Hoeveel calorieën zitten er in agavesiroop? Voedingswaarden & macro's
Een eetlepel agavesiroop (21 g) bevat 65 calorieën
Eiwitten 0g · Koolhydraten 16g · Vet 0.1g
Agavesiroop (agavenectar) is een vloeibaar zoetstof uit de agaveplant uit Mexico. Met 310 calorieën per 100 g is het iets calorierijker dan honing (304 kcal) en ligt het ruim onder suiker (387 kcal), dat helemaal geen water bevat tegenover 23 % in agave. Het bevat 76 g koolhydraten, bijna allemaal suiker (68 g), waarvan 56 – 90 % fructose is. Agave heeft een lagere glycemische index (GI ~15 – 30) dan kristalsuiker (GI 65) dankzij het hoge fructosegehalte, maar daarmee is het niet automatisch gezonder — overtollige fructose wordt door de lever verwerkt. Eén eetlepel (21 g) bevat 65 calorieën.
1297 kJ · per 100g · Water: 22.94 g
Calorieënberekening: Agavesiroop
21 g agavesiroop bevat 65 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 eetlepel (21 g) | 65 kcal | 0g | 16g | 0.1g |
| 1 theelepel (7 g) | 22 kcal | 0g | 5.3g | 0g |
| 100 gram | 310 kcal | 0.1g | 76.4g | 0.5g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Agavesiroop — Voedingswaarden
| Agavesiroop | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 310 kcal |
| Eiwitten | 0.09 g |
| Vet | 0.45 g |
| Koolhydraten | 76.37 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vezels | 0.2 g |
| Suiker | 68.03 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 4 mg |
| Calcium | 1 mg |
| Magnesium | 1 mg |
| Fosfor | 1 mg |
| IJzer | 0.09 mg |
| Zink | 0.01 mg |
| Mangaan | 0.005 mg |
| Seleen | 1.7 mcg |
| Vitamine A | 8 mcg |
| Vitamine C | 17 mg |
| Thiamine (B1) | 0.122 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.165 mg |
| Niacine (B3) | 0.689 mg |
| Vitamine B6 | 0.234 mg |
| Folaat | 30 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.98 mg |
| Vitamine K | 22.5 mcg |
| Water | 22.94 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 170277) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Lichte agavesiroop
Lichte agavesiroop is de meest voorkomende variant — milde smaak, dun, bijna transparant. Veelzijdig als zoetstof in dranken en bakken.
Donkere agavesiroop
Donkere agavesiroop heeft een sterkere, meer karamelachtige smaak. Iets meer mineralen. Goed voor desserts en sauzen.
Rauwe agavesiroop
Rauwe agavesiroop wordt verwerkt bij temperaturen onder 48 °C. Voedingskundig vergelijkbaar met gewone agave. Duurder maar niet aanzienlijk gezonder.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Agavesiroop is calorierijk — 310 kcal per 100 g. Gebruik spaarzaam bij afvallen. Eén eetlepel (21 g) voegt 65 calorieën toe, één theelepel (7 g) 22 calorieën. Omdat agave zoeter is dan suiker (ongeveer 1,5×), heb je er minder van nodig voor dezelfde zoetkracht. Wil je afvallen, overweeg dan stevia- of monniksfruitdruppels (nul calorieën). Gebruik je toch agave, meet het dan af in plaats van vrij te schenken.
Voor sportprestaties
Agavesiroop kan dienen als snelle energiebron voor sporters — 76 g koolhydraten per 100 g, grotendeels snel opneembare fructose. Fructose wordt echter langzamer opgenomen dan glucose en moet eerst door de lever worden verwerkt, waardoor het minder geschikt is om direct tijdens inspanning te tanken. Voor tijdens de training zijn glucosegels of sportdranken effectiever. Agave werkt beter in een maaltijd vóór de training (1 – 2 uur ervoor) of bij het herstel na de training, gemengd met eiwit.
Voor keto
Agavesiroop is NIET geschikt voor keto — 76 g koolhydraten per 100 g, bijna allemaal suiker. Zelfs één theelepel (7 g) heeft 5,3 g koolhydraten en een eetlepel (21 g) 16 g koolhydraten — bijna het volledige dagbudget op keto. Gebruik in plaats daarvan koolhydraatvrije zoetstoffen: steviadruppels, erythritol, monniksfruit of allulose. Die geven zoetheid zonder je bloedsuiker of ketose te beïnvloeden.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in agavesiroop?
100 g agavesiroop bevat 310 calorieën. Eén eetlepel (21 g) heeft ongeveer 65 calorieën en één theelepel (7 g) ongeveer 22 calorieën. Dat is vergelijkbaar met honing (304 kcal/100 g), maar minder dan kristalsuiker (387 kcal/100 g), omdat agave ongeveer 23 % water bevat.
Is agavesiroop gezonder dan suiker?
Agave heeft een lagere glykemische index (GI 15 – 30) dan gewone suiker (GI 65), waardoor je bloedsuiker langzamer stijgt. Agave bestaat echter voor 56 – 90 % uit fructose — veel meer dan suiker (50 % fructose). Overtollige fructose wordt in de lever verwerkt en kan in grote hoeveelheden bijdragen aan leververvetting, insulineresistentie en verhoogde triglyceriden. Qua calorieën zijn agave en suiker vergelijkbaar. Met mate gebruikt is geen van beide duidelijk beter of slechter.
Kan je agavesiroop gebruiken op keto?
Nee — agavesiroop heeft 76 g koolhydraten per 100 g, vrijwel allemaal suiker. Zelfs één eetlepel (21 g) heeft 16 g koolhydraten. Dat verbruikt het grootste deel van een typisch dagbudget van 20 g koolhydraten op keto. Gebruik op keto liever erythritol, stevia, monkfruit of allulose — die hebben geen of nauwelijks netto koolhydraten.
Wat is de glycemische index van agave?
Ongeveer 15 – 30, aanzienlijk lager dan honing (58), ahornsiroop (54) of suiker (65). De lage GI is te danken aan het fructosegehalte.
Hoe verhoudt agave zich tot honing?
Agave heeft iets meer calorieën per 100 g (310 vs 304) maar is zoeter, dus je hebt er minder van nodig. Agave is dunner en lost makkelijk op in koude vloeistoffen (honing kristalliseert). Honing heeft meer micronutriënten en antioxidanten. Agave is veganistisch (honing niet). Beide bestaan vooral uit suiker — agave bevat meer fructose (56 – 90 %), terwijl honing ruwweg 50/50 glucose en fructose is.
Hoe bewaar je agavesiroop?
Op een koele, donkere plek — koeling niet nodig. Kristalliseert niet dankzij het hoge fructosegehalte. Ongeopend houdbaar ongeveer 2 jaar.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
