Hur många kalorier har evaporerad mjölk? Näringsvärden & makros
100 gram evaporerad mjölk har 134 kalorier
Protein 6.8g · Kolhydrater 10g · Fett 7.6g
Evaporerad mjölk har 134 kalorier per 100 g — mjölk med 60 % av vattnet borttaget UTAN tillsatt socker. Kalcium 261 mg (26 % DV). Gräddeersättning i soppor och såser.
561 kJ · per 100g · Vatten: 74.04 g
Kalorikalkylator: Evaporerad mjölk
100 g evaporerad mjölk innehåller 134 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 matsked (15 g) | 20 kcal | 1g | 1.5g | 1.1g |
| 1 burk (354 g) | 474 kcal | 24.1g | 35.5g | 26.8g |
| 100 gram | 134 kcal | 6.8g | 10g | 7.6g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Evaporerad mjölk — Näringsvärden
| Evaporerad mjölk | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 134 kcal |
| Protein | 6.81 g |
| Fett | 7.56 g |
| Kolhydrater | 10.04 g |
| Fiber | 0 g |
| Socker | 10.04 g |
| Natrium | 106 mg |
| Kalium | 303 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfor | 203 mg |
| Vitamin C | 1.9 mg |
| Vitamin B6 | 0.05 mg |
| Folat | 8 mcg |
| Vatten | 74.04 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 172194) · Data verifierad: april 2026
Varianter
I kaffe (gräddeersättning)
En matsked (15 g, 20 kcal) gör kaffe krämigare med färre kalorier än grädde (52 kcal). Rikare smak än vanlig mjölk. Hållbar tills den öppnas.
Till matlagning (soppor, såser)
Hemlig ingrediens i krämiga soppor utan gräddens fett. Klassiskt: pumpapaj, mac & cheese, krämiga soppor. Skär sig inte lika lätt som vanlig mjölk.
Fettsnål evaporerad mjölk
Fettsnål (2 %) har ~90 kcal — 34 % färre kalorier, bara 3,5 g fett. Samma kalcium och protein. Till matlagning för krämighet utan extra kalorier.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Smart gräddeersättning — 134 vs 340 kcal. Använd i soppor och såser. Matsked = 20 kcal. Fettsnål version = 90 kcal.
För atletisk prestation
Bra protein-kalori-kvot (6,8 g / 134 kcal). Kalcium 261 mg. Efter träning blanda med proteinpulver. Hållbar mjölkalternativ för resor.
För keto
10 g kolhydrater per 100 g (laktos). Matsked = 1,5 g. Bättre än kondenserad (54 g) men mer än grädde (3 g). Strikt keto: hellre grädde eller kokosmjölk.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har evaporerad mjölk?
100 g har 134 kcal — 10 g kolhydrater, 7,6 g fett, 6,8 g protein. Matsked (15 g) = ~20 kcal. Burk (354 g) = 474 kcal.
Är evaporerad mjölk nyttig?
Bra kalcium (261 mg), fosfor (203 mg), kalium (303 mg). Inget tillsatt socker (10 g laktos). Färre kalorier än grädde (134 vs 340 kcal).
Vad är skillnaden mellan evaporerad och kondenserad mjölk?
Evaporerad = osötad (134 kcal, 10 g laktos). Kondenserad = sötad (321 kcal, 54 g socker). Inte utbytbara.
Kan man ersätta evaporerad mjölk med vanlig?
Ja — blanda 1:1 med vatten. Eller använd outspädd för krämigare resultat (2× kalorier). Till kaffe, mos, bakning.
Är evaporerad mjölk bra för keto?
Måttligt — 10 g kolhydrater (laktos). Matsked = 1,5 g kolhydrater. Bättre än kondenserad (54 g) men mer än grädde (3 g).
Hur länge håller evaporerad mjölk?
Oöppnad 6–12 månader. Efter öppning i kylen upp till 5 dagar. Inget konserverande socker, förstörs snabbare än kondenserad.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
