Hvor mange kalorier er der i kakaonibs? Næringsværdier & makroer
En spiseskefuld kakaonibs (15 g) har 96 kalorier
Protein 2.1g · Kulhydrater 4.3g · Fedt 7.8g
Kakaonibs er knuste, ristede kakaobønner — chokolade i sin reneste form. 642 kalorier per 100 g med 52,3 g sunde fedtstoffer (kakaosmør), 14,3 g protein, 17,4 mg jern (97 % DV) og 327 mg magnesium. Ingen tilsat sukker, rige på flavanoler og theobromin.
2686 kJ · per 100g · Vand: 1.34 g
Kalorieberegner: Kakaonibs
15 g kakaonibs indeholder 96 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseske (15 g) | 96 kcal | 2.1g | 4.3g | 7.8g |
| ¼ kop (30 g) | 193 kcal | 4.3g | 8.5g | 15.7g |
| 100 gram | 642 kcal | 14.3g | 28.4g | 52.3g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Kakaonibs — Næringsværdier
| Kakaonibs | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 642 kcal |
| Protein | 14.32 g |
| Fedt | 52.31 g |
| Kulhydrater | 28.42 g |
| Mættet fedt | 32.28 g |
| Enkeltumættet fedt | 16.07 g |
| Flerumættet fedt | 1.55 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Fiber | 16.6 g |
| Sukker | 0.91 g |
| Natrium | 24 mg |
| Kalium | 830 mg |
| Calcium | 101 mg |
| Magnesium | 327 mg |
| Fosfor | 400 mg |
| Jern | 17.4 mg |
| Zink | 9.63 mg |
| Mangan | 4.17 mg |
| Selen | 8.1 mcg |
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Thiamin (B1) | 0.147 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.1 mg |
| Niacin (B3) | 1.355 mg |
| Vitamin B6 | 0.027 mg |
| Folat | 28 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.4 mg |
| Vitamin K | 9.7 mcg |
| Vand | 1.34 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 167568) · Data verificeret: september 2026
Varianter
Rå kakaonibs
Rå (uristede) nibs har samme makro men lidt højere antioxidanter — ristning reducerer flavanoler. Mere bitre. Ernæringsforskellen er minimal (under 5 %).
Kakaopulver (usødet)
Usødet kakaopulver er markant anderledes: kun 228 kcal og 13,7 g fedt per 100 g (vs 642 kcal i nibs). Kakaosmøret er presset ud. 1–2 spiseskeer i smoothies eller bagning.
Chokoladeovertrukne kakaonibs
Chokoladeovertrukne nibs har ekstra sukker og smør — ca. 500–550 kcal per 100 g med 15–25 g sukker. Mørk chokolade (70 %+) er bedre. En 30 g håndfuld = ca. 150–165 kcal.
Kostperspektiver
Til vægttab
Med 642 kcal pr. 100 g er kakaonibs meget kalorietætte — portionskontrol er afgørende. En spiseske på 15 g (96 kcal) drysset på yoghurt eller havregrød giver intens chokoladesmag og sprødhed sammen med et reelt bidrag af jern og magnesium. De 16,6 g fiber pr. 100 g fremmer mætheden. Undgå at spise løs direkte fra posen — mål portionerne op. Vil du have chokoladesmag med færre kalorier, er usødet kakaopulver (228 kcal/100 g) et bedre valg.
Til atletisk præstation
Kakaonibs er en mineralbombe for atleter: 17,4 mg jern (97 % DV — afgørende for ilttransporten), 327 mg magnesium (78 % DV — muskelfunktion og forebyggelse af kramper), 9,63 mg zink (88 % DV — restitution og immunforsvar) og 830 mg kalium (elektrolytbalance). Theobromin giver mild, vedvarende energi. Tilsæt 1-2 spiseskefulde i en smoothie før træning eller i en restitutionsbowl efter. Stearinsyren i kakaosmørret har en neutral effekt på kolesterolet.
Til keto
Kakaonibs er ketokompatible: 28,4 g kulhydrater i alt minus 16,6 g fiber = kun 11,8 g nettokulhydrater pr. 100 g. En typisk spiseske på 15 g har blot 1,8 g nettokulhydrater — det passer nemt ind i et dagligt ketobudget på 20-50 g. De 52,3 g fedt (mest stearin- og oliesyre) flugter perfekt med keto-makroerne. Fremragende som ketochokoladesnack, i fat bombs eller drysset på ketoyoghurt. Hold øje med portionerne — kalorierne løber hurtigt op (96 kcal pr. spiseske).
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kakaonibs?
100 g kakaonibs har 642 kalorier — mest fra kakaosmør (52,3 g fedt). En typisk portion er 1 spiseskefuld (15 g) med ca. 96 kalorier og 7,8 g fedt. Højere i kalorier end mørk chokolade (ca. 579 kcal), fordi nibs er 100 % kakao uden fortynding med sukker. Det meste af fedtet er stearinsyre, som har en neutral effekt på kolesterol.
Hvilke næringsstoffer har kakaonibs?
17,4 mg jern (97 % DV), 327 mg magnesium (78 % DV), 9,63 mg zink (88 % DV), 830 mg kalium og 400 mg fosfor. Theobromin, flavanoler og 16,6 g kostfibre. Intet tilsat sukker, kun 0,91 g naturligt sukker.
Er kakaonibs sunde?
Ja — kakaonibs er blandt de mest næringstætte fødevarer på Jorden. Indholdet af flavanoler støtter hjerte-kar-sundheden (blodtryk, arteriernes elasticitet). Theobromin giver mild energi uden koffeinens uro. Det ekstremt høje indhold af jern, magnesium og zink gør dem værdifulde som mineraltilskud. Fedtet består hovedsagelig af stearinsyre og oliesyre — hjerteneutralt til hjertesundt.
Hvordan spiser man kakaonibs?
Intens, bitter chokoladesmag med sprød tekstur — IKKE søde. Drys på yoghurt, havregrød eller smoothie bowls (1–2 spiseskeer). I bagning i stedet for chokoladestykker.
Kakaonibs vs mørk chokolade?
Nibs ER chokolade — bare før sukker og forarbejdning. En 70 % mørk plade = 70 % kakao + 30 % sukker/vanilje/lecithin. Nibs = 100 % kakao, nul sukker, nul tilsætningsstoffer. Nibs har mere jern (17,4 mod ~12 mg), mere magnesium (327 mod ~230 mg) og mere fiber (16,6 mod ~11 g) per 100 g. Men nibs er bitre — de fleste foretrækker dem som drys (små mængder) frem for at spise håndfulde af dem.
Har kakaonibs koffein?
Kakaonibs indeholder ca. 1 297 mg theobromin og 80 mg koffein pr. 100 g. En portion på 15 g (1 spiseske) har omkring 12 mg koffein — cirka 1/8 af en kop kaffe. Theobromin er et mildere og mere langtidsvirkende stimulans end koffein og giver rolig energi uden uro eller forstyrret søvn. Sikkert for de fleste, også om aftenen.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
