Ile kalorii ma syrop z agawy? Wartości odżywcze i makroskładniki
100 gramów syropu z agawy ma 310 kalorii
Białko 0.1g · Węglowodany 76.4g · Tłuszcz 0.5g
Syrop z agawy (nektar agawy) to płynny słodzik z rośliny agawy pochodzącej z Meksyku. Z 310 kaloriami na 100 g zawiera 76 g węglowodanów (68 g cukru). Ma niski indeks glikemiczny (IG 15 – 30) dzięki wysokiej zawartości fruktozy (56 – 90 %). Jedna łyżka stołowa (21 g) ma 65 kalorii.
1297 kJ · na 100g · Woda: 22.94 g
Kalkulator kalorii: Syrop z agawy
100 g syropu z agawy zawiera 310 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 łyżka stołowa (21 g) | 65 kcal | 0g | 16g | 0.1g |
| 1 łyżeczka (7 g) | 22 kcal | 0g | 5.3g | 0g |
| 100 gramów | 310 kcal | 0.1g | 76.4g | 0.5g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Syrop z agawy — Wartości odżywcze
| Syrop z agawy | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 310 kcal |
| Białko | 0.09 g |
| Tłuszcz | 0.45 g |
| Węglowodany | 76.37 g |
| Błonnik | 0.2 g |
| Cukier | 68.03 g |
| Sód | 4 mg |
| Potas | 4 mg |
| Magnez | 1 mg |
| Fosfor | 1 mg |
| Witamina C | 17 mg |
| Witamina B6 | 0.234 mg |
| Kwas foliowy | 30 mcg |
| Woda | 22.94 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 170277) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Jasny syrop z agawy
Jasny syrop z agawy jest najbardziej powszechny — delikatny smak, rzadki, prawie przezroczysty. Uniwersalny do słodzenia napojów i pieczenia.
Ciemny syrop z agawy
Ciemny syrop z agawy ma mocniejszy, karmelowy smak. Nieco więcej minerałów. Dobry do deserów i sosów.
Surowy syrop z agawy
Surowy syrop z agawy jest przetwarzany w temperaturach poniżej 48 °C. Odżywczo podobny do zwykłego agawy. Droższy, ale nie znacząco zdrowszy.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Syrop z agawy jest kaloryczny — 310 kcal na 100 g. Na odchudzanie używaj oszczędnie. Jedna łyżka (21 g) = 65 kalorii. Agawa jest słodsza niż cukier, więc potrzebujesz mniej.
Dla wyników sportowych
Syrop z agawy może służyć jako źródło szybkiej energii — 76 g węglowodanów na 100 g. Fruktoza jest jednak wchłaniana wolniej niż glukoza. Na trening lepsze są żele glukozowe.
Dla keto
Syrop z agawy NIE nadaje się na keto — 76 g węglowodanów na 100 g. Nawet jedna łyżeczka ma 5,3 g węglowodanów. Użyj kropli stewii, erytrytolu lub monk fruit.
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma syrop z agawy?
100 g syropu z agawy ma 310 kalorii. Jedna łyżka stołowa (21 g) ma około 65 kalorii, a jedna łyżeczka (7 g) około 22 kalorii.
Czy syrop z agawy jest zdrowszy niż cukier?
Agawa ma niższy IG (15 – 30) niż cukier (65), ale zawiera 56 – 90 % fruktozy. Nadmiar fruktozy obciąża wątrobę. Kaloryczność jest porównywalna.
Czy syrop z agawy nadaje się na keto?
Nie — 76 g węglowodanów na 100 g. Nawet jedna łyżka ma 16 g węglowodanów. Na keto użyj erytrytolu, stewii lub monk fruit.
Jaki jest indeks glikemiczny agawy?
Około 15 – 30, znacznie niższy niż miód (58), syrop klonowy (54) czy cukier (65). Niski IG wynika z fruktozy.
Jak agawa wypada w porównaniu z miodem?
Agawa ma nieco więcej kalorii (310 vs 304), ale jest słodsza. Agawa jest bardziej płynna i nie krystalizuje. Miód ma więcej mikroelementów. Agawa jest wegańska.
Jak przechowywać syrop z agawy?
W chłodnym, ciemnym miejscu — nie wymaga lodówki. Nie krystalizuje dzięki wysokiej zawartości fruktozy. Nieotworzony przechowuje się około 2 lata.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
