Koľko kalórií majú moruše? Nutričné hodnoty a makrá
100 gramov moruší má 43 kalórií
Bielkoviny 1.4g · Sacharidy 9.8g · Tuky 0.4g
Moruše sú sladké šťavnaté plody stromov rodu Morus — v čiernej, červenej a bielej odrode. So 43 kalóriami na 100 g sú výnimočne bohaté na železo (1,85 mg), vitamín C (36,4 mg), vápnik (39 mg) a resveratrol.
180 kJ · na 100g · Voda: 87.7 g
Kalkulačka kalórií: Moruše
100 g moruší obsahuje 43 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálka (140 g) | 60 kcal | 2g | 13.7g | 0.5g |
| ½ šálky (70 g) | 30 kcal | 1g | 6.9g | 0.3g |
| 100 gramov | 43 kcal | 1.4g | 9.8g | 0.4g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Moruše — Nutričné hodnoty
| Moruše | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 43 kcal |
| Bielkoviny | 1.44 g |
| Tuky | 0.39 g |
| Sacharidy | 9.8 g |
| Vláknina | 1.7 g |
| Cukor | 8.1 g |
| Sodík | 10 mg |
| Draslík | 194 mg |
| Horčík | 18 mg |
| Fosfor | 38 mg |
| Vitamín C | 36.4 mg |
| Vitamín B6 | 0.05 mg |
| Folát | 6 mcg |
| Voda | 87.7 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 169913) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Čierne moruše
Čierne moruše (Morus nigra) sú najchutnejšia odroda — intenzívne sladko-kyslé s hlbokou chuťou. Majú najvyšší obsah antioxidantov. Výrazne farbia — všetko sfialovejú.
Biele moruše
Biele moruše (Morus alba) sú najjemnejšie a najsladšie, s takmer medovou chuťou. Najrozšírenejší druh na svete (pôvodne pre hodvábniky). Menej antioxidantov ako čierne. Sušené biele moruše sú najbežnejšie v obchodoch — ~300 kcal na 100 g.
Sušené moruše
Sušené moruše majú asi 300 kcal na 100 g — asi 7× viac kalórií ako čerstvé. Koncentrujú železo (3-4 mg), vlákninu (7-8 g) a prírodné cukry (~60 g). Bez pridaného cukru — sú prirodzene sladké. Porcia 30 g má asi 90 kalórií.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Moruše majú len 43 kalórií na 100 g — jedny z najnižších medzi ovocím. 87,7 % vody poskytuje objem a hydratáciu. Šálka (140 g) má len 60 kalórií. Pozor na sušené — ~300 kcal na 100 g.
Pre športový výkon
Moruše vynikajú obsahom železa — 1,85 mg na 100 g, najvyšší medzi bobulami. Spolu s 36,4 mg vitamínu C (zvyšuje vstrebávanie železa) sú výborné proti deficitu železa pri tréningu. 194 mg draslíka podporuje svaly.
Pre keto
Moruše majú 8,1 g čistých sacharidov na 100 g — stredné pre keto, podobné černiciam. Porcia 50 g má asi 4 g čistých sacharidov. Menej čistých sacharidov ako čučoriedky (12 g) alebo čerešne (10 g). Železo a vitamín C robia z nich hodnotný výber na keto.
Často kladené otázky
Koľko kalórií majú moruše?
100 g moruší má 43 kalórií. Jedna šálka (asi 140 g) má približne 60 kalórií. Podobné ako černice (43 kcal), menej ako čučoriedky (57 kcal).
Sú moruše zdravé?
Výnimočne bohaté na železo (1,85 mg — najviac medzi bobulami), vitamín C (36,4 mg), vápnik (39 mg), resveratrol a antokyaníny. Vitamín C zvyšuje vstrebávanie železa.
Dajú sa moruše jesť na keto?
9,8 g sacharidov na 100 g, 1,7 g vlákniny = 8,1 g čistých sacharidov. Stredné pre keto. Porcia 50 g má asi 4 g čistých sacharidov.
Akú chuť majú moruše?
Čierne sú intenzívne sladko-kyslé. Červené sladké s miernou kyslosťou. Biele najjemnejšie a najsladšie, takmer medové. Mäkká šťavnatá textúra.
Sú moruše to isté ako černice?
Nie. Moruše rastú na stromoch (Morus), černice na kríkoch (Rubus). Moruše sú podlhovasté, mäkšie. Majú viac železa (1,85 vs 0,62 mg) a vápnika (39 vs 29 mg).
Dajú sa moruše kúpiť v obchode?
Čerstvé zriedka — sú príliš krehké. Väčšinou sa zberajú z divých alebo záhradných stromov (jún-august). Sušené moruše sú dostupné celoročne.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
