Kuinka monta kaloria agavesiirapissa on? Ravintosisältö ja makrot
1 ruokalusikallinen agavesiirappia (21 g) sisältää 65 kaloria
Proteiini 0g · Hiilihydraatit 16g · Rasva 0.1g
Agavesiirappi (agavenektari) on nestemäinen makeutusaine Meksikosta kotoisin olevasta agavekasvista. 310 kaloria per 100 g — se on hieman kaloritiheämpää kuin hunaja (304 kcal) ja selvästi vähemmän kuin sokeri (387 kcal), jossa ei ole lainkaan vettä, kun agavessa sitä on 23 %. Se sisältää 76 g hiilihydraatteja, lähes kaiken sokerina (68 g), ja siitä 56 – 90 % on fruktoosia. Agavella on matalampi glykeeminen indeksi (GI ~15 – 30) kuin pöytäsokerilla (GI 65) korkean fruktoosipitoisuutensa ansiosta, mutta se ei tee siitä välttämättä terveellisempää — liiallisen fruktoosin käsittelee maksa. Yksi ruokalusikallinen (21 g) sisältää 65 kaloria.
1297 kJ · per 100g · Vesi: 22.94 g
Kalorilaskuri: Agavesiirappi
21 g agavesiirapin sisältää 65 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 ruokalusikallinen (21 g) | 65 kcal | 0g | 16g | 0.1g |
| 1 teelusikallinen (7 g) | 22 kcal | 0g | 5.3g | 0g |
| 100 grammaa | 310 kcal | 0.1g | 76.4g | 0.5g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Agavesiirappi — Ravintoarvot
| Agavesiirappi | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 310 kcal |
| Proteiini | 0.09 g |
| Rasva | 0.45 g |
| Hiilihydraatit | 76.37 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 0 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Kuitu | 0.2 g |
| Sokeri | 68.03 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 4 mg |
| Kalsium | 1 mg |
| Magnesium | 1 mg |
| Fosfori | 1 mg |
| Rauta | 0.09 mg |
| Sinkki | 0.01 mg |
| Mangaani | 0.005 mg |
| Seleeni | 1.7 mcg |
| A-vitamiini | 8 mcg |
| C-vitamiini | 17 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.122 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.165 mg |
| Niasiini (B3) | 0.689 mg |
| B6-vitamiini | 0.234 mg |
| Folaatti | 30 mcg |
| B12-vitamiini | 0 mcg |
| D-vitamiini | 0 mcg |
| E-vitamiini | 0.98 mg |
| K-vitamiini | 22.5 mcg |
| Vesi | 22.94 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170277) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Vaalea agavesiirappi
Vaalea agavesiirappi on yleisin lajike — mieto maku, ohut, lähes läpinäkyvä. Monikäyttöinen makeutusaine juomiin ja leivontaan.
Tumma agavesiirappi
Tumma agavesiirappi on maultaan voimakkaampi ja karamellimaisempi. Hieman enemmän kivennäisaineita. Sopii jälkiruokiin ja kastikkeisiin.
Raaka agavesiirappi
Raaka agavesiirappi käsitellään alle 48 °C lämpötilassa. Ravintosisällöltään samanlainen kuin tavallinen agave. Kalliimpi mutta ei merkittävästi terveellisempi.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Agavesiirappi on kaloritiheää — 310 kcal per 100 g. Käytä säästeliäästi painonpudotuksessa. Yksi lusikallinen (21 g) = 65 kaloria, yksi teelusikallinen (7 g) = 22 kaloria. Koska agave on makeampaa kuin sokeri (noin 1,5-kertaisesti), sitä tarvitaan vähemmän saman makeuden saavuttamiseen. Painonpudotukseen kannattaa harkita stevia- tai munkkihedelmätippoja (nolla kaloria). Jos käytät agavea, mittaa se tarkasti sen sijaan että kaataisit vapaasti.
