Kuinka monta kaloria pestossa on? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa basilika-pestoa sisältää 372 kaloria
Proteiini 4.2g · Hiilihydraatit 6.9g · Rasva 36.4g
Basilika-pesto sisältää 372 kaloria per 100 g — italialainen kastike basilikasta, oliiviöljystä, pinjansiemenistä, parmesaanista ja valkosipulista. Poikkeuksellinen K-vitamiini (193,8 µg = 161 % DV) basilikasta. Korkea terveellisten rasvojen pitoisuus.
1556 kJ · per 100g · Vesi: 49.16 g
Kalorilaskuri: Pesto
100 g peston sisältää 372 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 ruokalusikka (15 g) | 56 kcal | 0.6g | 1g | 5.5g |
| ¼ kuppia (60 g) | 223 kcal | 2.5g | 4.2g | 21.8g |
| 100 grammaa | 372 kcal | 4.2g | 6.9g | 36.4g |
Pesto — Ravintoarvot
| Pesto | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 372 kcal |
| Proteiini | 4.16 g |
| Rasva | 36.38 g |
| Hiilihydraatit | 6.93 g |
| Kuitu | 2.1 g |
| Sokeri | 2.6 g |
| Natrium | 1028 mg |
| Kalium | 195 mg |
| Magnesium | 40 mg |
| Fosfori | 97 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0.267 mg |
| Folaatti | 29 mcg |
| Vesi | 49.16 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171582) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Pastalle
Klassinen käyttö — 2–3 ruokalusikkaa (30–45 g, 112–167 kcal) sekoita kuuman pastan kanssa. Älä kuumenna suoraan — lisää juuri keitettyyn pastaan pois liedeltä.
Levitteenä tai dippinä
Ohuesti leivälle tai bruschettalle — 1 ruokalusikka (15 g, 56 kcal). Sekoita kreikkalaiseen jogurttiin (1:1) kevyemmäksi dipiksi ~190 kcal per 100 g.
Grillatun kanan tai kalan päällä
Grillatun kananrinnan tai kalan päälle 1–2 ruokalusikkaa (15–30 g, 56–112 kcal). Toimii myös marinadi — anna levätä 30 min. Pestokana paahdettujen vihannesten kanssa ~400 kcal.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Kaloripitoisuus korkea (372 kcal/100 g) — annoskontrolli on ratkaisevaa. 1 ruokalusikka (15 g) = 56 kcal. Laimenna pastavedellä tai kreikkalaisella jogurtilla. Rasva kylläistää, mutta mittaa.
Urheilusuoritukseen
Nopea kalorilähde — 56 kcal per ruokalusikka terveellisistä rasvoista. K-vitamiini 193,8 µg luille. Harjoituksen jälkeisiin aterioihin pastan ja kanan kanssa. Natrium (1028 mg) hyödyllistä kovassa harjoittelussa.
Ketolle
Ketoystävällinen — vain 4,8 g nettohiilihydraatteja per 100 g ja 36,4 g rasvaa. 2 ruokalusikkaa (30 g) = vain 1,4 g netto ja 11 g rasvaa. Grillatulle lihalle, kesäkurpitsapastalle tai salaattikastikkeeksi.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria pestossa on?
100 g = 372 kcal — 6,9 g hiilihydraatteja, 36,4 g rasvaa, 4,2 g proteiinia. Ruokalusikka (~15 g) = 56 kcal. Kalorit pääasiassa oliiviöljystä ja pinjansiemenistä.
Onko pesto terveellistä?
Kohtuullisesti kyllä — K-vitamiini 193,8 µg (161 % DV), E-vitamiini 4,61 mg, terveelliset rasvat. Mutta kaloripitoisuus korkea (372 kcal) ja paljon natriumia (1028 mg). Käytä pieniä annoksia.
Kuinka paljon pestoa per annos?
Pastalle 2–3 ruokalusikkaa (30–45 g) = 112–167 kcal. Leivälle 1 ruokalusikka (15 g) = 56 kcal.
Onko pesto parempi kuin muut pastakastikkeet?
Kaloripitoisempi kuin tomaattikastike (marinara ~50 kcal vs pesto 372 kcal), mutta enemmän K- ja E-vitamiinia. Avain on annoskoko.
Mistä perinteinen pesto tehdään?
Pesto alla genovese: tuore basilika, ekstra-neitsytoliiviöljy, pinjansiemenet, Parmigiano-Reggiano, Pecorino, valkosipuli, suola. Ei kypsennetä — raakana huhmareessa.
Voiko pestoa tehdä ilman pinjansiemeniä?
Kyllä — saksanpähkinät (omega-3), cashewpähkinät (kermainen), mantelit (miedompi), auringonkukansiemenet (pähkinätön).