Hvor mange kalorier har limabønner? Næringsverdier & makroer
100 gram kokte limabønner har 115 kalorier
Protein 7.8g · Karbohydrater 20.9g · Fett 0.4g
Limabønner har 115 kalorier per 100 g — kremete, stivelsesrike belgfrukter som også kalles smørbønner. Utmerket planteprotein (7,8 g) med enestående fiber (7,0 g) og svært lite fett (0,38 g). Fremtredende kaliuminnhold (508 mg = 11 % RI) — blant det høyeste i noen belgfrukt. Godt med folat (83 µg), jern (2,39 mg) og selen (4,5 µg). Oppkalt etter Lima i Peru. Fås fersk, frossen, tørket eller hermetisk.
481 kJ · per 100g · Vann: 69.79 g
Kaloriregner: Limabønner
100 g limabønner inneholder 115 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp kokte (170 g) | 196 kcal | 13.3g | 35.5g | 0.6g |
| ½ kopp kokte (85 g) | 98 kcal | 6.6g | 17.7g | 0.3g |
| 100 gram | 115 kcal | 7.8g | 20.9g | 0.4g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Limabønner — Næringsverdier
| Limabønner | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 115 kcal |
| Protein | 7.8 g |
| Fett | 0.38 g |
| Karbohydrater | 20.88 g |
| Mettet fett | 0.089 g |
| Enumettet fett | 0.034 g |
| Flerumettet fett | 0.171 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 7 g |
| Sukker | 2.9 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 508 mg |
| Kalsium | 17 mg |
| Magnesium | 43 mg |
| Fosfor | 111 mg |
| Jern | 2.39 mg |
| Sink | 0.95 mg |
| Mangan | 0.516 mg |
| Selen | 4.5 mcg |
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Tiamin (B1) | 0.161 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.055 mg |
| Niacin (B3) | 0.421 mg |
| Vitamin B6 | 0.161 mg |
| Folat | 83 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.18 mg |
| Vitamin K | 2 mcg |
| Vann | 69.79 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174253) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Succotash (med mais)
Klassisk amerikansk rett — limabønner med mais, smør og krydder. Opprinnelig et indianeroppskrift. ~150–180 kcal per porsjon.
I gryte eller grateng
Limabønner utmerker seg i gryteretter — blir utrolig kremete og absorberer smaker. Greske gigantes, Southern stew. ~200–280 kcal per porsjon.
Som puré eller dipp
Limabønner gir en silkemyk puré — sunnere alternativ til potetmos. Med hvitløk, olivenolje og sitron. ~130–160 kcal per porsjon.
Kostperspektiver
For vekttap
Limabønner er utmerkede for vekttap — 115 kalorier per 100 g med 7,8 g protein og hele 7,0 g fiber (25 % av daglig verdi). Kombinasjonen av mye fiber og protein er blant de mest mettende du finner blant belgfrukter. Nesten fettfrie (0,38 g). Kaliumet (508 mg) bidrar til å redusere væskeopphopning. Bruk dem i stedet for potet eller ris — færre kalorier, mer fiber og mer protein.
For atletisk ytelse
Sterkt planteprotein — 7,8 g per 100 g med eksepsjonelt kalium (508 mg = 11 % RI) for muskelfunksjon og elektrolyttbalanse. Jern 2,39 mg for oksygentransport. Karbohydrat-protein-forholdet (2,7:1) nær ideelt for restitusjonsmåltider. Kombiner med korn for komplette aminosyrer. Godt måltid 2-3 timer før trening.
For keto
13,9 g netto karbohydrater per 100 g (20,9 g minus 7,0 g fiber) — for høyt for strikt keto som hovedrett. 50 g (~7 g netto) som tilbehør passer. Det høye fiberinnholdet demper karbohydrattallet noe. Ketoalternativer: edamame (3,7 g netto) eller svarte soyabønner (2 g netto). Bruk limabønner sparsomt som garnityr, ikke som base.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har limabønner?
100 g kokte limabønner har 115 kalorier — 20,9 g karbohydrater (7,0 g fiber = 13,9 g netto), 0,38 g fett og 7,8 g protein. Én kopp kokt (~170 g) = 196 kalorier. Tørkede limabønner har ~338 kcal per 100 g før koking (de nesten tredobler vekten under kokingen).
Er limabønner sunne?
Veldig — mye protein (7,8 g), enestående fiber (7,0 g = 25 % RI), utmerket kalium (508 mg = 11 % RI), godt med jern (2,39 mg), selen (4,5 µg) og folat (83 µg). Nesten fettfrie (0,38 g). Kombinasjonen av mye fiber og kalium støtter hjertehelsen og reguleringen av blodtrykket.
Hvordan smaker limabønner?
Kremete, smøraktige, lett stivelsesholdige. Baby mildere og søtere. Store tettere og mer jordaktige. Absorberer smaker godt.
Er limabønner og smørbønner det samme?
Ja — Phaseolus lunatus. 'Lima' amerikansk, 'butter beans/smørbønner' britisk. Baby og store er samme plante.
Kan man spise limabønner rå?
Nei — rå inneholder linamarin (frigjør cyanid). Koking (min 10–15 min) ødelegger det. Hermetiserte og frosne er trygge.
Hvordan koker man tørkede limabønner?
Bløtlegg dem over natten (8–12 timer) — limabønner sveller betydelig. Hell av vannet, ha på nytt vann (forhold 3:1), kok opp og la dem småkoke i 45–60 minutter til de er møre, men ikke grøtete. Ikke tilsett salt eller syre før de siste 10 minuttene (det gjør at de bruker lengre tid på å bli møre). Babylimabønner koker raskere (25–35 minutter).
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