Urheilusuoritukseen
Agavesiirappi voi toimia urheilijalle nopeana energianlähteenä — 76 g hiilihydraatteja per 100 g, pääosin nopeasti imeytyvää fruktoosia. Fruktoosi imeytyy kuitenkin hitaammin kuin glukoosi, ja maksan on käsiteltävä se ensin, joten se ei ole paras vaihtoehto välittömään tankkaukseen suorituksen aikana. Harjoituksen aikaiseen tankkaukseen glukoosipohjaiset geelit tai urheilujuomat ovat tehokkaampia. Agave toimii paremmin harjoitusta edeltävällä aterialla (1–2 tuntia ennen) tai palautumisessa proteiinin kanssa.
Ketolle
Agavesiirappi EI sovi ketolle — 76 g hiilihydraatteja per 100 g, lähes kaikki sokeria. Yksikin teelusikallinen (7 g) sisältää 5,3 g hiilihydraatteja ja ruokalusikallinen (21 g) 16 g hiilihydraatteja — lähes koko päivän ketobudjetti. Käytä sen sijaan hiilihydraatittomia makeutusaineita: steviatippoja, erytritolia, munkkihedelmää tai alluloosaa. Ne tuovat makeutta vaikuttamatta verensokeriin tai ketoosiin.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria agavesiirapissa on?
100 g agavesiirappia sisältää 310 kaloria. Yksi ruokalusikallinen (21 g) sisältää noin 65 kaloria ja yksi teelusikallinen (7 g) noin 22 kaloria. Tämä on verrattavissa hunajaan (304 kcal/100 g) mutta vähemmän kuin hienosokeriin (387 kcal/100 g), koska agavessa on noin 23 % vettä.
Onko agavesiirappi terveellisempää kuin sokeri?
Agavella on matalampi GI (15 – 30) kuin sokerilla (65), eli se nostaa verensokeria hitaammin. Se sisältää kuitenkin 56 – 90 % fruktoosia — paljon enemmän kuin sokeri (50 % fruktoosia). Liiallinen fruktoosi kuormittaa maksaa ja voi suurina määrinä edistää rasvamaksaa, insuliiniresistenssiä ja koholla olevia triglyseridejä. Kalorimäärältään ne ovat vertailukelpoisia. Kohtuudella käytettynä kumpikaan ei ole merkittävästi parempi tai huonompi.
Voiko agavesiirappia käyttää ketolla?
Ei — agavesiirapissa on 76 g hiilihydraatteja per 100 g, lähes kaikki sokeria. Jo yksi ruokalusikallinen (21 g) sisältää 16 g hiilihydraatteja. Se veisi suurimman osan tyypillisestä 20 g:n päivittäisestä keto-hiilihydraattibudjetista. Ketolla käytä sen sijaan erytritolia, steviaa, munkkihedelmää tai alluloosia — niissä on nolla tai lähes nolla nettohiilihydraatteja.
Mikä on agaven glykeeminen indeksi?
Agavesiirapin glykeeminen indeksi on noin 15–30 tyypistä ja käsittelystä riippuen. Se on merkittävästi matalampi kuin hunajan (GI 58), vaahterasiirapin (GI 54) tai pöytäsokerin (GI 65). Matala GI johtuu korkeasta fruktoosipitoisuudesta — fruktoosi ei nosta verensokeria suoraan. GI ei kuitenkaan yksin määritä terveysvaikutusta; fruktoosilla on muitakin aineenvaihdunnallisia vaikutuksia.
Miten agave vertautuu hunajaan?
Agavessa on hieman enemmän kaloreita per 100 g (310 vs 304) mutta se on makeampaa, joten sitä voi käyttää vähemmän. Agave on ohuempaa ja liukenee helposti kylmiin nesteisiin (hunaja kiteytyy). Hunajassa on enemmän hivenaineita ja antioksidantteja. Agave on vegaanista (hunaja ei ole). Molemmat ovat pääosin sokeria — agavessa on enemmän fruktoosia (56 – 90 %), kun taas hunaja on karkeasti 50/50 glukoosia ja fruktoosia.
Miten agavesiirappia säilytetään?
Viileässä, pimeässä paikassa — ei vaadi jääkaappia. Ei kiteydy korkean fruktoosipitoisuuden ansiosta. Avaamattomana säilyy noin 2 vuotta.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
