Hvor mange kalorier har kombucha? Næringsverdier & makroer
100 gram kombucha har 16 kalorier
Protein 0.1g · Karbohydrater 4g · Fett 0g
Kombucha er en fermentert tedrikk laget med en SCOBY (symbiotisk kultur av bakterier og gjær). Med bare 16 kalorier per 100 ml er det en svært lavkalorisk drikk. Den inneholder omtrent 4 g karbohydrater (for det meste sukker som er igjen etter fermenteringen), spor av protein og praktisk talt ikke noe fett. Kombucha verdsettes for sitt innhold av probiotika — fermenteringen produserer nyttige bakterier og organiske syrer. Den inneholder også litt koffein (11 mg per 100 ml) fra tegrunnlaget. Merk: karbohydratinnholdet varierer mye fra merke til merke (10–50 kcal per 100 ml).
67 kJ · per 100g · Vann: 94.9 g
Kaloriregner: Kombucha
100 g kombucha inneholder 16 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 flaske, 16 oz (473 ml) | 76 kcal | 0.5g | 18.8g | 0g |
| 1 glass (240 ml) | 38 kcal | 0.2g | 9.6g | 0g |
| 100 gram | 16 kcal | 0.1g | 4g | 0g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Kombucha — Næringsverdier
| Kombucha | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 16 kcal |
| Protein | 0.1 g |
| Fett | 0.01 g |
| Karbohydrater | 3.98 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Enumettet fett | 0 g |
| Flerumettet fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 3.99 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 4 mg |
| Kalsium | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Jern | 0.01 mg |
| Sink | 0 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Tiamin (B1) | 0.003 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.027 mg |
| Niacin (B3) | 0.014 mg |
| Vitamin B6 | 0.002 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Vann | 94.9 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 2710509) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Vanlig kombucha
Vanlig kombucha har de angitte næringsverdiene: 16 kcal og 4 g karbohydrater per 100 ml. Syrlig, lett brusende, uten tilsatt smak.
Ingefærkombucha
Ingefærkombucha er tilsatt fersk ingefær. Omtrent 20 – 25 kcal per 100 ml. Krydret smak med mulige fordøyelsesfordeler.
Fruktkombucha
Fruktkombucha (bær, mango, sitrus) har 25 – 50 kcal per 100 ml. Karbohydrater kan nå 8 – 12 g per 100 ml. Sjekk alltid etiketten.
Kostperspektiver
For vekttap
Kombucha er et flott lavkalorisk alternativ til brus og juice — bare 16 kcal per 100 ml mot 40+ for brus. En flaske (473 ml) har bare 76 kalorier. Den lette kullsyren og den syrlige smaken gjør den tilfredsstillende som noe godt, uten nevneverdige kalorier. Pass på fruktvarianter, som kan ha 3 ganger så mange kalorier. Hold deg til naturell eller ingefær, og regn den med i det daglige inntaket.
For atletisk ytelse
Kombucha er ikke en betydelig energikilde for idrettsutøvere (bare 16 kcal per 100 ml). Men den kan være nyttig som lavkalorisk hydrering med probiotika. Best mellom treningsøktene, ikke under trening.
For keto
Kombucha krever nøye porsjonskontroll på keto. Omtrent 4 g karbohydrater per 100 ml — et lite glass (150 ml) koster omtrent 6 g karbohydrater, håndterbart innenfor et dagsbudsjett på 20-50 g. En hel flaske (473 ml) har derimot ~19 g karbohydrater, altså nesten hele den daglige ketokvoten. Tips: velg merket med minst sukker, hell opp et oppmålt glass i stedet for å drikke rett fra flasken, og unngå fruktvarianter (ofte 8-12 g karbohydrater per 100 ml). Noen merker lager nå ketovennlig kombucha med 2 g karbohydrater per porsjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har kombucha?
100 ml kombucha har omtrent 16 kalorier. En standardflaske på 16 oz (473 ml) har omtrent 76 kalorier. Det er mye mindre enn brus (40 kcal/100 ml) eller juice (45 kcal/100 ml). Kaloriinnholdet varierer likevel mye etter merke — noen smakstilsatte kombuchaer har opptil 50 kcal per 100 ml på grunn av tilsatt sukker eller juice.
Er kombucha bra for tarmhelsen?
Kombucha inneholder levende probiotika (gunstige bakterier og gjær) fra fermenteringen. De kan støtte mangfoldet i tarmmikrobiomet. Vitenskapelig dokumentasjon er likevel fortsatt begrenset.
Kan man drikke kombucha på keto?
Vanlig kombucha har omtrent 4 g karbohydrater per 100 ml. En hel flaske (473 ml) = ~19 g karbohydrater — en betydelig del av en typisk daglig ketogrense på 20–50 g. På keto velger du merker med lite sukker (noen har 2 g karbohydrater per porsjon), begrenser porsjonen til 200 ml eller mindre og teller karbohydratene mot dagsgrensen. Unngå fruktsmaksatte varianter, som kan ha 8–12 g karbohydrater per 100 ml.
Inneholder kombucha alkohol?
Kommersiell kombucha inneholder spor av alkohol (vanligvis under 0,5 % — klassifisert som alkoholfri). Fermenteringen produserer naturlig små mengder etanol. Noen merker lager «hard kombucha» med høyere alkoholinnhold (4 – 7 %), men den selges separat som alkoholholdig drikk. Vanlig kombucha er trygg for de fleste.
Hvor mye koffein har kombucha?
Omtrent 11 mg per 100 ml — omtrent en tredjedel av vanlig te og en tiendedel av kaffe. En flaske (473 ml) har omtrent 52 mg koffein.
Hvordan oppbevarer man kombucha?
Alltid i kjøleskapet — varme starter fermenteringen på nytt og øker kullsyren (fare for at flasken sprekker), alkoholinnholdet og syrligheten. Drikk innen 3 – 5 dager etter åpning. Uåpnet holder den flere måneder i kjøleskapet. Hjemmelaget kombucha bør drikkes innen 1 – 2 uker.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
