Hoeveel calorieën zitten er in sugarsnaps? Voedingswaarden & macro's
100 gram rauwe sugarsnaps bevat 42 calorieën
Eiwitten 2.8g · Koolhydraten 7.6g · Vet 0.2g
Sugarsnaps zijn een knapperige, zoete groente die je met peul en al eet. Met slechts 42 calorieën per 100 g zijn ze een van de laagste caloriesnacks en leveren ze indrukwekkende voedingsstoffen: vitamine C 60 mg (67 % DV), vitamine A 54 µg, ijzer 2,08 mg (12 % DV) en vitamine K 25 µg. Met 2,8 g eiwit en 2,6 g vezels per 100 g zijn sugarsnaps een verzadigende, knapperige snack die in elk dieet past — ook bij keto, met slechts 5 g netto koolhydraten.
176 kJ · per 100g · Water: 88.89 g
Calorieënberekening: Sugarsnaps
100 g sugarsnaps bevat 42 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 kop gehakt (63 g) | 26 kcal | 1.8g | 4.8g | 0.1g |
| 1 snackportie (~15 peulen, 85 g) | 36 kcal | 2.4g | 6.4g | 0.2g |
| 100 gram | 42 kcal | 2.8g | 7.6g | 0.2g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Sugarsnaps — Voedingswaarden
| Sugarsnaps | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 42 kcal |
| Eiwitten | 2.8 g |
| Vet | 0.2 g |
| Koolhydraten | 7.55 g |
| Verzadigd vet | 0.039 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0.021 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.089 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vezels | 2.6 g |
| Suiker | 4 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 200 mg |
| Calcium | 43 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfor | 53 mg |
| IJzer | 2.08 mg |
| Zink | 0.27 mg |
| Mangaan | 0.244 mg |
| Seleen | 0.7 mcg |
| Vitamine A | 54 mcg |
| Vitamine C | 60 mg |
| Thiamine (B1) | 0.15 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.08 mg |
| Niacine (B3) | 0.6 mg |
| Vitamine B6 | 0.16 mg |
| Folaat | 42 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.39 mg |
| Vitamine K | 25 mcg |
| Water | 88.89 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 170010) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Rauwe sugarsnaps
Rauwe sugarsnaps hebben de aangegeven voedingswaarden: 42 kcal, 2,8 g eiwit, 0,2 g vet, 7,6 g koolhydraten, 2,6 g vezels per 100 g. Rauw behouden ze de meeste vitamine C (60 mg).
Geroerbakte sugarsnaps
Geroerbakte sugarsnaps hebben ongeveer 50 – 55 kcal per 100 g afhankelijk van olie. Snel roerbakken (1 – 2 minuten op hoog vuur) behoudt de knapperigheid.
Gestoomde sugarsnaps
Gestoomde sugarsnaps hebben ongeveer 42 – 45 kcal per 100 g (geen toegevoegd vet). Stoom 2 – 3 minuten tot heldergroen.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Sugarsnaps zijn een van de beste groenten voor gewichtsverlies. Met slechts 42 kcal per 100 g, 2,6 g vezels en 2,8 g eiwit bieden ze veel volume voor minimale calorieën. Het hoge watergehalte (89 %) vult de maag, terwijl het knapperige bijten je eettempo vertraagt. Een royale portie van 200 g is maar 84 calorieën. Gebruik sugarsnaps in plaats van calorierijke snacks zoals chips — ze stillen de behoefte aan knapperigheid voor een fractie van de calorieën.
Voor sportprestaties
Sugarsnaps zijn een waardevolle toevoeging aan het dieet van een sporter als caloriearme groente rijk aan vitamine C (60 mg, 67 % DV) — essentieel voor collageensynthese en ijzerabsorptie. IJzer (2,08 mg, 12 % DV) ondersteunt zuurstoftransport. Met 42 kcal per 100 g geven ze volume aan je maaltijden zonder veel calorieën toe te voegen. De 2,8 g eiwit per 100 g telt aan als je er veel van eet. Het best als bijgerecht, als snack voor de training (licht verteerbaar) of in salades na het trainen.
Voor keto
Sugarsnaps passen ruim binnen een ketodag. Per 100 g hebben ze slechts 5 g netto koolhydraten (7,6 g totaal minus 2,6 g vezels) — veel lager dan gewone groene erwten (12,4 g netto koolhydraten). Een typische portie van 10 – 15 peulen (60 – 85 g) heeft slechts 3 – 4 g netto koolhydraten. Ze geven een bevredigende knapperigheid en zoetheid die koolhydraatrijkere snacks kan vervangen. Combineer ze met vetrijke dips zoals guacamole of roomkaas voor de perfecte ketosnack. De vitamine C (60 mg) en het ijzer (2,08 mg) maken ze voedingskundig beter dan veel andere ketovriendelijke groenten.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in sugarsnaps?
100 g rauwe sugarsnaps bevat slechts 42 calorieën. Een typische snackportie van ongeveer 15 peulen (85 g) heeft ongeveer 36 calorieën. Eén kop sugarsnaps (63 g) heeft ongeveer 26 calorieën. Sugarsnaps zitten iets boven sperziebonen (31 kcal) en ruim onder gewone doperwten (81 kcal).
Kan je sugarsnaps eten op keto?
Ja — sugarsnaps zijn geschikt voor keto in gematigde porties. Per 100 g hebben ze slechts 5 g netto koolhydraten (7,6 g totaal minus 2,6 g vezels). Een typische snack van 10-15 peulen (60-85 g) heeft 3-4 g netto koolhydraten, wat makkelijk binnen een dagelijkse ketolimiet van 20 g past. Ze bevatten veel minder koolhydraten dan gewone doperwten (12,4 g netto koolhydraten per 100 g).
Zijn sugarsnaps een goede bron van vitamine C?
Ja — sugarsnaps zijn een uitstekende bron van vitamine C: 60 mg per 100 g dekt 67 % van de dagelijkse waarde. Dat is per calorie meer dan sinaasappels (60 mg/42 kcal tegenover 53 mg/47 kcal). Rauw eten behoudt de meeste vitamine C, want koken breekt het af. Al 150 g rauwe sugarsnaps dekt je volledige dagelijkse behoefte aan vitamine C.
Wat is het verschil tussen sugarsnaps en peultjes?
Beide worden met peul gegeten, maar sugarsnaps hebben rondere, vollere peulen met rijpe erwten — ze knappen als je ze breekt (vandaar de naam). Peultjes zijn plat met kleine, onrijpe erwten. De voedingswaarden zijn bijna identiek (beide ongeveer 42 kcal per 100 g). Sugarsnaps zijn zoeter en knapperiger; peultjes worden vaker in roerbakgerechten gebruikt.
Kan je sugarsnaps rauw eten?
Ja — rauwe sugarsnaps zijn heerlijk en behouden de meeste vitamine C. Was ze, verwijder het draadje en eet ze heel.
Hoe bewaar je sugarsnaps?
Ongewassen sugarsnaps in een geperforeerd zakje in de koelkast voor 3 – 5 dagen. Voor langere bewaring: blancheer 1 – 2 minuten, koel af in ijswater en vries in tot 8 maanden.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
