Ile kalorii ma kombucha? Wartości odżywcze i makroskładniki
100 gramów kombuchy ma 16 kalorii
Białko 0.1g · Węglowodany 4g · Tłuszcz 0g
Kombucha to fermentowany napój herbatowy wytwarzany za pomocą SCOBY (symbiotyczna kultura bakterii i drożdży). Z zaledwie 16 kaloriami na 100 ml jest to napój bardzo niskokaloryczny. Zawiera około 4 g węglowodanów, śladowe ilości białka i praktycznie zero tłuszczu. Ceniona za probiotyki i kwasy organiczne powstające podczas fermentacji. Zawiera też niewielką ilość kofeiny (11 mg na 100 ml).
67 kJ · na 100g · Woda: 94.9 g
Kalkulator kalorii: Kombucha
100 g kombuchy zawiera 16 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 butelka, 16 oz (473 ml) | 76 kcal | 0.5g | 18.8g | 0g |
| 1 szklanka (240 ml) | 38 kcal | 0.2g | 9.6g | 0g |
| 100 gramów | 16 kcal | 0.1g | 4g | 0g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Kombucha — Wartości odżywcze
| Kombucha | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 16 kcal |
| Białko | 0.1 g |
| Tłuszcz | 0.01 g |
| Węglowodany | 3.98 g |
| Błonnik | 0 g |
| Cukier | 3.99 g |
| Sód | 2 mg |
| Potas | 4 mg |
| Magnez | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Witamina C | 0 mg |
| Witamina B6 | 0.002 mg |
| Kwas foliowy | 0 mcg |
| Woda | 94.9 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 2710509) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Zwykła kombucha
Zwykła kombucha ma podane wartości odżywcze: 16 kcal i 4 g węglowodanów na 100 ml. Kwaśna, lekko musująca, bez dodatków.
Kombucha z imbirem
Kombucha z imbirem jest aromatyzowana świeżym imbirem. Około 20 – 25 kcal na 100 ml. Pikantny smak z korzyściami trawiennymi imbiru.
Kombucha owocowa
Kombucha owocowa (jagody, mango, cytrusy) ma 25 – 50 kcal na 100 ml. Węglowodany mogą sięgać 8 – 12 g na 100 ml. Zawsze sprawdzaj etykietę.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Kombucha to świetna niskokaloryczna alternatywa dla napojów gazowanych — tylko 16 kcal na 100 ml. Butelka (473 ml) ma zaledwie 76 kalorii. Uważaj na owocowe warianty z wyższą zawartością cukru.
Dla wyników sportowych
Kombucha nie jest znaczącym źródłem energii dla sportowców (tylko 16 kcal na 100 ml). Może jednak być przydatna jako niskokaloryczne nawodnienie z probiotykami. Najlepiej między treningami, nie podczas nich.
Dla keto
Kombucha wymaga na keto ostrożności z porcjami. Około 4 g węglowodanów na 100 ml — mała szklanka (150 ml) = 6 g węglowodanów. Cała butelka (473 ml) = ~19 g. Unikaj owocowych wariantów.
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma kombucha?
100 ml kombuchy ma około 16 kalorii. Standardowa butelka (473 ml) ma około 76 kalorii. Zawartość kalorii znacznie się różni w zależności od marki.
Czy kombucha jest dobra dla zdrowia jelit?
Kombucha zawiera żywe probiotyki (korzystne bakterie i drożdże) z fermentacji. Mogą wspierać różnorodność mikrobiomu jelitowego. Jednak dowody naukowe są wciąż ograniczone.
Czy można pić kombuchę na keto?
Zwykła kombucha ma około 4 g węglowodanów na 100 ml. Cała butelka (473 ml) = ~19 g węglowodanów. Na keto ogranicz porcję do 200 ml i licz węglowodany.
Czy kombucha zawiera alkohol?
Komercyjna kombucha zawiera śladowy alkohol (zwykle poniżej 0,5 % — klasyfikowany jako napój bezalkoholowy). Fermentacja naturalnie wytwarza niewielkie ilości etanolu.
Ile kofeiny ma kombucha?
Około 11 mg na 100 ml — mniej więcej jedna trzecia zwykłej herbaty i jedna dziesiąta kawy. Butelka (473 ml) ma około 52 mg kofeiny.
Jak przechowywać kombuchę?
Zawsze w lodówce — ciepło wznawia fermentację. Po otwarciu wypij w ciągu 3 – 5 dni. Nieotwarta przechowuje się w lodówce przez kilka miesięcy.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
