Kuinka monta kaloria sokeriherneissä on? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa raakoja sokeriherneitä sisältää 42 kaloria
Proteiini 2.8g · Hiilihydraatit 7.6g · Rasva 0.2g
Sokeriherneet ovat rapea, makea vihannes, joka syödään palkoineen. Vain 42 kaloria per 100 g — ne ovat yksi vähäkalorisimmista välipaloista ja tarjoavat vaikuttavat ravinteet: C-vitamiinia 60 mg (67 % DV), A-vitamiinia 54 µg, rautaa 2,08 mg (12 % DV) ja K-vitamiinia 25 µg. 2,8 g proteiinia ja 2,6 g kuitua per 100 g tekevät sokeriherneistä tyydyttävän rapean välipalan, joka sopii mihin tahansa ruokavalioon — myös ketolle, sillä nettohiilihydraatteja on vain 5 g.
176 kJ · per 100g · Vesi: 88.89 g
Kalorilaskuri: Sokeriherneet
100 g sokeriherneiden sisältää 42 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kuppi pilkottua (63 g) | 26 kcal | 1.8g | 4.8g | 0.1g |
| 1 välipala-annos (~15 palkoa, 85 g) | 36 kcal | 2.4g | 6.4g | 0.2g |
| 100 grammaa | 42 kcal | 2.8g | 7.6g | 0.2g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Sokeriherneet — Ravintoarvot
| Sokeriherneet | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 42 kcal |
| Proteiini | 2.8 g |
| Rasva | 0.2 g |
| Hiilihydraatit | 7.55 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0.039 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 0.021 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0.089 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Kuitu | 2.6 g |
| Sokeri | 4 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 200 mg |
| Kalsium | 43 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfori | 53 mg |
| Rauta | 2.08 mg |
| Sinkki | 0.27 mg |
| Mangaani | 0.244 mg |
| Seleeni | 0.7 mcg |
| A-vitamiini | 54 mcg |
| C-vitamiini | 60 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.15 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.08 mg |
| Niasiini (B3) | 0.6 mg |
| B6-vitamiini | 0.16 mg |
| Folaatti | 42 mcg |
| B12-vitamiini | 0 mcg |
| D-vitamiini | 0 mcg |
| E-vitamiini | 0.39 mg |
| K-vitamiini | 25 mcg |
| Vesi | 88.89 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170010) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Raa'at sokeriherneet
Raa'at sokeriherneet sisältävät ilmoitetut ravintoarvot: 42 kcal, 2,8 g proteiinia, 0,2 g rasvaa, 7,6 g hiilihydraatteja, 2,6 g kuitua per 100 g. Raakana ne säilyttävät eniten C-vitamiinia (60 mg).
Pannulla paistetut sokeriherneet
Pannulla paistetut sokeriherneet sisältävät noin 50 – 55 kcal per 100 g öljystä riippuen. Nopea paistaminen (1 – 2 minuuttia kovalla lämmöllä) säilyttää rapeyden.
Höyrytetyt sokeriherneet
Höyrytetyt sokeriherneet sisältävät noin 42 – 45 kcal per 100 g (ilman lisättyä rasvaa). Höyrytä 2 – 3 minuuttia kirkkaanvihreäksi.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Sokeriherneet ovat yksi parhaista vihanneksista painonpudotukseen. Vain 42 kcal per 100 g, 2,6 g kuitua ja 2,8 g proteiinia — suuri volyymi minimaalisilla kaloreilla. Korkea vesipitoisuus (89 %) täyttää vatsan, ja rapeus hidastaa syömisvauhtia. Runsas 200 g annos on vain 84 kaloria. Korvaa sokeriherneillä runsaskaloriset napostelut kuten sipsit — ne tyydyttävät rapeuden kaipuun murto-osalla kaloreista.
