Hvor mange kalorier er der i limabønner? Næringsværdier & makroer
100 gram kogte limabønner har 115 kalorier
Protein 7.8g · Kulhydrater 20.9g · Fedt 0.4g
Limabønner har 115 kalorier per 100 g — cremede, stivelsesholdige bælgfrugter, også kendt som smørbønner. Fremragende planteprotein (7,8 g) med enestående fiber (7,0 g) og meget lidt fedt (0,38 g). Topkalium (508 mg = 11 % RI) — blandt de højeste af alle bælgfrugter. Godt folat (83 µg), jern (2,39 mg) og selen (4,5 µg). Opkaldt efter Lima i Peru. Fås friske, frosne, tørrede eller på dåse.
481 kJ · per 100g · Vand: 69.79 g
Kalorieberegner: Limabønner
100 g limabønner indeholder 115 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 kop kogte (170 g) | 196 kcal | 13.3g | 35.5g | 0.6g |
| ½ kop kogte (85 g) | 98 kcal | 6.6g | 17.7g | 0.3g |
| 100 gram | 115 kcal | 7.8g | 20.9g | 0.4g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Limabønner — Næringsværdier
| Limabønner | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 115 kcal |
| Protein | 7.8 g |
| Fedt | 0.38 g |
| Kulhydrater | 20.88 g |
| Mættet fedt | 0.089 g |
| Enkeltumættet fedt | 0.034 g |
| Flerumættet fedt | 0.171 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 7 g |
| Sukker | 2.9 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 508 mg |
| Calcium | 17 mg |
| Magnesium | 43 mg |
| Fosfor | 111 mg |
| Jern | 2.39 mg |
| Zink | 0.95 mg |
| Mangan | 0.516 mg |
| Selen | 4.5 mcg |
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Thiamin (B1) | 0.161 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.055 mg |
| Niacin (B3) | 0.421 mg |
| Vitamin B6 | 0.161 mg |
| Folat | 83 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.18 mg |
| Vitamin K | 2 mcg |
| Vand | 69.79 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174253) · Data verificeret: september 2026
Varianter
Succotash (med majs)
Klassisk amerikansk ret — limabønner med majs, smør og krydderier. Oprindeligt et indianerrecept. ~150–180 kcal per portion.
I gryderet eller gratinering
Limabønner udmærker sig i gryderetter — bliver utroligt cremede og absorberer smag. Græske gigantes, Southern stew. ~200–280 kcal per portion.
Som puré eller dip
Limabønner giver en silkeblød puré — sundere alternativ til kartoffelmos. Med hvidløg, olivenolie og citron. ~130–160 kcal per portion.
Kostperspektiver
Til vægttab
Limabønner er fremragende til vægttab — 115 kalorier per 100 g med 7,8 g protein og et flot fiberindhold på 7,0 g (25 % DV). Kombinationen af meget fiber og protein er blandt de mest mættende i bælgfrugtfamilien. De er næsten fedtfrie (0,38 g). Kaliumet (508 mg) hjælper med at mindske væskeophobning. Brug dem i stedet for kartofler eller ris og få færre kalorier med mere fiber og protein.
Til atletisk præstation
Stærk planteprotein — 7,8 g per 100 g med exceptionelt kalium (508 mg = 11 % RI) for muskelfunktion og elektrolytbalance. Jern 2,39 mg for ilttransport. Kulhydrat-protein-forholdet (2,7:1) nær ideelt for restitution. Kombiner med korn for komplette aminosyrer. Godt måltid før træning, 2-3 timer inden.
Til keto
13,9 g netto kulhydrater per 100 g (20,9 g minus 7,0 g fiber) — for højt til strikt keto. 50 g (~7 g netto) som tilbehør passer. Ketoalternativer: edamame (3,7 g netto), sorte sojabønner (2 g).
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i limabønner?
100 g kogte limabønner har 115 kalorier — 20,9 g kulhydrater (7,0 g fiber = 13,9 g netto), 0,38 g fedt og 7,8 g protein. Én kop kogte (~170 g) = 196 kalorier. Tørrede limabønner har ~338 kcal per 100 g før kogning (de næsten tredobler deres vægt).
Er limabønner sunde?
Meget — højt protein (7,8 g), enestående fiber (7,0 g = 25 % RI), fremragende kalium (508 mg = 11 % RI), godt jern (2,39 mg), selen (4,5 µg) og folat (83 µg). Næsten fedtfrie (0,38 g). Kombinationen af meget fiber og kalium støtter hjertesundheden og reguleringen af blodtrykket.
Hvordan smager limabønner?
Cremede, smøragtige, let stivelsesholdige. Baby mildere og sødere. Store tættere og mere jordagtige. Absorberer smag godt.
Er limabønner og smørbønner det samme?
Ja — Phaseolus lunatus. 'Lima' amerikansk, 'butter beans/smørbønner' britisk. Baby og store er samme plante.
Kan man spise limabønner rå?
Nej — rå indeholder linamarin (frigør cyanid). Kogning (min 10–15 min) ødelægger det. Konserves og frosne er sikre.
Hvordan koger man tørrede limabønner?
Sæt dem i blød natten over (8-12 timer) — limabønner udvider sig betydeligt. Hæld vandet fra, kom friskt vand i (forhold 3:1), bring det i kog, og lad dem derefter simre 45-60 minutter, til de er møre, men ikke grødede. Tilsæt først salt eller syre de sidste 10 minutter (det forsinker opblødningen). Baby-limabønner koger hurtigere (25-35 minutter).
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
