Hoeveel calorieën zitten er in cacaonibs? Voedingswaarden & macro's
Een eetlepel cacaonibs (15 g) bevat 96 calorieën
Eiwitten 2.1g · Koolhydraten 4.3g · Vet 7.8g
Cacaonibs zijn gebroken, geroosterde cacaobonen — chocolade in haar puurste vorm. 642 calorieën per 100 g met 52,3 g gezonde vetten (cacaoboter), 14,3 g eiwit, 17,4 mg ijzer (97 % DV) en 327 mg magnesium. Nul toegevoegde suiker, rijk aan flavanolen en theobromine.
2686 kJ · per 100g · Water: 1.34 g
Calorieënberekening: Cacaonibs
15 g cacaonibs bevat 96 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 eetlepel (15 g) | 96 kcal | 2.1g | 4.3g | 7.8g |
| ¼ kop (30 g) | 193 kcal | 4.3g | 8.5g | 15.7g |
| 100 gram | 642 kcal | 14.3g | 28.4g | 52.3g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Cacaonibs — Voedingswaarden
| Cacaonibs | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 642 kcal |
| Eiwitten | 14.32 g |
| Vet | 52.31 g |
| Koolhydraten | 28.42 g |
| Verzadigd vet | 32.28 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 16.07 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1.55 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Vezels | 16.6 g |
| Suiker | 0.91 g |
| Natrium | 24 mg |
| Kalium | 830 mg |
| Calcium | 101 mg |
| Magnesium | 327 mg |
| Fosfor | 400 mg |
| IJzer | 17.4 mg |
| Zink | 9.63 mg |
| Mangaan | 4.17 mg |
| Seleen | 8.1 mcg |
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Thiamine (B1) | 0.147 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.1 mg |
| Niacine (B3) | 1.355 mg |
| Vitamine B6 | 0.027 mg |
| Folaat | 28 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.4 mg |
| Vitamine K | 9.7 mcg |
| Water | 1.34 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 167568) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Rauwe cacaonibs
Rauwe (ongeroosterde) nibs hebben dezelfde macro's maar iets meer antioxidanten — roosteren vermindert flavanolen. Bitterder. Voedingsverschil is minimaal (minder dan 5 %).
Cacaopoeder (ongezoet)
Ongezoet cacaopoeder is drastisch anders: slechts 228 kcal en 13,7 g vet per 100 g (vs 642 kcal in nibs). De cacaoboter is uitgeperst. 1–2 el in smoothies of bij het bakken.
Chocolade-omhulde cacaonibs
Chocolade-omhulde nibs bevatten extra suiker en boter — ca. 500–550 kcal per 100 g met 15–25 g suiker. Pure chocolade (70 %+) is beter. Een 30 g handvol = ca. 150–165 kcal.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Met 642 kcal per 100 g zijn cacaonibs erg calorierijk — portiecontrole is essentieel. Eén eetlepel (15 g, 96 kcal) over yoghurt of havermout geeft intense chocoladesmaak en crunch, plus serieus wat ijzer en magnesium. De 16,6 g vezels per 100 g helpen bij de verzadiging. Eet niet zomaar uit de zak — weeg je portie af. Wil je chocoladesmaak met minder calorieën, kies dan ongezoet cacaopoeder (228 kcal/100 g).
Voor sportprestaties
Cacaonibs zijn een mineralenbom voor sporters: 17,4 mg ijzer (97 % DV — cruciaal voor zuurstoftransport), 327 mg magnesium (78 % DV — spierfunctie en kramppreventie), 9,63 mg zink (88 % DV — herstel en weerstand) en 830 mg kalium (elektrolytenbalans). Theobromine geeft milde, langdurige energie. Doe er 1–2 eetlepels van in een pre-workoutsmoothie of een herstelbowl. Het stearinezuur in cacaoboter is neutraal voor je cholesterol.
Voor keto
Cacaonibs zijn keto-compatibel: 28,4 g koolhydraten min 16,6 g vezels = slechts 11,8 g netto koolhydraten per 100 g. Een gebruikelijke eetlepel van 15 g heeft maar 1,8 g netto koolhydraten — past makkelijk in een ketobudget van 20 – 50 g per dag. Het vet (52,3 g, vooral stearinezuur en oliezuur) sluit perfect aan bij de ketomacro's. Uitstekend als ketochocoladesnack, in fat bombs of over ketoyoghurt. Let op de porties — de calorieën lopen snel op (96 kcal per eetlepel).
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in cacaonibs?
100 g cacaonibs bevat 642 calorieën — voornamelijk uit cacaoboter (52,3 g vet). Een typische portie is 1 eetlepel (15 g), ca. 96 calorieën met 7,8 g vet. Dat is calorierijker dan pure chocolade (ongeveer 579 kcal), omdat nibs 100 % cacao zijn en niet met suiker verdund worden. Het meeste vet is stearinezuur, dat een neutraal effect op je cholesterol heeft.
Welke voedingsstoffen hebben cacaonibs?
17,4 mg ijzer (97 % DV), 327 mg magnesium (78 % DV), 9,63 mg zink (88 % DV), 830 mg kalium en 400 mg fosfor. Theobromine (een mild stimulerend middel), epicatechine- en catechineflavanolen (antioxidanten) en 16,6 g vezels. Geen toegevoegde suiker, slechts 0,91 g natuurlijke suikers.
Zijn cacaonibs gezond?
Ja — cacaonibs zijn een van de meest voedingsrijke voedingsmiddelen op aarde. De flavanolen ondersteunen je hart en bloedvaten (bloeddruk, soepelheid van de slagaders). Theobromine geeft milde energie zonder de onrust van cafeïne. Door het extreem hoge gehalte aan ijzer, magnesium en zink zijn ze waardevol om je mineralen aan te vullen. Het vet bestaat vooral uit stearinezuur en oliezuur — neutraal tot gunstig voor je hart.
Hoe eet je cacaonibs?
Intense, bittere chocoladesmaak met knapperige textuur — NIET zoet. Strooi op yoghurt, havermout of smoothie bowls (1–2 el). Bij het bakken als vervanger voor chocoladestukjes.
Cacaonibs vs pure chocolade?
Nibs ZIJN chocolade — alleen dan vóór de suiker en de verdere bewerking erbij komen. Een reep van 70 % puur = 70 % cacao + 30 % suiker/vanille/lecithine. Nibs = 100 % cacao, nul suiker, nul toevoegingen. Nibs bevatten per 100 g meer ijzer (17,4 tegenover ~12 mg), meer magnesium (327 tegenover ~230 mg) en meer vezels (16,6 tegenover ~11 g). Maar nibs zijn bitter — de meeste mensen gebruiken ze liever als topping (kleine hoeveelheden) dan met handenvol tegelijk.
Bevatten cacaonibs cafeïne?
Cacaonibs bevatten ongeveer 1 297 mg theobromine en 80 mg cafeïne per 100 g. Een portie van 15 g (1 eetlepel) heeft ruwweg 12 mg cafeïne — zo'n 1/8 van een kop koffie. Theobromine is een mildere stimulans die langer doorwerkt dan cafeïne: rustige energie zonder onrust of verstoorde slaap. Voor de meeste mensen ook 's avonds prima.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
