Hoeveel calorieën zitten er in moerbeien? Voedingswaarden & macro's
100 gram moerbeien bevat 43 calorieën
Eiwitten 1.4g · Koolhydraten 9.8g · Vet 0.4g
Moerbeien zijn zoete, sappige bessen van de Morus-boomfamilie — beschikbaar in zwarte, rode en witte variëteiten. Met slechts 43 calorieën per 100 g zijn ze opmerkelijk rijk aan ijzer (1,85 mg — een van de hoogste gehaltes van alle bessen), vitamine C (36,4 mg) en calcium (39 mg). Ze bevatten ook resveratrol en anthocyaninen. Eén kopje moerbeien (ongeveer 140 g) heeft ongeveer 60 calorieën.
180 kJ · per 100g · Water: 87.7 g
Calorieënberekening: Moerbeien
100 g moerbeien bevat 43 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 kop (140 g) | 60 kcal | 2g | 13.7g | 0.5g |
| ½ kop (70 g) | 30 kcal | 1g | 6.9g | 0.3g |
| 100 gram | 43 kcal | 1.4g | 9.8g | 0.4g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Moerbeien — Voedingswaarden
| Moerbeien | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 43 kcal |
| Eiwitten | 1.44 g |
| Vet | 0.39 g |
| Koolhydraten | 9.8 g |
| Verzadigd vet | 0.027 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0.041 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.207 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vezels | 1.7 g |
| Suiker | 8.1 g |
| Natrium | 10 mg |
| Kalium | 194 mg |
| Calcium | 39 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Fosfor | 38 mg |
| IJzer | 1.85 mg |
| Zink | 0.12 mg |
| Seleen | 0.6 mcg |
| Vitamine A | 1 mcg |
| Vitamine C | 36.4 mg |
| Thiamine (B1) | 0.029 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.101 mg |
| Niacine (B3) | 0.62 mg |
| Vitamine B6 | 0.05 mg |
| Folaat | 6 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.87 mg |
| Vitamine K | 7.8 mcg |
| Water | 87.7 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 169913) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Zwarte moerbeien
Zwarte moerbeien (Morus nigra) zijn de meest smaakvolle variant — intens zoetzuur met diepe bessennoten. Hoogste antioxidantengehalte. Ze kleuren sterk af — alles wordt paars.
Witte moerbeien
Witte moerbeien (Morus alba) zijn het mildst en zoetst, met een bijna honingachtige smaak. Meest geteelde soort ter wereld (oorspronkelijk voor zijderupsen). Lager antioxidantengehalte dan zwarte. Gedroogde witte moerbeien zijn het meest verkocht — ~300 kcal per 100 g.
Gedroogde moerbeien
Gedroogde moerbeien hebben ongeveer 300 kcal per 100 g — ongeveer 7× de calorieën van vers. Ze concentreren ijzer (3-4 mg), vezels (7-8 g) en natuurlijke suikers (~60 g). Geen toegevoegde suiker nodig — van nature zoet. 30 g heeft ongeveer 90 calorieën.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Moerbeien hebben slechts 43 calorieën per 100 g — een van de laagste onder fruit. 87,7 % water biedt volume en hydratatie. Eén kop (140 g) heeft slechts 60 calorieën. Let op gedroogde — ~300 kcal per 100 g.
Voor sportprestaties
Moerbeien vallen op door hun ijzergehalte — 1,85 mg per 100 g, een van de hoogste onder gangbare bessen. Samen met 36,4 mg vitamine C (verbetert ijzeropname) uitstekend tegen ijzertekort bij sport. 194 mg kalium ondersteunt de spierfunctie.
Voor keto
Moerbeien hebben 8,1 g netto koolhydraten per 100 g (9,8 g koolhydraten min 1,7 g vezels) — matig voor keto. Bramen lijken qua totale koolhydraten vergelijkbaar (9,61 g), maar liggen qua netto koolhydraten veel lager (4,31 g). Een kleine portie van 50 g heeft ca. 4 g netto koolhydraten, wat makkelijk in een ketodieet past. Ze hebben minder netto koolhydraten dan bosbessen (12,1 g) of kersen (13,9 g). Hun hoge ijzer- en vitamine C-gehalte maakt ze een waardevolle keuze voor je koolhydraatbudget.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in moerbeien?
100 g moerbeien bevat 43 calorieën. Eén kop (ca. 140 g) heeft ongeveer 60 calorieën. Ze zijn vergelijkbaar met bramen (43 kcal) en zitten lager dan bosbessen (57 kcal). Moerbeien bestaan voor 87,7 % uit water.
Zijn moerbeien gezond?
Buitengewoon rijk aan ijzer (1,85 mg per 100 g — meer dan de meeste bessen), vitamine C (36,4 mg) en calcium (39 mg). Ze bevatten resveratrol (de antioxidant uit rode wijn), anthocyaninen en luteïne + zeaxanthine (136 µg) voor de ogen. De vitamine C verbetert de ijzeropname.
Kan je moerbeien eten op keto?
9,8 g koolhydraten per 100 g, 1,7 g vezels = 8,1 g netto. Matig voor keto. 50 g heeft ca. 4 g netto. Moerbeien passen in kleine porties binnen keto, al zijn bramen (4,31 g netto per 100 g) de makkelijkere bes.
Hoe smaken moerbeien?
Zwarte zijn intens zoetzuur. Rode zoet met milde zuurheid. Witte het mildst en zoetst, bijna honingachtig. Zachte, sappige textuur.
Zijn moerbeien hetzelfde als bramen?
Nee. Moerbeien groeien aan bomen (Morus), bramen aan doornige struiken (Rubus). Moerbeien zijn langwerpig (2-3 cm), zachter en geven sterk af. Qua voeding hebben moerbeien meer ijzer (1,85 vs 0,62 mg) en calcium (39 vs 29 mg) dan bramen.
Kan je moerbeien in de winkel kopen?
Vers worden ze zelden verkocht — ze zijn extreem kwetsbaar en geven op alles af. Meestal worden ze geplukt van wilde of tuinbomen (juni-augustus). Gedroogde moerbeien zijn het hele jaar verkrijgbaar in natuurwinkels — geconcentreerde voedingsstoffen, maar meer calorieën (~300 kcal/100 g).
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
