Hvor mange kalorier er der i kombucha? Næringsværdier & makroer
100 gram kombucha har 16 kalorier
Protein 0.1g · Kulhydrater 4g · Fedt 0g
Kombucha er en fermenteret tedrik lavet med en SCOBY (symbiotisk kultur af bakterier og gær). Med kun 16 kalorier per 100 ml er det en meget lavkalorie drik. Den indeholder cirka 4 g kulhydrater (mest sukker, der er tilbage efter fermenteringen), spor af protein og praktisk talt intet fedt. Værdsat for sine probiotika — fermenteringen danner gavnlige bakterier og organiske syrer. Indeholder også lidt koffein (11 mg per 100 ml) fra tegrundlaget. Bemærk: kulhydratindholdet varierer meget fra mærke til mærke (10–50 kcal per 100 ml).
67 kJ · per 100g · Vand: 94.9 g
Kalorieberegner: Kombucha
100 g kombucha indeholder 16 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 flaske, 16 oz (473 ml) | 76 kcal | 0.5g | 18.8g | 0g |
| 1 glas (240 ml) | 38 kcal | 0.2g | 9.6g | 0g |
| 100 gram | 16 kcal | 0.1g | 4g | 0g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Kombucha — Næringsværdier
| Kombucha | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 16 kcal |
| Protein | 0.1 g |
| Fedt | 0.01 g |
| Kulhydrater | 3.98 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Enkeltumættet fedt | 0 g |
| Flerumættet fedt | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 3.99 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 4 mg |
| Calcium | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Jern | 0.01 mg |
| Zink | 0 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Thiamin (B1) | 0.003 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.027 mg |
| Niacin (B3) | 0.014 mg |
| Vitamin B6 | 0.002 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Vand | 94.9 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 2710509) · Data verificeret: september 2026
Varianter
Almindelig kombucha
Almindelig kombucha har de angivne næringsværdier: 16 kcal og 4 g kulhydrater per 100 ml. Syrlig, let brusende, uden tilsat smag.
Ingefærkombucha
Ingefærkombucha er tilsat frisk ingefær. Cirka 20 – 25 kcal per 100 ml. Krydret smag med mulige fordøjelsesfordele.
Frugtkombucha
Frugtkombucha (bær, mango, citrus) har 25 – 50 kcal per 100 ml. Kulhydrater kan nå 8 – 12 g per 100 ml. Tjek altid etiketten.
Kostperspektiver
Til vægttab
Kombucha er et godt lavkalorisk alternativ til sodavand og juice — kun 16 kcal per 100 ml mod 40+ for sodavand. En flaske (473 ml) har kun 76 kalorier. Pas på frugtvarianter, som kan have 3 gange så mange kalorier.
Til atletisk præstation
Kombucha er ikke en væsentlig energikilde for atleter (kun 16 kcal per 100 ml). Men den kan være nyttig som lavkalorisk hydrering med probiotika. Bedst mellem træningerne, ikke under træning.
Til keto
Kombucha kræver omhyggelig portionskontrol på keto. Almindelig kombucha har cirka 4 g kulhydrater per 100 ml — et lille glas (150 ml) koster ca. 6 g kulhydrater, hvilket er til at håndtere inden for et dagligt budget på 20-50 g. En hel flaske (473 ml) har derimod ~19 g kulhydrater, hvilket er næsten hele den daglige keto-ration. Tips: vælg det mærke med mindst sukker, hæld et afmålt glas op i stedet for at drikke af flasken, og undgå frugtvarianter (ofte 8-12 g kulhydrater per 100 ml). Nogle mærker laver nu ketovenlig kombucha med 2 g kulhydrater per portion.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kombucha?
100 ml kombucha har cirka 16 kalorier. En standardflaske på 16 oz (473 ml) har cirka 76 kalorier. Det er meget mindre end sodavand (40 kcal/100 ml) eller juice (45 kcal/100 ml). Kalorieindholdet varierer dog meget efter mærke — nogle kombuchaer med smag har op til 50 kcal per 100 ml på grund af tilsat sukker eller juice.
Er kombucha godt for tarmsundheden?
Kombucha indeholder levende probiotika (gavnlige bakterier og gærsvampe) fra fermenteringen. De kan understøtte mangfoldigheden i tarmmikrobiomet. Videnskabelige beviser er dog stadig begrænsede.
Kan man drikke kombucha på keto?
Almindelig kombucha har cirka 4 g kulhydrater per 100 ml. En hel flaske (473 ml) = ~19 g kulhydrater — en betydelig del af en typisk daglig keto-grænse på 20–50 g. På keto: vælg mærker med lidt sukker (nogle har 2 g kulhydrater per portion), begræns portionen til 200 ml eller mindre, og tæl kulhydraterne med i dit daglige budget. Undgå frugtvarianter, som kan have 8–12 g kulhydrater per 100 ml.
Indeholder kombucha alkohol?
Kommerciel kombucha indeholder spor af alkohol (typisk under 0,5 % — klassificeret som alkoholfri). Fermenteringen producerer naturligt små mængder ethanol. Nogle mærker laver "hard kombucha" med højere alkoholindhold (4 – 7 %), men den sælges separat som alkoholisk drik. Standard kombucha er sikker for de fleste.
Hvor meget koffein er der i kombucha?
Cirka 11 mg per 100 ml — omtrent en tredjedel af almindelig te og en tiendedel af kaffe. En flaske (473 ml) har cirka 52 mg koffein.
Hvordan opbevarer man kombucha?
Altid i køleskabet — varme genstarter fermenteringen. Drik inden for 3 – 5 dage efter åbning. Uåbnet holder den flere måneder i køleskabet. Hjemmelavet kombucha bør drikkes inden for 1 – 2 uger.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
