Hur många kalorier har kombucha? Näringsvärden & makros
100 gram kombucha har 16 kalorier
Protein 0.1g · Kolhydrater 4g · Fett 0g
Kombucha är en fermenterad tedryck gjord med en SCOBY (symbiotisk kultur av bakterier och jäst). Med bara 16 kalorier per 100 ml är det en mycket kalorisnål dryck. Den innehåller cirka 4 g kolhydrater (mest socker som blivit kvar efter fermenteringen), spår av protein och praktiskt taget inget fett. Uppskattad för sina probiotika — fermenteringen ger nyttiga bakterier och organiska syror. Innehåller även lite koffein (11 mg per 100 ml) från teet. Obs: kolhydratinnehållet varierar kraftigt mellan märken (10–50 kcal per 100 ml).
67 kJ · per 100g · Vatten: 94.9 g
Kalorikalkylator: Kombucha
100 g kombucha innehåller 16 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 flaska, 16 oz (473 ml) | 76 kcal | 0.5g | 18.8g | 0g |
| 1 glas (240 ml) | 38 kcal | 0.2g | 9.6g | 0g |
| 100 gram | 16 kcal | 0.1g | 4g | 0g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Kombucha — Näringsvärden
| Kombucha | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 16 kcal |
| Protein | 0.1 g |
| Fett | 0.01 g |
| Kolhydrater | 3.98 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Enkelomättat fett | 0 g |
| Fleromättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 0 g |
| Socker | 3.99 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 4 mg |
| Kalcium | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Järn | 0.01 mg |
| Zink | 0 mg |
| Selen | 0 mcg |
| A-vitamin | 0 mcg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Tiamin (B1) | 0.003 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.027 mg |
| Niacin (B3) | 0.014 mg |
| Vitamin B6 | 0.002 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| D-vitamin | 0 mcg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 0 mcg |
| Vatten | 94.9 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 2710509) · Data verifierad: september 2026
Varianter
Vanlig kombucha
Vanlig kombucha har de angivna näringsvärdena: 16 kcal och 4 g kolhydrater per 100 ml. Syrlig, lätt mousserande, utan smaktillsats.
Ingefärskombucha
Ingefärskombucha är smaksatt med färsk ingefära. Ungefär 20 – 25 kcal per 100 ml. Kryddig smak med möjliga matsmältningsfördelar.
Fruktkombucha
Fruktkombucha (bär, mango, citrus) har 25 – 50 kcal per 100 ml. Kolhydrater kan nå 8 – 12 g per 100 ml. Kontrollera alltid etiketten.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Kombucha är ett bra lågkaloriskt alternativ till läsk och juice — bara 16 kcal per 100 ml mot 40+ för läsk. En flaska (473 ml) har bara 76 kalorier. Den lätta kolsyran och syrliga smaken gör den tillfredsställande utan nämnvärda kalorier. Se upp för fruktsmaksatta varianter som kan ha 3 gånger fler kalorier. Håll dig till naturell eller ingefära och räkna in den i ditt dagliga intag.
För atletisk prestation
Kombucha är inte en betydande energikälla för atleter (bara 16 kcal per 100 ml). Men den kan vara användbar som lågkalorisk hydrering med probiotika. Bäst mellan träningspassen, inte under träning.
För keto
Kombucha kräver noggrann portionskontroll på keto. Osmaksatt kombucha har cirka 4 g kolhydrater per 100 ml — ett litet glas (150 ml) kostar cirka 6 g kolhydrater, vilket är hanterbart inom en dagsbudget på 20–50 g. En hel flaska på 473 ml har däremot ~19 g kolhydrater, alltså nästan hela dagstilldelningen på keto. Tips: välj det märke som har minst socker, häll upp ett uppmätt glas i stället för att dricka ur flaskan och undvik fruktsmaksatta varianter (ofta 8–12 g kolhydrater per 100 ml). Vissa märken gör numera 'ketovänlig' kombucha med 2 g kolhydrater per portion.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kombucha?
100 ml kombucha har ungefär 16 kalorier. En standardflaska på 16 oz (473 ml) har cirka 76 kalorier. Det är mycket mindre än läsk (40 kcal/100 ml) eller juice (45 kcal/100 ml). Kaloriinnehållet varierar dock kraftigt beroende på märke — vissa smaksatta kombuchor har upp till 50 kcal per 100 ml på grund av tillsatt socker eller juice.
Är kombucha bra för tarmhälsan?
Kombucha innehåller levande probiotika (nyttiga bakterier och jäster) från fermenteringen. De kan stödja mångfalden i tarmens mikrobiom. Vetenskapliga bevis är dock fortfarande begränsade.
Kan man dricka kombucha på keto?
Vanlig kombucha har cirka 4 g kolhydrater per 100 ml. En hel flaska (473 ml) = ~19 g kolhydrater — en rejäl del av en typisk daglig ketogräns på 20–50 g. På keto: välj märken med lite socker (vissa har 2 g kolhydrater per portion), begränsa portionen till 200 ml eller mindre och räkna kolhydraterna mot dagsbudgeten. Undvik fruktsmaksatta varianter som kan ha 8–12 g kolhydrater per 100 ml.
Innehåller kombucha alkohol?
Kommersiell kombucha innehåller spår av alkohol (vanligtvis under 0,5 % — klassificerad som alkoholfri). Fermenteringen producerar naturligt små mängder etanol. Vissa märken gör 'hard kombucha' med högre alkoholhalt (4–7 %), men den säljs separat som alkoholdryck. Vanlig kombucha är säker för de flesta.
Hur mycket koffein har kombucha?
Cirka 11 mg per 100 ml — ungefär en tredjedel av vanligt te och en tiondel av kaffe. En flaska (473 ml) har cirka 52 mg koffein.
Hur förvarar man kombucha?
Alltid i kylskåpet — värme startar om fermenteringen och ökar kolsyran (risk för att flaskan sprängs), alkoholhalten och syran. Drick inom 3 – 5 dagar efter öppning. Oöppnad håller den i flera månader i kylskåpet. Hemgjord kombucha bör drickas inom 1–2 veckor.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
