Wie viele Kalorien haben Kakaonibs? Nährwerte & Makros
100 Gramm Kakaonibs haben 642 Kalorien
Protein 14.3g · Kohlenhydrate 28.4g · Fett 52.3g
Kakaonibs sind zerkleinerte, geröstete Kakaobohnen — Schokolade in ihrer reinsten Form. 642 Kalorien pro 100 g mit 52,3 g gesunden Fetten (Kakaobutter), 14,3 g Protein, 17,4 mg Eisen (97 % DV) und 327 mg Magnesium. Kein zugesetzter Zucker, reich an Flavanolen und Theobromin.
2686 kJ · pro 100g · Wasser: 1.34 g
Kalorienrechner: Kakaonibs
100 g Kakaonibs enthält 642 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Esslöffel (15 g) | 96 kcal | 2.1g | 4.3g | 7.8g |
| ¼ Tasse (30 g) | 193 kcal | 4.3g | 8.5g | 15.7g |
| 100 Gramm | 642 kcal | 14.3g | 28.4g | 52.3g |
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Kakaonibs — Nährwerte
| Kakaonibs | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 642 kcal |
| Protein | 14.32 g |
| Fett | 52.31 g |
| Kohlenhydrate | 28.42 g |
| Ballaststoffe | 16.6 g |
| Zucker | 0.91 g |
| Natrium | 24 mg |
| Kalium | 830 mg |
| Magnesium | 327 mg |
| Phosphor | 400 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.027 mg |
| Folsäure | 28 mcg |
| Wasser | 1.34 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 167568) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Rohe Kakaonibs
Rohe (ungeröstete) Nibs haben die gleichen Makros, aber etwas mehr Antioxidantien — Rösten reduziert Flavanole. Bitterer als geröstete. Nährstoffunterschied ist minimal (unter 5 %).
Kakaopulver (ungesüßt)
Ungesüßtes Kakaopulver ist deutlich anders: nur 228 kcal und 13,7 g Fett pro 100 g (vs 642 kcal in Nibs). Die Kakaobutter wurde herausgepresst. 1–2 EL in Smoothies oder beim Backen für Schokoladengeschmack mit weniger Kalorien.
Schokoladenüberzogene Kakaonibs
Schokoladenüberzogene Nibs haben extra Zucker und Butter — ca. 500–550 kcal pro 100 g mit 15–25 g Zucker. Dunkle Schokolade (70 %+) ist besser als Milchschokolade. Eine 30-g-Handvoll hat ca. 150–165 kcal.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
642 kcal pro 100 g — Portionskontrolle ist entscheidend. 1 EL (15 g, 96 kcal) auf Joghurt oder Haferbrei für Schokoladengeschmack mit Eisen und Magnesium. Für weniger Kalorien Kakaopulver nehmen (228 kcal/100 g).
Für sportliche Leistung
Athletische Mineralbombe: 17,4 mg Eisen (97 % DV — Sauerstofftransport), 327 mg Magnesium (78 % DV — Muskeln und Krämpfe), 9,63 mg Zink (88 % DV — Regeneration). Theobromin liefert sanfte Energie. 1–2 EL in Pre-Workout-Smoothie.
Für Keto
Nibs sind keto-kompatibel: 28,4 g Kohlenhydrate minus 16,6 g Ballaststoffe = nur 11,8 g netto pro 100 g. 1 EL (15 g) hat nur 1,8 g netto — passt leicht ins 20–50 g Keto-Budget. 52,3 g Fett passt perfekt zu Keto.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben Kakaonibs?
100 g Kakaonibs haben 642 Kalorien — hauptsächlich aus Kakaobutter (52,3 g Fett). Eine typische Portion ist 1 Esslöffel (15 g) mit ca. 96 Kalorien.
Welche Nährstoffe haben Kakaonibs?
17,4 mg Eisen (97 % DV), 327 mg Magnesium (78 % DV), 9,63 mg Zink (88 % DV), 830 mg Kalium. Enthalten Theobromin, Flavanole und 16,6 g Ballaststoffe.
Sind Kakaonibs gesund?
Ja — sie gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Flavanole unterstützen die Herzgesundheit. Theobromin liefert sanfte Energie.
Wie isst man Kakaonibs?
Intensiver, bitterer Schokoladengeschmack mit knuspriger Textur — NICHT süß. Auf Joghurt, Haferflocken oder Smoothie Bowls streuen (1–2 EL). Beim Backen statt Schokoladenstückchen.
Kakaonibs vs dunkle Schokolade?
Nibs SIND Schokolade — vor der Zuckerzugabe. 70 % Schokolade = 70 % Kakao + 30 % Zucker. Nibs = 100 % Kakao, null Zucker. Mehr Eisen und Magnesium.
Haben Kakaonibs Koffein?
Ca. 40–50 mg Koffein pro 100 g. Ein Esslöffel (15 g) = ca. 6–8 mg — 1/12 einer Tasse Kaffee. Theobromin ist ein milderes Stimulans.
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