Ile kalorii ma pesto? Wartości odżywcze i makroskładniki
100 gramów pesto bazyliowego ma 372 kalorii
Białko 4.2g · Węglowodany 6.9g · Tłuszcz 36.4g
Pesto bazyliowe ma 372 kalorii na 100 g — włoski sos z bazylii, oliwy z oliwek, orzeszków piniowych, parmezanu i czosnku. Wyjątkowa witamina K (193,8 µg = 161 % DV) z bazylii. Wysoka zawartość zdrowych tłuszczów.
1556 kJ · na 100g · Woda: 49.16 g
Kalkulator kalorii: Pesto
100 g pesto zawiera 372 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 łyżka (15 g) | 56 kcal | 0.6g | 1g | 5.5g |
| ¼ szklanki (60 g) | 223 kcal | 2.5g | 4.2g | 21.8g |
| 100 gramów | 372 kcal | 4.2g | 6.9g | 36.4g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Pesto — Wartości odżywcze
| Pesto | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 372 kcal |
| Białko | 4.16 g |
| Tłuszcz | 36.38 g |
| Węglowodany | 6.93 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Cukier | 2.6 g |
| Sód | 1028 mg |
| Potas | 195 mg |
| Magnez | 40 mg |
| Fosfor | 97 mg |
| Witamina C | 0 mg |
| Witamina B6 | 0.267 mg |
| Kwas foliowy | 29 mcg |
| Woda | 49.16 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 171582) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Do makaronu
Klasyczne użycie — 2–3 łyżki (30–45 g, 112–167 kcal) wymieszaj z gorącym makaronem. Nie podgrzewaj — dodaj do świeżo ugotowanego makaronu poza ogniem.
Jako pasta do smarowania lub dip
Cienka warstwa na kanapkę lub bruschettę — 1 łyżka (15 g, 56 kcal). Wymieszaj z jogurtem greckim (1:1) dla lżejszego dipu ~190 kcal na 100 g.
Na grillowanym kurczaku lub rybie
Na grillowany filet z kurczaka lub rybę 1–2 łyżki (15–30 g, 56–112 kcal). Działa też jako marynata — zostaw na 30 min. Pesto kurczak z pieczonymi warzywami ~400 kcal.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Wysokokaloryczne (372 kcal/100 g) — kontrola porcji jest kluczowa. 1 łyżka (15 g) = 56 kcal. Rozcieńczaj wodą z makaronu lub jogurtem greckim. Tłuszcz syci, ale odmierzaj.
Dla wyników sportowych
Szybkie źródło kalorii — 56 kcal na łyżkę ze zdrowych tłuszczów. Witamina K 193,8 µg dla kości. Na posiłki po treningu z makaronem i kurczakiem. Sód (1028 mg) korzystny przy intensywnym treningu.
Dla keto
Keto-friendly — tylko 4,8 g netto węglowodanów na 100 g i 36,4 g tłuszczu. 2 łyżki (30 g) = tylko 1,4 g netto i 11 g tłuszczu. Na grillowane mięso, cukiniowy makaron, dressing sałatkowy.
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma pesto?
100 g = 372 kcal — 6,9 g węglowodanów, 36,4 g tłuszczu, 4,2 g białka. Łyżka (~15 g) = 56 kcal. Kalorie głównie z oliwy i orzeszków piniowych.
Czy pesto jest zdrowe?
Z umiarem tak — witamina K 193,8 µg (161 % DV), witamina E 4,61 mg, zdrowe tłuszcze. Ale wysokokaloryczne (372 kcal) i dużo sodu (1028 mg). Stosuj małe porcje.
Ile pesto na porcję?
Do makaronu 2–3 łyżki (30–45 g) = 112–167 kcal. Na kanapkę 1 łyżka (15 g) = 56 kcal.
Czy pesto jest lepsze od innych sosów do makaronu?
Bardziej kaloryczne niż sos pomidorowy (marinara ~50 kcal vs pesto 372 kcal), ale więcej witaminy K i E. Kluczem jest porcja.
Z czego robi się tradycyjne pesto?
Pesto alla genovese: świeża bazylia, oliwa extra virgin, orzeszki piniowe, Parmigiano-Reggiano, Pecorino, czosnek, sól. Bez gotowania — na surowo w moździerzu.
Czy można zrobić pesto bez orzeszków piniowych?
Tak — orzechy włoskie (omega-3), nerkowce (bardziej kremowe), migdały (łagodniejsze), pestki słonecznika (bez alergenów).
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
