Hur många kalorier har limabönor? Näringsvärden & makros
100 gram kokta limabönor har 115 kalorier
Protein 7.8g · Kolhydrater 20.9g · Fett 0.4g
Limabönor har 115 kalorier per 100 g — krämiga, stärkelserika baljväxter som också kallas smörbönor. Utmärkt växtprotein (7,8 g) med enastående fiber (7,0 g) och mycket lite fett (0,38 g). Toppkalium (508 mg = 11 % DRI) — bland det högsta av alla baljväxter. Bra folat (83 µg), järn (2,39 mg) och selen (4,5 µg). Uppkallade efter Lima i Peru. Finns färska, frysta, torkade och konserverade.
481 kJ · per 100g · Vatten: 69.79 g
Kalorikalkylator: Limabönor
100 g limabönor innehåller 115 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp kokta (170 g) | 196 kcal | 13.3g | 35.5g | 0.6g |
| ½ kopp kokta (85 g) | 98 kcal | 6.6g | 17.7g | 0.3g |
| 100 gram | 115 kcal | 7.8g | 20.9g | 0.4g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Limabönor — Näringsvärden
| Limabönor | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 115 kcal |
| Protein | 7.8 g |
| Fett | 0.38 g |
| Kolhydrater | 20.88 g |
| Mättat fett | 0.089 g |
| Enkelomättat fett | 0.034 g |
| Fleromättat fett | 0.171 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 7 g |
| Socker | 2.9 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 508 mg |
| Kalcium | 17 mg |
| Magnesium | 43 mg |
| Fosfor | 111 mg |
| Järn | 2.39 mg |
| Zink | 0.95 mg |
| Mangan | 0.516 mg |
| Selen | 4.5 mcg |
| A-vitamin | 0 mcg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Tiamin (B1) | 0.161 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.055 mg |
| Niacin (B3) | 0.421 mg |
| Vitamin B6 | 0.161 mg |
| Folat | 83 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| D-vitamin | 0 mcg |
| E-vitamin | 0.18 mg |
| K-vitamin | 2 mcg |
| Vatten | 69.79 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 174253) · Data verifierad: september 2026
Varianter
Succotash (med majs)
Klassisk amerikansk rätt — limabönor med majs, smör och kryddor. Ursprungligen ett indianrecept. ~150–180 kcal per portion.
I gryta eller gratäng
Limabönor utmärker sig i grytor — blir otroligt krämiga och absorberar smaker. Grekiska gigantes, Southern stew. ~200–280 kcal per portion.
Som puré eller dipp
Limabönor ger en silkeslen puré — hälsosammare alternativ till potatismos. Med vitlök, olivolja och citron. ~130–160 kcal per portion.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Limabönor är utmärkta för viktnedgång — 115 kalorier per 100 g med 7,8 g protein och enastående 7,0 g fiber (25 % DV). Kombinationen av mycket fiber och protein är en av de mest mättande bland baljväxter. Nästan fettfria (0,38 g). Kaliumet (508 mg) hjälper till att minska vätskeretention. Använd dem istället för potatis eller ris — färre kalorier, mer fiber och mer protein.
För atletisk prestation
Starkt växtprotein — 7,8 g per 100 g med exceptionellt kalium (508 mg = 11 % DRI) för muskelfunktion och elektrolytbalans. Bra järn 2,39 mg för syretransport. Kolhydrat-protein-kvoten (2,7:1) nära ideal för återhämtningsmåltider. Kombinera med spannmål för kompletta aminosyror. Bra måltid före träning, 2-3 timmar innan passet.
För keto
13,9 g nettokolhydrater per 100 g (20,9 g minus 7,0 g fiber) — för högt för strikt keto som huvudrätt. 50 g (~7 g netto) som tillbehör passar. Den höga fibern kompenserar delvis kolhydraterna. Ketoalternativ: edamame (3,7 g nettokolhydrater), svarta sojabönor (2 g netto). Använd limabönor sparsamt som garnering, inte som bas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har limabönor?
100 g kokta limabönor har 115 kalorier — 20,9 g kolhydrater (7,0 g fiber = 13,9 g netto), 0,38 g fett, 7,8 g protein. En kopp kokta (~170 g) = 196 kalorier. Torkade limabönor ligger på ~338 kcal per 100 g före kokning (de nästan tredubblas i vikt).
Är limabönor nyttiga?
Mycket — protein 7,8 g, fiber 7,0 g (25 % DRI), kalium 508 mg (11 % DRI), järn 2,39 mg, selen 4,5 µg och folat 83 µg. Nästan fettfria (0,38 g). Kombinationen av mycket fiber och kalium stöder hjärthälsan och blodtrycksregleringen.
Hur smakar limabönor?
Krämiga, smöriga, lätt stärkelsehaltiga. Baby mildare och sötare. Stora tätare och jordigare. Absorberar smaker väl.
Är limabönor och smörbönor samma sak?
Ja — Phaseolus lunatus. 'Lima' amerikanskt, 'smörbönor/butter beans' brittiskt. Baby och stora är samma växt.
Kan man äta limabönor råa?
Nej — råa innehåller linamarin (frigör cyanid). Kokning (min 10–15 min) förstör det. Konserverade och frysta är säkra.
Hur kokar man torkade limabönor?
Blötlägg över natten (8–12 timmar) — limabönor sväller rejält. Häll av, tillsätt nytt vatten (förhållande 3:1), koka upp och låt sedan sjuda 45–60 minuter tills de är mjuka men inte mosiga. Salta inte och tillsätt inte syra förrän de sista 10 minuterna (det gör att de mjuknar långsammare). Små limabönor (baby limas) kokar snabbare (25–35 minuter).
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
