Hvor mange kalorier har agavesirup? Næringsverdier & makroer
En spiseskje agavesirup (21 g) har 65 kalorier
Protein 0g · Karbohydrater 16g · Fett 0.1g
Agavesirup (agavenektar) er et flytende søtningsmiddel fra agaveplanten fra Mexico. Med 310 kalorier per 100 g er den litt mer kaloritett enn honning (304 kcal) og godt under sukker (387 kcal), som ikke inneholder noe vann i det hele tatt mot agaves 23 %. Den inneholder 76 g karbohydrater, nesten alt sammen sukker (68 g), hvorav 56 – 90 % er fruktose. Agave har lavere glykemisk indeks (GI 15 – 30) enn vanlig sukker (GI 65) på grunn av det høye fruktoseinnholdet, men det gjør den ikke nødvendigvis sunnere — overskudd av fruktose må bearbeides av leveren. En spiseskje (21 g) har 65 kalorier.
1297 kJ · per 100g · Vann: 22.94 g
Kaloriregner: Agavesirup
21 g agavesirup inneholder 65 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseskje (21 g) | 65 kcal | 0g | 16g | 0.1g |
| 1 teskje (7 g) | 22 kcal | 0g | 5.3g | 0g |
| 100 gram | 310 kcal | 0.1g | 76.4g | 0.5g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Agavesirup — Næringsverdier
| Agavesirup | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 310 kcal |
| Protein | 0.09 g |
| Fett | 0.45 g |
| Karbohydrater | 76.37 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Enumettet fett | 0 g |
| Flerumettet fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 0.2 g |
| Sukker | 68.03 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 4 mg |
| Kalsium | 1 mg |
| Magnesium | 1 mg |
| Fosfor | 1 mg |
| Jern | 0.09 mg |
| Sink | 0.01 mg |
| Mangan | 0.005 mg |
| Selen | 1.7 mcg |
| Vitamin A | 8 mcg |
| Vitamin C | 17 mg |
| Tiamin (B1) | 0.122 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.165 mg |
| Niacin (B3) | 0.689 mg |
| Vitamin B6 | 0.234 mg |
| Folat | 30 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.98 mg |
| Vitamin K | 22.5 mcg |
| Vann | 22.94 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170277) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Lys agavesirup
Lys agavesirup er den vanligste varianten — mild smak, tynnflytende, nesten gjennomsiktig. Allsidig til drikker, baking og sauser.
Mørk agavesirup
Mørk agavesirup har en sterkere, mer karamellaktig smak. Litt flere mineraler. Bra til desserter og sauser.
Rå agavesirup
Rå agavesirup er bearbeidet ved temperaturer under 48 °C. Ernæringsmessig lik vanlig agave. Dyrere men ikke vesentlig sunnere.
Kostperspektiver
For vekttap
Agavesirup er kaloririkt — 310 kcal per 100 g. Bruk sparsomt ved vekttap. En spiseskje (21 g) = 65 kalorier, en teskje (7 g) = 22 kalorier. Agave er søtere enn sukker (omtrent 1,5×), så du trenger mindre for samme sødme. Ved vekttap kan du heller vurdere stevia- eller monk fruit-dråper (null kalorier). Bruker du agave, mål opp nøye i stedet for å helle fritt.
For atletisk ytelse
Agavesirup kan fungere som rask energikilde — 76 g karbohydrater per 100 g, for det meste raskt absorbert fruktose. Fruktose absorberes likevel langsommere enn glukose og må først bearbeides i leveren, noe som gjør den mindre ideell som drivstoff underveis i økta. Til trening er glukosebaserte geler eller sportsdrikker bedre. Agave passer bedre til måltider før trening (1–2 timer før) eller til restitusjon etter trening blandet med protein.
For keto
Agavesirup er IKKE egnet for keto — 76 g karbohydrater per 100 g, nesten alt sammen sukker. Selv en teskje (7 g) har 5,3 g karbohydrater, og en spiseskje (21 g) har 16 g karbohydrater — nesten hele den daglige keto-kvoten. Bruk søtningsmidler uten karbohydrater i stedet: steviadråper, erytritol, monk fruit eller allulose. De gir sødme uten å påvirke blodsukkeret eller ketosen.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har agavesirup?
100 g agavesirup har 310 kalorier. En spiseskje (21 g) har omtrent 65 kalorier og en teskje (7 g) omtrent 22 kalorier. Det er sammenlignbart med honning (304 kcal/100 g), men mindre enn strøsukker (387 kcal/100 g), fordi agave inneholder omtrent 23 % vann.
Er agavesirup sunnere enn sukker?
Agave har lavere glykemisk indeks (GI 15–30) enn vanlig sukker (GI 65), altså hever den blodsukkeret saktere. Men agave er 56–90 % fruktose — mye mer enn sukker (50 % fruktose). Overskudd av fruktose brytes ned i leveren og kan bidra til fettlever, insulinresistens og forhøyede triglyserider når du får i deg store mengder. Kalorimessig er agave og sukker sammenlignbare. Brukt med måte er ingen av dem særlig mye bedre eller verre enn den andre.
Kan man bruke agavesirup på keto?
Nei — 76 g karbohydrater per 100 g, nesten alt sammen sukker. Selv en spiseskje (21 g) har 16 g karbohydrater. Det spiser opp mesteparten av et typisk daglig keto-karbobudsjett på 20 g. Til keto bruk erytritol, stevia, monk fruit eller allulose i stedet — de har null eller nesten null netto karbohydrater.
Hva er den glykemiske indeksen for agave?
Agavesirup har en glykemisk indeks på omtrent 15–30, avhengig av type og bearbeiding. Det er betydelig lavere enn honning (GI 58), lønnesirup (GI 54) og vanlig sukker (GI 65). Den lave GI-en skyldes det høye fruktoseinnholdet — fruktose hever ikke blodsukkeret direkte. Men GI alene avgjør ikke helseeffekten; fruktose har andre effekter på stoffskiftet.
Hvordan sammenligner agave seg med honning?
Agave har litt flere kalorier per 100 g (310 vs 304), men er søtere, så du trenger kanskje mindre. Agave er tynnere og løser seg lett opp i kalde væsker (honning krystalliserer). Honning har flere mikronæringsstoffer og antioksidanter. Agave er vegansk (det er ikke honning). Begge er først og fremst sukker — agave har mer fruktose (56-90 %), mens honning er omtrent 50/50 glukose og fruktose.
Hvordan oppbevarer man agavesirup?
På et kjølig, mørkt sted — ingen kjøling nødvendig. Krystalliserer ikke takket være høyt fruktoseinnhold. Holder uåpnet omtrent 2 år.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
