Hvor mange kalorier har evaporert melk? Næringsverdier & makroer
100 gram evaporert melk har 134 kalorier
Protein 6.8g · Karbohydrater 10g · Fett 7.6g
Evaporert melk har 134 kalorier per 100 g — melk med 60 % av vannet fjernet UTEN tilsatt sukker. Kalsium 261 mg (26 % DV). Fløteerstatning i supper og sauser.
561 kJ · per 100g · Vann: 74.04 g
Kaloriregner: Evaporert melk
100 g evaporert melk inneholder 134 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseskje (15 g) | 20 kcal | 1g | 1.5g | 1.1g |
| 1 boks (354 g) | 474 kcal | 24.1g | 35.5g | 26.8g |
| 100 gram | 134 kcal | 6.8g | 10g | 7.6g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Evaporert melk — Næringsverdier
| Evaporert melk | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 134 kcal |
| Protein | 6.81 g |
| Fett | 7.56 g |
| Karbohydrater | 10.04 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 10.04 g |
| Natrium | 106 mg |
| Kalium | 303 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfor | 203 mg |
| Vitamin C | 1.9 mg |
| Vitamin B6 | 0.05 mg |
| Folat | 8 mcg |
| Vann | 74.04 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 172194) · Data verifisert: april 2026
Varianter
I kaffe (fløteerstatning)
En spiseskje (15 g, 20 kcal) gir kaffe kremighet med færre kalorier enn fløte (52 kcal). Rikere smak enn vanlig melk. Holdbar til åpning.
Til matlaging (supper, sauser)
Hemmelig ingrediens i kremete supper uten fløtens fett. Klassisk: gresskar-pai, mac & cheese, kremesupper. Skiller seg ikke like lett som vanlig melk.
Fettredusert evaporert melk
Fettredusert (2 %) har ~90 kcal — 34 % færre kalorier, kun 3,5 g fett. Samme kalsium og protein. Til matlaging for kremighet uten ekstra kalorier.
Kostperspektiver
For vekttap
Smart fløteerstatning — 134 vs 340 kcal. Bruk i supper og sauser. Spiseskje = 20 kcal. Fettredusert versjon = 90 kcal.
For atletisk ytelse
Godt protein-kalori-forhold (6,8 g / 134 kcal). Kalsium 261 mg. Etter trening bland med proteinpulver. Holdbar melkealternativ til reiser.
For keto
10 g karbohydrater per 100 g (laktose). Spiseskje = 1,5 g. Bedre enn kondensert (54 g) men mer enn fløte (3 g). Streng keto: heller fløte eller kokosmelk.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har evaporert melk?
100 g har 134 kcal — 10 g karbohydrater, 7,6 g fett, 6,8 g protein. Spiseskje (15 g) = ~20 kcal. Boks (354 g) = 474 kcal.
Er evaporert melk sunt?
Godt kalsium (261 mg), fosfor (203 mg), kalium (303 mg). Ingen tilsatt sukker (10 g laktose). Færre kalorier enn fløte (134 vs 340 kcal).
Hva er forskjellen mellom evaporert og kondensert melk?
Evaporert = usøtet (134 kcal, 10 g laktose). Kondensert = søtet (321 kcal, 54 g sukker). Ikke utbyttbare.
Kan man erstatte evaporert melk med vanlig?
Ja — bland 1:1 med vann. Eller bruk ufortynnet for kremigere resultat (2× kalorier). Til kaffe, mos, baking.
Er evaporert melk bra for keto?
Moderat — 10 g karbohydrater (laktose). Spiseskje = 1,5 g karbohydrater. Bedre enn kondensert (54 g) men mer enn fløte (3 g).
Hvor lenge holder evaporert melk?
Uåpnet 6–12 måneder. Etter åpning i kjøleskapet opptil 5 dager. Ingen konserverende sukker, forringes raskere enn kondensert.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
