Hvor mange kalorier har bønnespirer? Næringsverdier & makroer
100 gram rå bønnespirer har 30 kalorier
Protein 3g · Karbohydrater 5.9g · Fett 0.2g
Bønnespirer (mungbønnespirer) er svært kalorifattige — bare 30 kalorier per 100 g. Til tross for sin lette, sprø tekstur leverer de 3 g protein, K-vitamin (33 µg, 28 % DV) og folat (61 µg, 15 % DV). Med bare 4,1 g netto karbohydrater og 90 % vann passer de perfekt for keto.
126 kJ · per 100g · Vann: 90.4 g
Kaloriregner: Bønnespirer
100 g bønnespirer inneholder 30 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp (104 g) | 31 kcal | 3.2g | 6.2g | 0.2g |
| 1 håndfull (50 g) | 15 kcal | 1.5g | 3g | 0.1g |
| 100 gram | 30 kcal | 3g | 5.9g | 0.2g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Bønnespirer — Næringsverdier
| Bønnespirer | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 30 kcal |
| Protein | 3.04 g |
| Fett | 0.18 g |
| Karbohydrater | 5.94 g |
| Mettet fett | 0.046 g |
| Enumettet fett | 0.022 g |
| Flerumettet fett | 0.058 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 1.8 g |
| Sukker | 4.13 g |
| Natrium | 6 mg |
| Kalium | 149 mg |
| Kalsium | 13 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Fosfor | 54 mg |
| Jern | 0.91 mg |
| Sink | 0.41 mg |
| Mangan | 0.188 mg |
| Selen | 0.6 mcg |
| Vitamin A | 1 mcg |
| Vitamin C | 13.2 mg |
| Tiamin (B1) | 0.084 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.124 mg |
| Niacin (B3) | 0.749 mg |
| Vitamin B6 | 0.088 mg |
| Folat | 61 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.1 mg |
| Vitamin K | 33 mcg |
| Vann | 90.4 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169957) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Rå bønnespirer
Rå bønnespirer har de angitte næringsverdiene: 30 kcal, 3 g protein, 0,2 g fett, 5,9 g karbohydrater, 1,8 g fiber per 100 g. Rå er de sprøest i salater.
Stekte bønnespirer
Stekte bønnespirer har omtrent 50 – 60 kcal per 100 g avhengig av olje. Rask steking (1 – 2 minutter på høy varme) er den mest populære tilberedningen i det asiatiske kjøkkenet.
Blansjerte bønnespirer
Blansjerte bønnespirer har omtrent 30 – 32 kcal per 100 g (uten fett). Blansjér 30 sekunder i kokende vann, deretter i isvann. Den tryggeste tilberedningen med bevart sprøhet.
Kostperspektiver
For vekttap
Bønnespirer er en dietters drømmegrønnsak. Med bare 30 kcal per 100 g — lavere enn nesten all annen mat — kan du spise store mengder uten dårlig samvittighet. 90 % vann fyller magen, 3 g protein og 1,8 g fiber gir metthet. Erstatt nudler med bønnespirer i wok for å kutte kaloriene med 80 %. En porsjon på 300 g bønnespirer i en wokrett gir bare 90 kalorier med mettende volum.
For atletisk ytelse
Bønnespirer gir idrettsutøvere en kalorifattig måte å tilføre volum og mikronæringsstoffer til måltider. K-vitamin (33 µg, 28 % DV) støtter blodkoagulering og benhelse. Folat (61 µg, 15 % DV) er avgjørende for celledeling og produksjon av røde blodlegemer. Med 3 g protein per 100 g utfyller de mer proteinrike kilder. Best som volumgivende tilbehør i wokretter eller som sprø topping. For utøvere som skal ned i vekt, er bønnespirer uslåelige på volum per kalori.
For keto
Bønnespirer er en utmerket ketogrønnsak. Med bare 4,1 g netto karbohydrater per 100 g (5,9 g totale minus 1,8 g fiber) kan du spise generøse porsjoner. 300 g — nok til å fylle en tallerken — har bare 12 g netto karbohydrater. Erstatt nudler med spirer i pad thai eller pho for en dramatisk reduksjon av karbohydratene. De passer perfekt til fettrike woksauser og kokoskarri. De 3 g protein per 100 g er en bonus for å nå proteinmålet på keto.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har bønnespirer?
100 g rå mungbønnespirer har bare 30 kalorier, noe som plasserer dem blant de minst kaloririke matvarene på tallerkenen. En raus håndfull (cirka 50 g) har bare 15 kalorier. En kopp spirer (104 g) har omtrent 31 kalorier. Bladgrønnsakene ligger enda lavere — salat har 14 kcal per 100 g, agurk 15 og selleri 14 — men spirer gir langt mer protein for kaloriene.
Er bønnespirer bra for vekttap?
Bønnespirer er utmerkede for vekttap. Med 30 kcal per 100 g og 90 % vann fyller de tallerkenen med volum for nesten ingen kalorier. 3 g protein og 1,8 g fiber per 100 g bidrar til å holde deg mett. Ha en stor håndfull i en wok, en suppe eller en salat for å øke porsjonen uten å legge til nevneverdig med kalorier.
Kan man spise bønnespirer på keto?
Ja — bønnespirer er svært ketovennlige. Per 100 g har de bare 4,1 g netto karbohydrater (5,9 g totale minus 1,8 g fiber). Du kan spise en raus porsjon på 200 g og likevel bare få i deg omtrent 8 g netto karbohydrater. De passer lett inn i keto på grunn av det svært lave kalori- og karbohydratinnholdet.
Kan man spise bønnespirer rå?
Det kan man, men kort blansjering (30 sekunder) eller steking (1 – 2 minutter) anbefales for å redusere risikoen for bakterier. Gravide og immunsvekkede bør alltid koke spirer.
Hva er forskjellen mellom mungbønnespirer og soyaspirer?
Mungbønnespirer har tynne hvite stilker med små hoder og mild smak (30 kcal/100 g). Soyaspirer har tykkere stilker og nøtteaktig smak (122 kcal/100 g — 4× mer).
Hvordan oppbevarer man bønnespirer?
Oppbevar bønnespirer i en beholder med kaldt vann i kjøleskapet, og bytt vannet daglig. Slik holder de seg 2–3 dager. Alternativt kan du ha dem i en perforert pose i grønnsaksskuffen i 1–2 dager. Bønnespirer blir fort dårlige — bruk dem så raskt som mulig etter kjøp. Ikke frys rå spirer; de mister sprøheten.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
