Hoeveel calorieën zitten er in limabonen? Voedingswaarden & macro's
100 gram gekookte limabonen bevat 115 calorieën
Eiwitten 7.8g · Koolhydraten 20.9g · Vet 0.4g
Limabonen bevatten 115 calorieën per 100 g — romige peulvruchten met uitstekend eiwit (7,8 g) en vezels (7,0 g). Topkalium (508 mg = 11 % ADH). Bijna vetvrij.
481 kJ · per 100g · Water: 69.79 g
Calorieënberekening: Limabonen
100 g limabonen bevat 115 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopje gekookt (170 g) | 196 kcal | 13.3g | 35.5g | 0.6g |
| ½ kopje gekookt (85 g) | 98 kcal | 6.6g | 17.7g | 0.3g |
| 100 gram | 115 kcal | 7.8g | 20.9g | 0.4g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Limabonen — Voedingswaarden
| Limabonen | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 115 kcal |
| Eiwitten | 7.8 g |
| Vet | 0.38 g |
| Koolhydraten | 20.88 g |
| Vezels | 7 g |
| Suiker | 2.9 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 508 mg |
| Magnesium | 43 mg |
| Fosfor | 111 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0.161 mg |
| Folaat | 83 mcg |
| Water | 69.79 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 174253) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Succotash (met maïs)
Klassiek Amerikaans gerecht — limabonen met maïs, boter en kruiden. Oorspronkelijk een recept van inheemse Amerikanen. ~150–180 kcal per portie.
In stoofpot of ovenschotel
Limabonen blinken uit in stoofpotten — worden ongelooflijk romig en absorberen smaken. Griekse gigantes, Southern stew. ~200–280 kcal per portie.
Als puree of dip
Limabonen maken een zijdezachte puree — gezonder alternatief voor aardappelpuree. Met knoflook, olijfolie en citroen. ~130–160 kcal per portie.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Uitstekend voor afvallen — 115 kcal per 100 g, eiwit 7,8 g en vezels 7,0 g (25 % ADH). De vezel-eiwitcombinatie is een van de meest verzadigende. Bijna vetvrij. Kalium (508 mg) vermindert vochtretentie.
Voor sportprestaties
Sterke plantaardige eiwitbron — 7,8 g per 100 g met uitzonderlijk kalium (508 mg) voor spierfunctie. IJzer 2,39 mg. Koolhydraat-eiwitverhouding (2,7:1) dicht bij ideaal voor herstel. Combineer met granen.
Voor keto
13,9 g netto koolhydraten per 100 g — te hoog voor strikt keto. 50 g (~7 g netto) als bijgerecht past. Ketoalternatieven: edamame (3,5 g), zwarte sojabonen (2 g).
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in limabonen?
100 g gekookt = 115 kcal — 20,9 g koolhydraten (7,0 g vezels = 13,9 g netto), 0,38 g vet, 7,8 g eiwit. Kopje (~170 g) = 196 kcal.
Zijn limabonen gezond?
Zeer — eiwit 7,8 g, vezels 7,0 g (25 % ADH), kalium 508 mg, ijzer 2,39 mg, seleen 4,5 µg. Bijna vetvrij.
Hoe smaken limabonen?
Romig, boterig, licht zetmeelachtig. Baby milder en zoeter. Grote dichter en aardser. Absorberen smaken goed.
Zijn limabonen en boterbonen hetzelfde?
Ja — Phaseolus lunatus. 'Lima' Amerikaans, 'boterbonen/butter beans' Brits. Baby en grote zijn dezelfde plant.
Kun je limabonen rauw eten?
Nee — rauwe bevatten linamarine (geeft blauwzuur af). Koken (min 10–15 min) vernietigt het. Ingeblikte en diepvries zijn veilig.
Hoe kook je gedroogde limabonen?
Overnacht weken. 45–60 minuten koken. Pas op het eind zouten. Baby 25–35 minuten.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
