Hvor mange kalorier er der i morbær? Næringsværdier & makroer
100 gram morbær har 43 kalorier
Protein 1.4g · Kulhydrater 9.8g · Fedt 0.4g
Morbær er søde, saftige bær fra Morus-træfamilien — i sorte, røde og hvide varianter. Med kun 43 kalorier per 100 g er de bemærkelsesværdigt rige på jern (1,85 mg — blandt de højeste for noget bær), C-vitamin (36,4 mg) og calcium (39 mg). De indeholder også resveratrol og anthocyaniner. En kop morbær (ca. 140 g) har omkring 60 kalorier.
180 kJ · per 100g · Vand: 87.7 g
Kalorieberegner: Morbær
100 g morbær indeholder 43 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 kop (140 g) | 60 kcal | 2g | 13.7g | 0.5g |
| ½ kop (70 g) | 30 kcal | 1g | 6.9g | 0.3g |
| 100 gram | 43 kcal | 1.4g | 9.8g | 0.4g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Morbær — Næringsværdier
| Morbær | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 43 kcal |
| Protein | 1.44 g |
| Fedt | 0.39 g |
| Kulhydrater | 9.8 g |
| Mættet fedt | 0.027 g |
| Enkeltumættet fedt | 0.041 g |
| Flerumættet fedt | 0.207 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 1.7 g |
| Sukker | 8.1 g |
| Natrium | 10 mg |
| Kalium | 194 mg |
| Calcium | 39 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Fosfor | 38 mg |
| Jern | 1.85 mg |
| Zink | 0.12 mg |
| Selen | 0.6 mcg |
| Vitamin A | 1 mcg |
| Vitamin C | 36.4 mg |
| Thiamin (B1) | 0.029 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.101 mg |
| Niacin (B3) | 0.62 mg |
| Vitamin B6 | 0.05 mg |
| Folat | 6 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.87 mg |
| Vitamin K | 7.8 mcg |
| Vand | 87.7 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169913) · Data verificeret: september 2026
Varianter
Sorte morbær
Sorte morbær (Morus nigra) er den mest smagsrige sort — intenst sødsyrlige med dybe bærtoner. Højest antioxidantindhold. De farver kraftigt — alt bliver lilla.
Hvide morbær
Hvide morbær (Morus alba) er de mildeste og sødeste, med en næsten honninglignende smag. Mest dyrkede art i verden (oprindeligt til silkeorme). Lavere antioxidantindhold end sorte. Tørrede hvide morbær er mest solgt — ~300 kcal per 100 g.
Tørrede morbær
Tørrede morbær har cirka 300 kcal per 100 g — cirka 7× kalorierne af friske. De koncentrerer jern (3-4 mg), kostfibre (7-8 g) og naturlige sukkerarter (~60 g). Intet tilsat sukker nødvendigt — naturligt søde. 30 g har cirka 90 kalorier.
Kostperspektiver
Til vægttab
Morbær har kun 43 kalorier per 100 g — blandt de laveste af alle frugter. 87,7 % vand giver volumen og hydrering. En kop (140 g) har kun 60 kalorier. Pas på tørrede — ~300 kcal per 100 g.
Til atletisk præstation
Morbær skiller sig ud med deres jernindhold — 1,85 mg per 100 g, blandt de højeste af alle almindelige bær. Sammen med 36,4 mg C-vitamin (forbedrer jernoptagelse) fremragende mod jernmangel ved træning. 194 mg kalium understøtter muskelfunktion.
Til keto
Morbær har 8,1 g nettokulhydrater per 100 g (9,8 g kulhydrater minus 1,7 g fiber) — moderat for keto. Brombær ligner dem på totale kulhydrater (9,61 g), men ligger langt lavere på netto (4,31 g). 50 g har ca. 4 g netto, hvilket nemt passer ind i en ketodiæt. De har færre nettokulhydrater end blåbær (12,1 g) eller kirsebær (13,9 g). Højt jern og C-vitamin gør dem til et værdifuldt valg til kulhydratbudgettet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i morbær?
100 g morbær har 43 kalorier. En kop (ca. 140 g) har cirka 60 kalorier. De ligner brombær (43 kcal) og har færre kalorier end blåbær (57 kcal). Morbær består af 87,7 % vand.
Er morbær sundt?
Morbær er eksceptionelt rige på jern (1,85 mg per 100 g — mere end de fleste bær), C-vitamin (36,4 mg) og calcium (39 mg). De indeholder resveratrol (antioxidanten i rødvin), anthocyaniner og lutein + zeaxanthin (136 µg) for øjensundhed. C-vitamin forbedrer jernoptagelsen.
Kan man spise morbær på keto?
9,8 g kulhydrater per 100 g, 1,7 g kostfibre = 8,1 g netto. Moderat for keto. 50 g har ca. 4 g netto. Brombær (4,31 g netto per 100 g) er det nemmere bær på keto.
Hvordan smager morbær?
Sorte er intenst sødsyrlige. Røde søde med mild syre. Hvide mildest og sødest, næsten honninglignende. Blød, saftig tekstur.
Er morbær det samme som brombær?
Nej. Morbær vokser på træer (Morus), brombær på tornede brombærbuske (Rubus). Morbær er aflange (2-3 cm), blødere og pletter kraftigt. Mere jern (1,85 vs 0,62 mg) og calcium (39 vs 29 mg).
Kan man købe morbær i butikken?
Friske morbær sælges sjældent i butikker — de er meget skrøbelige og pletter alt, hvad de rører ved. Mest plukket fra vilde eller havetræer (juni-august). Tørrede morbær fås hele året i helsekostbutikker — de har koncentrerede næringsstoffer, men flere kalorier (~300 kcal/100 g).
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