Urheilusuoritukseen
Sokeriherneet ovat arvokas lisä urheilijan ruokavalioon vähäkalorisena vihanneksena, joka on rikas C-vitamiinista (60 mg, 67 % DV) — välttämätön kollageenisynteesille ja raudan imeytymiselle. Rauta (2,08 mg, 12 % DV) tukee hapen kuljetusta. 42 kcal per 100 g tekee niistä hyvän tavan kasvattaa aterian tilavuutta ilman merkittäviä kaloreita. 2,8 g proteiinia per 100 g kertyy, kun sokeriherneitä syödään runsaasti. Parhaiten lisukkeena, välipalana ennen treeniä (helppo sulattaa) tai treenin jälkeisissä salaateissa.
Ketolle
Sokeriherneet ovat yksi parhaista vihanneksista ketolle. Per 100 g niissä on vain 5 g nettohiilihydraatteja (7,6 g kokonais- miinus 2,6 g kuitua) — paljon vähemmän kuin tavallisissa vihreissä herneissä (12,4 g nettohiilihydraatteja). Tyypillinen annos 10 – 15 palkoa (60 – 85 g) sisältää vain 3 – 4 g nettohiilihydraatteja. Ne tuovat tyydyttävää rapeutta ja makeutta, joka voi korvata runsaammin hiilihydraatteja sisältävät välipalat. Yhdistä rasvaisiin dippeihin, kuten guacamoleen tai tuorejuustoon, niin saat täydellisen ketovälipalan. C-vitamiini (60 mg) ja rauta (2,08 mg) tekevät niistä ravitsemuksellisesti parempia kuin monet ketoystävälliset vihannekset.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria sokeriherneissä on?
100 g raakoja sokeriherneitä sisältää vain 42 kaloria. Tyypillinen välipala-annos (85 g, noin 15 palkoa) sisältää noin 36 kaloria. Kupillinen sokeriherneitä (63 g) sisältää noin 26 kaloria. Sokeriherneet ovat hieman vihreiden papujen (31 kcal) yläpuolella ja selvästi tavallisia herneitä (81 kcal) alempana.
Voiko sokeriherneitä syödä ketolla?
Kyllä — sokeriherneet sopivat ketolle kohtuullisina annoksina. Per 100 g niissä on vain 5 g nettohiilihydraatteja (7,6 g kokonais- miinus 2,6 g kuitua). Tyypillinen välipala 10 – 15 palkoa (60 – 85 g) sisältää 3 – 4 g nettohiilihydraatteja, mikä mahtuu helposti 20 g päivittäiseen ketorajaan. Niissä on paljon vähemmän hiilihydraatteja kuin tavallisissa vihreissä herneissä (12,4 g nettohiilihydraatteja per 100 g).
Ovatko sokeriherneet hyvä C-vitamiinin lähde?
Sokeriherneet ovat erinomainen C-vitamiinin lähde — 60 mg per 100 g kattaa 67 % päiväarvosta. Se on enemmän kuin appelsiineissa kaloria kohden (60 mg/42 kcal vs 53 mg/47 kcal). Sokeriherneiden syöminen raakana säilyttää C-vitamiinia parhaiten, sillä kypsentäminen vähentää sitä. Jo 150 g raakoja sokeriherneitä kattaa koko päivittäisen C-vitamiinin tarpeen.
Mikä on ero sokeriherneiden ja lumiherneiden välillä?
Molemmat syödään palkoineen, mutta sokeriherneillä on pyöreämmät, täyteläisemmät palot täysin kehittyneillä herneillä — ne napsahtavat taitettaessa. Lumiherneet ovat litteitä ja niissä on pienet, kehittymättömät herneet. Ravintoarvot ovat lähes identtiset (molemmissa noin 42 kcal/100 g). Sokeriherneet ovat makeampia ja rapeampia, lumiherneitä käytetään useammin wokeissa.
Voiko sokeriherneitä syödä raakana?
Kyllä — raa'at sokeriherneet ovat herkullisia ja säilyttävät eniten C-vitamiinia. Pese, poista lanka ja syö kokonaisina.
Miten sokeriherneitä säilytetään?
Pesemättömät sokeriherneet rei'itetyssä pussissa jääkaapissa 3 – 5 päivää. Pidempään säilytykseen: blanšeeraa 1 – 2 minuuttia, jäähdytä jäävedessä ja pakasta 8 kuukaudeksi.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
