |
| ¼ kuppia (60 g) | 223 kcal | 2.5g | 4.2g | 21.8g |
| 100 grammaa | 372 kcal | 4.2g | 6.9g | 36.4g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Pesto — Ravintoarvot
| Pesto | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 372 kcal |
| Proteiini | 4.16 g |
| Rasva | 36.38 g |
| Hiilihydraatit | 6.93 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6.718 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 10.049 g |
| Monityydyttymätön rasva | 18.425 g |
| Kuitu | 2.1 g |
| Sokeri | 2.6 g |
| Natrium | 1028 mg |
| Kalium | 195 mg |
| Kalsium | 166 mg |
| Magnesium | 40 mg |
| Fosfori | 97 mg |
| Rauta | 0.71 mg |
| Sinkki | 0.68 mg |
| Mangaani | 0.37 mg |
| Seleeni | 5.5 mcg |
| A-vitamiini | 96 mcg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.097 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.273 mg |
| Niasiini (B3) | 0.877 mg |
| B6-vitamiini | 0.267 mg |
| Folaatti | 29 mcg |
| E-vitamiini | 4.61 mg |
| K-vitamiini | 193.8 mcg |
| Vesi | 49.16 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171582) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Pastalle
Klassinen käyttö — 2–3 ruokalusikkaa (30–45 g, 112–167 kcal) sekoita kuuman pastan kanssa. Älä kuumenna suoraan — lisää juuri keitettyyn pastaan pois liedeltä.
Levitteenä tai dippinä
Ohuesti leivälle tai bruschettalle — 1 ruokalusikka (15 g, 56 kcal). Sekoita kreikkalaiseen jogurttiin (1:1) kevyemmäksi dipiksi ~190 kcal per 100 g.
Grillatun kanan tai kalan päällä
Grillatun kananrinnan tai kalan päälle 1–2 ruokalusikkaa (15–30 g, 56–112 kcal). Toimii myös marinadi — anna levätä 30 min. Pestokana paahdettujen vihannesten kanssa ~400 kcal.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Pesto on kaloritiheää — 372 kcal/100 g, joten annoskontrolli on ratkaisevaa. Käytä 1 ruokalusikka (15 g, 56 kcal) maun tehostajana, ei pääaineksena. Laimenna pastavedellä tai kreikkalaisella jogurtilla, niin saat tilavuutta ilman kaloreita. Vertaa: 2 rkl pestoa (112 kcal) vs 100 g marinaraa (50 kcal). Rasva kylläistää, mutta mittaa se — vapaasti kaadettuna se tuo satoja piilokaloreita.
Urheilusuoritukseen
Nopea kalorilähde urheilijalle, joka tarvitsee suuria energiamääriä — 56 kcal per ruokalusikka terveellisistä rasvoista. Erinomainen K-vitamiini (193,8 µg) tukee luiden aineenvaihduntaa ja veren hyytymistä. Hyvä E-vitamiini (4,61 mg) toimii antioksidanttina palautumisessa. Harjoituksen jälkeisiin aterioihin pastan ja kanan kanssa kaloritiheäksi palautumisannokseksi. Natrium (1028 mg per 100 g) on itse asiassa hyödyllistä runsaasti hikoiluttavassa harjoittelussa.
Ketolle
Ketoystävällinen — vain 4,8 g nettohiilihydraatteja per 100 g (6,9 g miinus 2,1 g kuitua) ja 36,4 g rasvaa. 2 ruokalusikkaa (30 g) = vain 1,4 g netto ja 11 g rasvaa — täydelliset keto-makrot. Grillatulle lihalle, kesäkurpitsapastalle tai salaattikastikkeeksi. Tarkista valmispestoista lisätyt sokerit ja tärkkelykset. Kotitekoinen on ketolle ihanteellinen — hallitset raaka-aineet itse.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria pestossa on?
100 g = 372 kcal — 6,9 g hiilihydraatteja (2,1 g kuitua), 36,4 g rasvaa, 4,2 g proteiinia. Ruokalusikka (~15 g) = 56 kcal. Kalorit pääasiassa oliiviöljystä ja pinjansiemenistä.
Onko pesto terveellistä?
Kohtuullisesti kyllä — poikkeuksellinen K-vitamiini (193,8 µg = 161 % DV) basilikasta, hyvä E-vitamiini (4,61 mg) ja terveelliset rasvat (oliiviöljy + pinjansiemenet). Se on kuitenkin kaloritiheää (372 kcal/100 g) ja siinä on paljon natriumia (1028 mg). Käytä sitä maun tehostajana pieninä annoksina (1 – 2 ruokalusikallista) eikä pääaineksena.
Kuinka paljon pestoa per annos?
Pastalle 2–3 ruokalusikkaa (30–45 g) = 112–167 kcal. Leivälle 1 ruokalusikka (15 g) = 56 kcal.
Onko pesto parempi kuin muut pastakastikkeet?
Pesto on selvästi kaloripitoisempaa kuin tomaattipohjaiset kastikkeet (marinara ~50 kcal/100 g vs pesto 372 kcal), mutta siinä on enemmän ravintoaineita (K- ja E-vitamiinia sekä hyviä rasvoja). Sokeria siinä on vähemmän kuin monissa purkkikastikkeissa. Avain on annoskoko — pestoa tarvitaan vähemmän saman makuvaikutelman saamiseksi.
Mistä perinteinen pesto tehdään?
Aidossa genovalaisessa pestossa (pesto alla genovese) on 7 ainesosaa: tuore basilika (Genovese DOP), ekstra-neitsytoliiviöljy, pinjansiemenet, Parmigiano-Reggiano, Pecorino Fiore Sardo, valkosipuli ja karkea suola. Ei kypsennystä — raa'at ainekset hierretään marmorihuhmareessa puisella survimella ('pesto' = survottu).
Voiko pestoa tehdä ilman pinjansiemeniä?
Kyllä — saksanpähkinät (omega-3), cashewpähkinät (kermainen), mantelit (miedompi), auringonkukansiemenet (pähkinätön).
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
