Hvor mange kalorier er der i bønnespirer? Næringsværdier & makroer
100 gram rå bønnespirer har 30 kalorier
Protein 3g · Kulhydrater 5.9g · Fedt 0.2g
Bønnespirer (mungbønnespirer) er en af de mest kaloriefattige grøntsager — kun 30 kalorier per 100 g. Trods deres lette, sprøde tekstur leverer de 3 g protein, vitamin K (33 µg, 28 % DV) og folat (61 µg, 15 % DV). Med kun 4,1 g netto kulhydrater og 90 % vand passer de perfekt til keto.
126 kJ · per 100g · Vand: 90.4 g
Kalorieberegner: Bønnespirer
100 g bønnespirer indeholder 30 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 kop (104 g) | 31 kcal | 3.2g | 6.2g | 0.2g |
| 1 håndfuld (50 g) | 15 kcal | 1.5g | 3g | 0.1g |
| 100 gram | 30 kcal | 3g | 5.9g | 0.2g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Bønnespirer — Næringsværdier
| Bønnespirer | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 30 kcal |
| Protein | 3.04 g |
| Fedt | 0.18 g |
| Kulhydrater | 5.94 g |
| Fiber | 1.8 g |
| Sukker | 4.13 g |
| Natrium | 6 mg |
| Kalium | 149 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Fosfor | 54 mg |
| Vitamin C | 13.2 mg |
| Vitamin B6 | 0.088 mg |
| Folat | 61 mcg |
| Vand | 90.4 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169957) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Rå bønnespirer
Rå bønnespirer har de angivne næringsværdier: 30 kcal, 3 g protein, 0,2 g fedt, 5,9 g kulhydrater, 1,8 g fiber per 100 g. Rå er de sprødest i salater.
Stegt bønnespirer
Stegt bønnespirer har cirka 50 – 60 kcal per 100 g afhængigt af olie. Hurtig stegning (1 – 2 minutter på høj varme) er den mest populære tilberedning i det asiatiske køkken.
Blancheret bønnespirer
Blancheret bønnespirer har cirka 30 – 32 kcal per 100 g (intet fedt). Blanchér 30 sekunder i kogende vand, derefter i isvand. Den sikreste tilberedning med bevaret sprødhed.
Kostperspektiver
Til vægttab
Bønnespirer er en dieters drømmegrøntsag. Med kun 30 kcal per 100 g — lavere end næsten al anden mad — kan du spise store mængder uden dårlig samvittighed. 90 % vand fylder maven, 3 g protein og 1,8 g fiber giver mæthed.
Til atletisk præstation
Bønnespirer giver atleter en kaloriefattig måde at tilføje volumen og mikronæringsstoffer til måltider. Vitamin K (33 µg, 28 % DV) støtter blodstørkning og knoglesundhed. Folat (61 µg, 15 % DV) er afgørende for celledeling.
Til keto
Bønnespirer er en fremragende ketogrøntsag. Med kun 4,1 g netto kulhydrater per 100 g kan du spise generøse portioner. 300 g — nok til at fylde en tallerken — har kun 12 g netto kulhydrater. Erstat nudler med spirer i pad thai eller pho.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i bønnespirer?
100 g rå bønnespirer har kun 30 kalorier. En håndfuld (50 g) har kun 15 kalorier.
Er bønnespirer gode til vægttab?
Ja — med 30 kcal per 100 g og 90 % vand fylder de tallerkenen med volumen for minimale kalorier.
Kan man spise bønnespirer på keto?
Ja — per 100 g har de kun 4,1 g netto kulhydrater. En 200 g-portion har kun 8 g netto kulhydrater.
Kan man spise bønnespirer rå?
Det kan man, men kort blanchering (30 sekunder) eller stegning (1 – 2 minutter) anbefales for at reducere risikoen for bakterier. Gravide og immunsvækkede bør altid koge spirer.
Hvad er forskellen mellem mungbønnespirer og sojaspirer?
Mungbønnespirer har tynde hvide stilke med små hoveder og mild smag (30 kcal/100 g). Sojaspirer har tykkere stilke og nøddeagtig smag (122 kcal/100 g — 4× mere).
Hvordan opbevarer man bønnespirer?
I en beholder med koldt vand i køleskabet, skift vand dagligt. Holder 2 – 3 dage. Hurtig fordærvelige — brug så hurtigt som muligt.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
